(第三篇日記，寫于8月10日)

??？已經(jīng)過去這么多天了？好好好。

我原本約定好每天早晨起來寫，但結(jié)果很難讓人繃得住。

今天我嘗試了一次黃金蛋炒飯，但意外發(fā)現(xiàn)了幾個問題。

首先，隔夜的米飯放進(jìn)冰箱后，由于受到冰箱的吹風(fēng)，導(dǎo)致米飯的水分被吹干，結(jié)果拿出來時變成了一塊塊粘在一起，很難分開。這讓我有些頭疼。

其次，我在炒飯時放入了過多的油，結(jié)果看起來就像是在煎東西一樣。這個失誤讓我有點尷尬。

還有一個問題是，我不小心倒了太多生抽，導(dǎo)致整個米飯顏色變得很差，不如不加的效果好。這是我沒有料到的地方。

此外，我在制作過程中錯誤地倒入了水，本來是為了蒸發(fā)多余的水分，但實際上米飯本身已經(jīng)夠干了，所以炒得越久越干，咀嚼起來像嚼石頭一樣。這也是我需要改正的地方。

綜上所述，這次黃金蛋炒飯吃起來又膩又硬，顏色也不好看，唯一好的就是聞起來香味撲鼻。希望下次我能改進(jìn)這些問題，做出口感更好、色澤更美的炒飯。