當(dāng)代社會所達(dá)到的物質(zhì)豐富程度，前所未有地超越了人類歷史上的任何時期。然而，過度的飲食和久坐不動的生活方式，也導(dǎo)致了現(xiàn)代社會普遍存在的文明病，如高血糖、高血脂、高血壓等代謝性疾病以及慢性疾病。可以說，現(xiàn)代人大部分的健康問題很大程度上都與飲食習(xí)慣有關(guān)。

眾所周知，希波克拉底，被譽(yù)為西方醫(yī)學(xué)之父，曾說過“讓食物成為良藥”。這句箴言恰如今天我們面對健康問題的解決之道：想要改善慢性疾病狀態(tài)，飲食調(diào)整是不可或缺的一環(huán)。

現(xiàn)代社會的飲食中，相當(dāng)大一部分是近幾十年才興起的高度加工食品。這些食品通過復(fù)雜的加工過程延長了保質(zhì)期，將食材的原始狀態(tài)改變成了味道和口感更為濃郁的食品。餅干、零食、罐頭和速食產(chǎn)品等容易獲得，冷凍食品只需微波加熱片刻即可享用。這種便捷性使得人們隨時都能獲得美味的熱餐。

然而，這些高度加工食品往往富含大量碳水化合物和油脂，同時去除了有益的膳食纖維，并添加了各種添加劑和調(diào)味料。它們不僅熱量密集，還會給新陳代謝帶來負(fù)擔(dān)，而真正的營養(yǎng)成分卻相對匱乏。當(dāng)我們攝入這些食品時，其中的糖分、精制淀粉和脂肪會快速被吸收，刺激大腦的快感區(qū)域，帶來瞬間的滿足感，很容易導(dǎo)致上癮。

從進(jìn)化的角度來看，這種強(qiáng)烈的滿足感驅(qū)使個體積極從事與生存緊密相關(guān)的行為，包括獲取能量和繁衍后代。盡管人類在地球上生存至今，但現(xiàn)代人的生活條件已經(jīng)與過去不同。盡管外部環(huán)境舒適，物質(zhì)豐富，但很多人仍然過著緊張的生活，將食物視為滿足壓力的方式。

雖然食物在某種程度上可以帶來滿足感，但長期依賴高度加工的食品會降低大腦快感區(qū)域的反應(yīng)，導(dǎo)致人們難以滿足。停止食用時，可能會出現(xiàn)疲勞、不適、焦慮等癥狀，使人渴望繼續(xù)進(jìn)食。從行為和神經(jīng)系統(tǒng)的角度來看，對高度加工食品的依賴與藥物成癮相似。

高度加工食品的便捷性、強(qiáng)烈的味覺和大腦快感區(qū)的刺激，與現(xiàn)代人忙碌的生活節(jié)奏完美契合。人們對忙碌的追求，也導(dǎo)致了對“吃”的上癮。然而，這些高熱量卻空洞的食品不僅打破了能量平衡，還使人們面臨營養(yǎng)不良的困境。長期以來，身體經(jīng)受代謝的沖擊，卻無法獲得足夠的營養(yǎng)來修復(fù)和恢復(fù)。

素時刻五谷膳食粉根據(jù)中醫(yī)經(jīng)典如《本草綱目》和《黃帝內(nèi)經(jīng)》的養(yǎng)生理論，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，選用不同的食材，包括根莖、葉子、花朵、果實等，精確計算配比，采用科學(xué)的制作工藝，將天然環(huán)保的食材制成營養(yǎng)均衡且豐富的五谷膳食粥。每一種食材的選擇都遵循中醫(yī)養(yǎng)生原則，同時結(jié)合了現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的見解，而非簡單的堆積原料。通過合理的搭配，獲得五行平衡，這有助于改善不健康的飲食結(jié)構(gòu)，確保每餐都富含多樣性和營養(yǎng)均衡，適合各個年齡段的人群。

一碗素時刻五谷膳食粉不僅代表著健康的飲食習(xí)慣，更是讓我們通過少量食物攝入實現(xiàn)全面的健康。它不僅是產(chǎn)品，更是健康生活方式的象征。