蘭州作為甘肅省的省會，有著豐富多樣的美食文化。以下是蘭州本地美食攻略，讓你在蘭州的旅行中品嘗到正宗的地方美食。

1. 蘭州牛肉拉面：蘭州牛肉拉面是蘭州最有名的特色美食之一，也是蘭州的代表性美食。它的特點是細(xì)而柔韌的拉面條和口感鮮美的牛肉片，配以獨特的醬湯和調(diào)料。你可以去當(dāng)?shù)氐囊患矣锌诒睦娴昶穱L正宗的蘭州牛肉拉面，例如位于蘭州城關(guān)區(qū)的“張老三牛肉面”。

2. 蘭州手抓餅：蘭州手抓餅是一種具有濃郁西北風(fēng)味的燒餅類美食。它的特點是酥脆的外皮和香甜的內(nèi)餡，通常有肉類或蔬菜餡料。你可以在街邊的攤檔或小吃店找到蘭州手抓餅，感受其獨特的口味。

3. 蘭州羊肉泡饃：蘭州羊肉泡饃是蘭州的傳統(tǒng)漢族面食之一，由浸泡在羊湯中的羊肉和炒饃片組成。你可以嘗試在蘭州的羊肉泡饃店品嘗這道美食，例如位于蘭州市城關(guān)區(qū)的“李記羊肉泡饃”，它是蘭州羊肉泡饃的知名品牌。

4. 干燒豆腐：干燒豆腐是蘭州的傳統(tǒng)燒菜之一，以豆腐為主料，搭配青椒、香菜等蔬菜，用干煸的方式烹制而成。干燒豆腐口感鮮嫩，味道醇香，是蘭州當(dāng)?shù)厝顺３缘募页２恕?/p>

5. 蘭州甜品：蘭州也有一些特色的甜品值得一試。例如，蘭州的“糖炒栗子”是將栗子和糖一起炒制而成，香甜可口；“泥瓦罐蒸米飯”是將米飯和各種配料蒸煮在陶瓦罐中，既保持了米飯的香氣又增添了多種口味。

在蘭州旅行期間，不僅可以品嘗美食，還可以領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和文化魅力。希望你在蘭州的旅程中享受美食的同時也留下難忘的回憶！