支鏈淀粉（Amylopectin），又稱膠淀粉，分子相對較大，一般由幾千個(gè)葡萄糖殘基組成。支鏈淀粉難溶于水，其分子中有許多個(gè)非還原性末端，但卻只有一個(gè)還原性末端，故不顯現(xiàn)還原性。支鏈淀粉遇碘產(chǎn)生棕色反應(yīng)。在食物淀粉中，支鏈淀粉含量較高，一般65%-81%。

迪信泰檢測平臺(tái)采用碘顯色法對支鏈淀粉進(jìn)行高效、精準(zhǔn)的檢測。對于相應(yīng)的酶類物質(zhì)，我們結(jié)合相應(yīng)的試劑盒處理，采用生化法檢測。此外，我們還提供其他淀粉類的檢測服務(wù)，以滿足您的不同需求。

生化法測定支鏈淀粉樣本要求：?

1-. 請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL。

周期：2~3周?

項(xiàng)目結(jié)束后迪信泰檢測平臺(tái)將會(huì)提供詳細(xì)中英文雙語技術(shù)報(bào)告，報(bào)告包括：?

1. 實(shí)驗(yàn)步驟（中英文）

2. 相關(guān)參數(shù)（中英文）

3. 圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 支鏈淀粉含量/活性信息

迪信泰檢測平臺(tái)可根據(jù)需求定制其他物質(zhì)測定方案，具體可免費(fèi)咨詢技術(shù)支持。