想吃面片了,有湯的那種,自己做的面,怎么吃都吃不夠
想吃面片了,有湯的那種,自己做的手搟面片呢,滑溜哏揪揪的,不注意就會吃到撐。

不說了,馬上就開始和面。
告訴你一個小秘密,和面時往面里加了一丟丟食用鹽,這樣面會更哏揪。
300克面粉可以和做出將近一斤的面團,正好夠兩個人吃,可以飽飽地一頓。
面活好以后,醒一會兒再搟面,等面醒好了,開始搟面,這時候就把水燒上,可以節(jié)約時間。

把面團放到案板上按一按,然后慢慢搟成一大張餅,邊搟邊往面上撒干面粉,這樣才能搟得薄一些。
把搟好的面餅切成均勻的寬條。
這時候水也開了,一邊把面條抻薄,一邊抻一邊依次放入開水里,水開后再煮兩幾分鐘,面就煮好了,湯中加生抽香醋香油,辣子油,鹽調味。
撒一把蔥花香菜更好吃。
面片帶湯盛出來,開始吃吧!
美味極了。
這種帶湯的面片是我非常喜歡吃的。

如果你不喜歡這種,可以直接把面片撈出來,拌上喜歡的調味料做成拌面,或者炸一碗辣椒醬拌著吃,味道也是非常誘人的。
從小到大都喜歡吃媽媽做的面片,又薄又滑溜,媽媽做的面怎么吃都吃不夠。
每次吃面片,我都會比平時多吃一碗,吃到肚子撐得慌也不想撂下筷子。
長大后饞面片了,也學著開始做,可是不知道什么原因,怎么也做不出媽媽做的味道呢?

學藝不精是一方面,媽媽的味道是主要的,無論走到哪里,只要一想起媽媽做的飯,無論是什么,都會感覺特別溫暖,特別親切。
你們心里的媽媽的味道又有哪些呢?