一、寫作說明

黃酒在我國(guó)的歷史應(yīng)該是最久的了，可以追索到商周時(shí)期，也是世界上最古老的酒類之一，黃酒源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，黃酒與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。

既然黃酒的歷史這么悠久，值友們對(duì)于黃酒的品鑒是否有過呢，如果有那就評(píng)論區(qū)見，如果沒有，那么看看樓主對(duì)于黃酒的品鑒吧。

二、購(gòu)買理由

樓主也蠻喜歡黃酒的，對(duì)比于白酒，黃酒的優(yōu)勢(shì)在于度數(shù)低，味道感受是味甘醇厚，在市面上很容易能夠買到黃酒，且價(jià)格比較優(yōu)惠，性比價(jià)非常的高。?

為此樓主選了恒順黃酒品牌系列的，因?yàn)樾詢r(jià)比好，所以選擇它。

三、外觀展示

恒順品牌的黃酒采用真空密封，且采用玻璃瓶，單瓶的容量：500ml，約1斤重。

四、使用感受?

4.1黃酒品鑒的外觀

樓主品鑒的這款恒順黃酒首先是看了大概的色澤：樓主選的黃酒第一感覺是晶瑩透明、有光澤感，無混濁、無沉淀物，給樓主感覺是具有極富感染力的琥珀或者淺黃色和紅色的狀態(tài)；

4.2品黃酒聞其味道

其次樓主用鼻子靠近打開的瓶蓋或者酒杯，有馥郁芳香的香氣。這里的香氣與白酒/啤酒的味道不一樣，其實(shí)主要的區(qū)別在于化學(xué)香精，二黃酒是脂香，這里是黃酒的香氣混合酒味。當(dāng)然這里要是十年以上陳年的黃酒，哪怕不喝，放一杯在旁邊，都可以讓人心曠神怡感覺。

4.3黃酒入口的感受

用嘴輕輕的喝一口，之后慢慢的攪動(dòng)整個(gè)舌頭，再慢慢的咽下后，可以感受到黃酒的美味，味甘憨厚；

之后可以輕輕喚一口氣，嘴里呼出來的酒香簡(jiǎn)直是無法用文字來形容。

4.4品鑒黃酒搭配食譜

常日里，我們喝酒難免少不了一些搭配的蔬菜或者肉類，所以樓主在飲用的時(shí)候，推薦了以下幾個(gè)款式的菜譜；

宜配大閘蟹

宜配雞鴨類

宜配甜菜類

搭配食譜一起食用，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味。

五、總結(jié)

黃酒被稱為世界最悠久的三大酒類之一，也是不無道理，因?yàn)獒勗旃に嚭?jiǎn)單，且在我國(guó)歷史悠久，可以追索三千多年，黃酒在日常生活里可以說性價(jià)比很高，除了可以自己釀造，還可以不到10元就可以入手。

喜歡的朋友們不妨試試。