?? ? ?富硒農(nóng)產(chǎn)品，是指在含硒的土壤環(huán)境中出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品或是農(nóng)作物在使用富硒葉面肥通過(guò)光合作用生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品，其硒含量在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)劃定的最高限量范圍內(nèi)，人們食用后能夠?qū)崿F(xiàn)補(bǔ)硒、提高身體健康為目的的食品。

?其技術(shù)指標(biāo)是：?

? ? ?1.富硒生果：每千克含硒10-50微克；

? ? ?2.富硒蔬菜：每千克含硒10-100微克；?

? ? ?3.富硒糧食及其制品：每千克含硒100-300微克；

? ? ?4.富硒油料及其制品：每千克含硒100-300微克；?

? ? ?5.富硒禽蛋：每千克含硒250-500微克 。 硒，元素符號(hào)：Se,半金屬，氧族元素，是地球表面含量稀少，分布很不平均，人體必須的一種微量元素。

?硒的生物學(xué)功能：?

? ? ? ?1.抗氧化，抗朽邁；?

? ? ? ?2.保護(hù)，修復(fù)細(xì)胞；

? ? ? ?3.提高紅細(xì)胞的攜氧能力；?

? ? ? ?4.提高人體免疫能力；?

? ? ? ?5.解毒、排毒、抗污染；?

? ? ? ?6.預(yù)防癌變。 人體天天所需硒的攝入量：1.1歲前最低15微克，最高不超過(guò)55微克 2.1-3歲最低20微克，最高不超過(guò)120微克； 3.4-6歲最低25微克，最高不超過(guò)180微克； 4.7-13歲最低45微克，最高不超過(guò)300微克； 5.14-成年最低50微克，最高不超過(guò)360微克； 6.50歲以上最低65微克，最高不超過(guò)400微克；

? ? ? ? 7.妊婦最低50微克，最高不超過(guò)400微克； 8.乳母最低65微克，最高不超過(guò)400微克。 專家推薦：成年人天天增補(bǔ)硒200-250微克為佳。