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□本報(bào)記者 趙蝶 文/圖

為繁榮活躍消費(fèi)市場(chǎng)，全力促進(jìn)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)和升級(jí)，弘揚(yáng)端午傳統(tǒng)文化和四川特色文化，6月11日，由四川省供貨商商會(huì)、四川省市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì)主辦，以“綠色健康、美好生活”為主題，“第15屆成都端午食品博覽會(huì)暨粽子文化節(jié)”在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心9號(hào)館開幕。展會(huì)匯集全國(guó)18個(gè)省市近300家企業(yè)，主要展示展銷南北風(fēng)味的品牌粽子、蛋制品、酒茶產(chǎn)品、休閑食品及各地特色農(nóng)產(chǎn)品。本屆展會(huì)為期十一天，將于6月21日結(jié)束。

美粽香蛋爭(zhēng)奇斗艷。端午節(jié)吃粽子、吃鹽蛋是人們過節(jié)必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。本屆展會(huì)為廣大市民和消費(fèi)者搭建起過節(jié)打卡、購物休閑、體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的節(jié)慶會(huì)展平臺(tái)。中冠、五芳齋、新都冠生園、賴牌、老城南、悅香園、曹家巷、鳳茲華、云軒記等品牌粽子競(jìng)相亮相，帶來了嘉興肉粽、閩南粽、云腿粽、川味火鍋粽、回鍋肉粽、廣味粽等口味豐富的各類美粽，以及鹽蛋、皮蛋等端午特色食品，滿足人們端午節(jié)消費(fèi)需求。

全國(guó)名優(yōu)群英薈萃。除了粽子、鹽蛋，酒、茶、調(diào)味品、肉制品、特色農(nóng)產(chǎn)品也是節(jié)慶消費(fèi)暢銷品。來自涼山州的冕寧火腿、菌類山珍、高原蘋果、山雞蛋、苦蕎茶、大米、食用油、山核桃，來自甘孜州的葡萄酒、牛肉干、核桃油、蘋果干、野生菌菇、天然礦泉水，來自北川縣的土蜂蜜、腌臘制品、干制蔬菜、茶葉，以及隆昌稻田蝦、屏山炒青茶、紅樓夢(mèng)酒、龍泉水蜜桃、青川木耳、通江銀耳、長(zhǎng)寧竹蓀、宜賓燃面、碎米芽菜、漢源花椒油、德陽醬油、劍閣土雞、馬邊跑山雞、九尺板鴨、凡大爺腌臘制品、美雙美膠原丸子等優(yōu)質(zhì)川貨抱團(tuán)亮相；此外還有宣威火腿、云南鮮花餅、手工玫瑰花醋、大連海參、舟山海產(chǎn)品、中寧枸杞、內(nèi)蒙古肉蓯蓉、鮮蓉肉蓯蓉原漿等全國(guó)各地的名優(yōu)特產(chǎn)集結(jié)展示，為成都市民和消費(fèi)者帶來上千種綠色、天然、健康的食材，極大豐富城市居民的節(jié)日餐桌。

團(tuán)購消費(fèi)惠企惠民。作為成都市唯一的端午節(jié)慶博覽會(huì)，本次參展的展商絕大部分都是生產(chǎn)企業(yè)及鄉(xiāng)村農(nóng)合社，從廠家和產(chǎn)地直達(dá)城市餐桌，省掉了中間商環(huán)節(jié)，價(jià)格普遍比其他渠道實(shí)惠。為方便企事業(yè)單位團(tuán)購員工福利，組委會(huì)與品牌粽子廠家、鄉(xiāng)村農(nóng)合社等參展商達(dá)成會(huì)期開展團(tuán)購活動(dòng)共識(shí)，凡是有團(tuán)購需求的單位、企業(yè)，均可到展場(chǎng)組委會(huì)辦公室聯(lián)系，組委會(huì)將專門接待并聯(lián)系參展商進(jìn)行團(tuán)購議價(jià)。

國(guó)潮端午全新體驗(yàn)。為了營(yíng)造端午節(jié)日氛圍，會(huì)期將開展一系列儀式感滿滿的互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)。其中“中冠杯”包粽子大獎(jiǎng)賽將在6月18日上午舉辦，凡是參與包粽子比賽的市民，都可以把自己包的粽子免費(fèi)帶回家，優(yōu)勝者還將獲得最高500元的獎(jiǎng)金以及粽子禮盒；會(huì)期還有隆昌稻田蝦免費(fèi)試吃、現(xiàn)場(chǎng)垂釣體驗(yàn)、套圈圈“粽”大獎(jiǎng)游戲、旱地龍舟墻打卡、佩香囊游百病等豐富多彩的活動(dòng)。

（來源：西南商報(bào) 2023年6月13日 第06版：市場(chǎng) 美粽香蛋爭(zhēng)奇斗艷 全國(guó)名優(yōu)群英薈萃 第15屆成都端午食品博覽會(huì)暨粽子文化節(jié)開幕）