:判斷茶,按照六大茶類?原產(chǎn)地?傳承人?品牌?抑或...
?:茶的性氣味才是判茶的原點(diǎn)。而茶的性氣味卻與六大茶類,與是否原產(chǎn)地抑或傳承人、品牌...等非正相關(guān),與工藝才是正相關(guān)。而工藝的最終呈現(xiàn)方式就是我們面前這杯茶。而茶的性氣味是人體對(duì)茶的合象,人不同象有別。
判斷茶,專注茶湯,和身體聊聊茶,才是正事兒,才最中國。
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