可樂餅??，塔塔醬

材料:

洋蔥??、蟹棒、黃油，低筋面粉，馬蘇里拉奶酪，牛奶，雞蛋??，玉米淀粉，面包糠

酸黃瓜??，沙拉醬，蜂蜜芥末醬，檸檬??

做法：

1、洋蔥??切絲，蟹棒撕成條

2、鍋熱下黃油30g，洋蔥絲煸炒??

3、關火加入低筋面粉過篩100g，攪拌??

4、開火加入牛奶??250g分兩次加，鹽3g蟹肉

5、加入馬蘇里拉奶酪，加黑胡椒熬至粘稠，撈出保鮮膜備用??

6、玉米淀粉 雞蛋液 面包糠 三件套

7、將面糊捏團蘸上三件套，下油180°炸至兩面金黃即可??你

8、塔塔醬制作:熟雞蛋一個切碎，酸黃瓜切碎，歐芹碎，原味丘比特沙拉醬，少許蜂蜜芥末醬，檸檬汁，白糖少許，檸檬屑，黑胡椒，??