? ? ? ?昨天收到一位老鐵的咨詢，這位老鐵是河南鄭州的，之前一直做豆腐生意，但是隨著生意常年積攢的客戶基數(shù)越來越多，對(duì)于豆腐市場(chǎng)的供求做到了一個(gè)不錯(cuò)的份額，這事就想延伸下豆皮生意，由于平時(shí)比較忙，也沒有時(shí)間到處考察，在網(wǎng)上看到有一個(gè)廠做豆腐皮機(jī)器的設(shè)備廠，便下手敲定，本想著自己就是做豆制品生意的，對(duì)制作豆皮雖然沒有實(shí)踐過，但是也算得上是豆制品行業(yè)的老行家，自然沒有什么困難，于是就下手采購(gòu)。

? ? ? ?讓他萬(wàn)萬(wàn)沒有想到的事情發(fā)生了，設(shè)備到家以后，做出來的豆皮卻不如人意，沒有想到，做個(gè)豆皮還有這么講究，主要有以下三種原因?qū)е?，豆貴妃豆皮機(jī)為大家普及一下豆皮機(jī)行業(yè)的水到底有多深。

一：機(jī)器設(shè)計(jì)不合理，出現(xiàn)劃漿

? ? ? ?由于機(jī)器設(shè)計(jì)的缺陷，導(dǎo)致潑漿過程中，出現(xiàn)劃漿不均勻，這個(gè)原因主要是什么原因?qū)е碌哪?？主要是由豆皮潑漿機(jī)設(shè)計(jì)長(zhǎng)短不夠，以及折疊系統(tǒng)不對(duì)稱導(dǎo)致的，關(guān)于豆皮機(jī)長(zhǎng)短問題，感興趣的朋友可以參考《多功能豆皮機(jī)長(zhǎng)短不一眾說風(fēng)云-我該怎么辦》這篇文章，這篇文章對(duì)豆皮機(jī)的長(zhǎng)短設(shè)計(jì)要求，有一個(gè)詳細(xì)的解說，今天豆貴妃就不再次重復(fù)闡述。

二：壓制成型壓力達(dá)不到

? ? ? ?對(duì)于上一道工序的不合理設(shè)計(jì)，自然也會(huì)導(dǎo)致接二連三的問題出現(xiàn)，做豆皮和千張是個(gè)連貫性作業(yè)工序，如果前端工序出現(xiàn)問題，中間哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，也會(huì)導(dǎo)致豆皮出現(xiàn)不成長(zhǎng)等問題的出現(xiàn)，對(duì)于氣壓表壓力不足的問題，主要還是氣壓泵采用的不合理，主要原因還是歸于偷工減料導(dǎo)致的。

三：扒皮機(jī)非扒皮功能

? ? ? ?為什么說扒皮機(jī)非扒皮功能那，主要是機(jī)器滾刷位置設(shè)計(jì)缺陷，豆皮在扒皮過程中，沒有起到作用，距離和扒皮傳送部位設(shè)計(jì)不合理，導(dǎo)致扒皮機(jī)非扒皮，微小細(xì)節(jié)導(dǎo)致連環(huán)性問題的出現(xiàn)。

? ? ? ?所以制作豆皮是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的過程，前提是設(shè)計(jì)要合理，操作自然簡(jiǎn)單新手也嫻熟，如您在制作豆皮過程中，遇到什么問題，歡迎一起交流。