讓我們一同思考：為什么我們的牙齒擁有如此獨(dú)特的形狀和比例？這一切都與構(gòu)成人體能量的五谷有著緊密的聯(lián)系，與自然的智慧相一致，與我們的消化功能相協(xié)調(diào)。只有通過(guò)這種方式的飲食，我們的身體才能感到舒適，避免潛在的健康問題。

為什么中醫(yī)強(qiáng)調(diào)「五谷為養(yǎng)」？因?yàn)槲骞仁侵参锏姆N子，是植物的精華所在。

中醫(yī)的飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)指出，不同植物和動(dòng)物的各個(gè)部位，所含的氣質(zhì)和能量都是不同的。而植物種子中蘊(yùn)含著最豐富的精華。此外，植物種子的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)也與其他部位截然不同。

然而，現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣往往偏向肉類和蔬菜，而對(duì)主食則忽視或減少了攝入。這并不符合我們身體的真正需求。請(qǐng)記住，五谷不僅需要食用，還需要重視。有些人可能擔(dān)心主食攝入會(huì)增加體內(nèi)糖分并導(dǎo)致體重增加，但這種擔(dān)憂是不正確的。

那么，到底什么是五谷呢？

麥對(duì)補(bǔ)肝有益，黍有助于補(bǔ)充心氣，粟（小米）有助于滋養(yǎng)脾臟，稻有助于強(qiáng)化肺功能，菽（豆子）則有助于滋養(yǎng)腎臟。

為了更深入地了解五谷，我們需要了解寒、熱、溫、涼以及歸經(jīng)的概念，它們與肝、心、脾、肺、腎相關(guān)。對(duì)應(yīng)于這些臟腑，我們應(yīng)該分別食用麥、黍、粟（小米）、稻、菽（豆子）這些種子。

雖然食用五谷沒有問題，但我們也不能盲目地食用，因?yàn)椴煌奈骞葘?duì)人體的不同臟腑有不同的滋補(bǔ)作用。

- 如果肝氣虛，應(yīng)多食用麥，特別是莜麥。莜麥?zhǔn)欠浅Ｓ幸娴墓任?，但需要?jīng)過(guò)“三熟”處理：首先，它自身必須成熟；其次，需要經(jīng)過(guò)炒制；最后，要蒸熟。因此，莜麥具有火性和溫性，適合肝氣虛寒的人食用。

- 如果心氣虛，應(yīng)多食用黍。黍有兩種解釋：一種是黃黏米，另一種是高粱。我更傾向于后者的解釋。心火旺盛時(shí)，可以食用一些苦味食物，如綠茶。此外，也可以攝取豆腐，因?yàn)樗允澄镉兄谄胶庑幕?，同時(shí)也滋養(yǎng)腎臟。

- 如果脾氣虛，導(dǎo)致食物難以消化吸收，應(yīng)多食用粟（小米）。小米是最容易被人體消化和吸收的五谷之一。在古代，人們通常用一部分米和一部分水來(lái)煮粥，這種比例更容易排尿。

- 如果肺氣虛，應(yīng)多食用稻。稻米具有迅速解熱的作用，就像秋季的涼爽干燥氣息一樣，可以清除身體內(nèi)的炎熱濕氣。

- 如果腎氣虛，應(yīng)多食用菽（豆子）。豆腐、醬豆腐、臭豆腐以及腐竹都是很好的選擇。但患有慢性腎炎、腎功能不全或痛風(fēng)的人不宜多食豆制品。

五谷是我們主要的食物，是滋養(yǎng)五臟之氣的基石，就像建筑高樓大廈的地基一樣，是健康的基礎(chǔ)。五谷不僅味道鮮美，還蘊(yùn)含著生命的活力。作為中國(guó)傳統(tǒng)的主食，五谷承載著五千年中華養(yǎng)生的精髓，“天生萬(wàn)物，獨(dú)厚五谷”，五谷雜糧具有獨(dú)特的益五臟、健腸胃、實(shí)肌體、增力氣的作用。

素時(shí)刻通過(guò)深入研究自然五谷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，充分利用供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，結(jié)合多年的谷物加工經(jīng)驗(yàn)，與瑞士布勒合作，定制化設(shè)計(jì)制造設(shè)備，全面支持生產(chǎn)工藝的開發(fā)，運(yùn)用超微粉碎技術(shù)，確保食材的新鮮和穩(wěn)定供應(yīng)。我們精選了百余種谷物、堅(jiān)果、籽仁等食材，根據(jù)黃金比例進(jìn)行科學(xué)搭配，以確保既飽腹又富含營(yíng)養(yǎng)的飲食。只有合理搭配食物，才能保持健康。

素時(shí)刻五谷膳食粉不僅可以節(jié)省人們獲取營(yíng)養(yǎng)的時(shí)間成本，還滿足了人們對(duì)健康飲食的需求。我們精選了199種優(yōu)質(zhì)食材，科學(xué)搭配了籽種、堅(jiān)果、果蔬、菌藻、花朵、谷物等多種食材，通過(guò)恒源“全谷萃”四維營(yíng)養(yǎng)技術(shù)，將食材完整保留，不僅釋放了營(yíng)養(yǎng)，還保留了膳食纖維。在食物吸收和營(yíng)養(yǎng)方面，我們注重多樣性、均衡性吸收和完整性提取，以確保身體能夠充分吸收營(yíng)養(yǎng)。

一碗五谷膳食粉不僅代表一種健康的飲食習(xí)慣，更是讓我們吃對(duì)、吃全、吃得健康的方式！素時(shí)刻五谷膳食粉不僅是一種產(chǎn)品，更是一種健康的生活方式。