美食推薦

1.抓捕食材，熱水浸泡，扒干凈表皮，清理干凈，處理好

2.準(zhǔn)備輔料，蒜苗切段，切小米辣，幾顆洋蔥

3.熱鍋燒油下輔料翻炒出香味，加水，加5包紅色辣椒面，把鱷魚放里面，加入料酒去腥，再來點高度白酒，蠔油，雞精，鹽巴，水剛好漫過鱷魚，大火3小時，過程中不斷淋湯汁在鱷魚上面

4.開鍋撈出來完成