小型豆腐機(jī)做不出高產(chǎn)豆腐,這是要砸鍋嗎?

? ? ? ? 由于五一假期,我也和很多同事和老鐵一樣選擇返鄉(xiāng),就在駕車途中發(fā)現(xiàn)手機(jī)一直彈框,就順手點(diǎn)開查看,發(fā)現(xiàn)有一位老鐵留言“用豆腐機(jī)做豆腐就做不出高產(chǎn)”,由于在高速途中,就沒有回復(fù),由于路途比較遠(yuǎn),從早晨八點(diǎn)出發(fā),到下午三點(diǎn)左右才到達(dá)。
? ? ? ??由于長期沒有回家,在嬉鬧中忘記老鐵私信這件事,第二天清晨打開手機(jī)一看炸鍋了,這位老鐵在后臺至少不低于五條簡信,其中一條在豆貴妃看來比較有意思“你看,怎么著,被我說中了吧,連信息都不敢回”,這時(shí)豆貴妃就在后臺留言嘗試與老鐵溝通。

? ? ? ??豆貴妃發(fā)送簡信以后,大約兩個(gè)小時(shí)后老鐵通過回復(fù)并取得聯(lián)系,通過語音通話才得知,老鐵目前使用者豆腐機(jī),并已經(jīng)開始做豆腐,只是每天的量并不大,這時(shí)豆貴妃問老鐵一個(gè)問題,您用的是豆貴妃哪款豆腐機(jī),這時(shí)老鐵卻羞澀的講到,不好意思,我用的并非是豆貴妃豆腐機(jī),但是我感覺差不多就留言咨詢了。
? ? ? ??這時(shí)豆貴妃并禮貌的講到,現(xiàn)在遇到什么問題了,有哪方面我能提供幫助的嗎?這時(shí)老鐵講到,我用豆腐機(jī)做豆腐,怎么也做不出高產(chǎn)量,老鐵所說的高產(chǎn)量就是一斤豆只能出二斤三兩豆腐,這時(shí)豆貴妃問老鐵一個(gè)問題,您在磨漿的時(shí)候、磨幾遍,對于這種的問題,豆貴妃先要考慮磨漿和這個(gè)環(huán)節(jié),這時(shí)老鐵講到“磨兩邊”,聽到這樣的回答,豆貴妃并沒有察覺什么問題,這時(shí)豆貴妃就繼續(xù)往下延伸。

? ? ? ??在聊天中,豆貴妃無意間問老鐵一個(gè)問題,做豆腐會產(chǎn)生豆渣你是怎么處理的,這時(shí)老鐵急忙的回復(fù)到,可別說了,豆渣把我愁壞了,這時(shí)豆貴妃就很納悶的問道,怎么回事,做豆腐出豆渣很正常,并且處理起來也比較方便,在回復(fù)老鐵的時(shí)候,豆貴妃隱隱約約感覺到磨漿機(jī)有問題,不出豆貴妃所料,老鐵講到“豆渣那么粗,而且明顯的感覺的到,豆?jié){沒有提取出來”。

? ? ? ??聽到這樣的話語,豆貴妃瞬間不淡定了,這個(gè)問題豆貴妃應(yīng)該提前想到,這時(shí)豆貴妃就讓老鐵拍磨漿機(jī)圖片進(jìn)行查看,看到圖片以后豆貴妃蒙了,老鐵豆腐機(jī)上配置的磨漿機(jī)為105,所謂105就是較小的磨漿機(jī),而且這個(gè)磨漿機(jī)近幾年已經(jīng)退出市場,也不知道老鐵豆腐機(jī)怎么會配置這種磨漿機(jī),竟然已經(jīng)找到問題所在,豆貴妃就不繼續(xù)刨根問底。
? ? ? ??如果使用豆腐機(jī)做豆腐,達(dá)不到預(yù)想的產(chǎn)量,豆貴妃建議老鐵從磨漿機(jī)開始排查,無論大小豆腐機(jī)都是一個(gè)道理,如果是小型豆腐機(jī),磨漿機(jī)不能低于125,所謂125就是磨漿機(jī)磨盤的尺寸,如果低于這個(gè)配置,無論是對于豆腐的產(chǎn)量還是出漿率,都沒有辦法達(dá)到一個(gè)理想狀態(tài)。

? ? ? ??在磨漿的時(shí)候,老鐵一定要掌握一粗二細(xì)進(jìn)行磨漿甩渣,這樣的工作原理,無論是對于豆腐機(jī)還是豆腐產(chǎn)量,都起到至關(guān)保護(hù)性作用,所以老鐵一定不要忽略,在此豆貴妃為屏幕前的老鐵分享豆腐機(jī)配置表。

? ? ? ??豆貴妃豆腐機(jī)也分為大中小多個(gè)型號和款式,但是小型豆腐機(jī)配置為125,大型配置175或200以上,這樣的配置更符合批量化制作豆腐,而且在量產(chǎn)過程中,無論是出漿率還是甩渣過程中,都能達(dá)到一個(gè)不錯(cuò)的標(biāo)準(zhǔn),如果屏幕前的老鐵發(fā)現(xiàn)自己的豆腐機(jī)無法高產(chǎn),可以率先檢查豆腐機(jī)的磨漿機(jī),如果磨漿機(jī)配置過于小,老鐵在去反復(fù)找問題也是徒勞無功,豆貴妃希望通過這個(gè)案例能對想從事及正在制作豆腐的老鐵有所幫助。