如果說購物節(jié)的瘋狂之后，有什么商品的熱度只增不減，花樣繁多的零食邊角料絕對算一個。
購物軟件和社交平臺上，推薦各類邊角料的帖子層出不窮。
它們往往打著“大牌平替、便宜大碗、耐吃實惠、口感和正裝無差別”之類的標(biāo)簽，狠狠戳中了既想花得少、又想吃得好的年輕人。

“四舍五入不要錢”的零食邊角料，真是實現(xiàn)零食自由的捷徑嗎？

“巨便宜”的邊角料
零食邊角料，是食品加工過程中切割、剪裁下來的零碎材料。
用如今互聯(lián)網(wǎng)的流行話術(shù)評價零食邊角料就是：全瑕。

不止線上渠道，不少蛋糕房、甜品店早就有出售邊角料的傳統(tǒng)/圖源上海電視臺《新聞綜合》
盡管走紅網(wǎng)絡(luò)也就是這兩年的事，但零食邊角料其實并不是一個新概念。
上海的不少面包房，出售邊角料的傳統(tǒng)已經(jīng)持續(xù)了十幾年，阿姨爺叔早就深諳此道，日常早起在面包房門口排長隊，買蛋糕邊；
北京稻香村三塊錢一大包的點(diǎn)心渣，是無數(shù)“不愛吃餡兒”小朋友的最愛，更是家長買來揉面用的常見單品。

13年前就已備受歡迎的邊角料：點(diǎn)心渣/圖源大眾點(diǎn)評
幾塊到幾十塊不等的價格就能買一大包，盡管賣相不好，但勝在量大實惠。
發(fā)展到現(xiàn)在，市面上熱賣的零食邊角料，早已不僅來源于家門口蛋糕店的后廚，而是深入了大牌零食的生產(chǎn)車間：
糕點(diǎn)類中，除了常見的吐司面包邊、虎皮蛋糕邊，還有斷成幾節(jié)的百醇，碎成渣的奧利奧，殘缺不全的雪餅和仙貝；

不少售賣打牌邊角料的商家都會強(qiáng)調(diào)，除了外觀，口感上和正裝不會有任何差異/圖源拼多多
肉類零食中，豬肉脯、牛肉干則是盛產(chǎn)邊角料的?？?。

說實話豬肉脯的邊角料看著比正裝都板正，不知道到底瑕疵在哪里

就連方便面，都有屬于自己的邊角料文學(xué)。

在各大購物平臺上，只要是市面上在售的零食，都能找到“對應(yīng)”的邊角料。
而邊角料賣家打出的標(biāo)簽，更是能浮夸絕不保守，能抒情絕不用陳述句。
比如，拉踩原版產(chǎn)品，聲稱可以“把正裝逼到破產(chǎn)”、低調(diào)炫富喊出“按斤囤、不心疼”、善用夸張的修辭手法宣傳“論斤囤，幾塊錢就能吃飽”……
有些賣家，更是將邊角料比作通往財富自由的黃金大道：
“這么吃，早晚開上法拉利”。

芒果干邊角料：口感不輸大片的“殘次瑕疵品”一枚吖/拼多多
氛圍烘托到這，零食邊角料仿佛一夜之間，就取代了“過氣網(wǎng)紅”臨期食品，成為新晉零食之光。

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