一碗阿膠冬瓜排骨湯，一代梟雄曹阿瞞，道不盡三國爭(zhēng)霸史，細(xì)細(xì)品味三國，如排骨湯般濃香。

曹的功過是非，自有后人評(píng)說，在曹無數(shù)次征戰(zhàn)中，據(jù)悉阿膠冬瓜排骨湯乃曹必備之滋補(bǔ)膳食。

有一年萬物豐收之時(shí)，曹奉皇命率軍經(jīng)過麥田，下令說：“士卒不要弄壞了麥子，有違反的處死！”軍中凡是騎馬的人都下馬，用手相互扶著麥子走。未想曹自己所坐的馬竟然尥蹶子竄進(jìn)了麥地，招來手下的主簿來論罪，主簿用春秋的典故應(yīng)對(duì)說：

自古刑法是不對(duì)尊貴的人使用的。曹反而說：“自己制定的法律而自己違反，如何能統(tǒng)帥屬下呢？然而我身為一軍之帥，在完成任務(wù)前是不能夠死的，請(qǐng)求對(duì)自己施予刑法。”于是拿起劍來割斷一截頭發(fā)投擲在地上。

夜晚，主簿前來營帳向曹請(qǐng)罪，卻見曹舊傷復(fù)發(fā)，忙請(qǐng)軍醫(yī)止住了曹的舊傷血口，這軍醫(yī)言道行軍在外，主上是千金之軀，萬軍之核心，理應(yīng)保養(yǎng)好身子，后來，主簿依軍醫(yī)囑托，就地取材，為曹熬了阿膠冬瓜排骨湯，滋補(bǔ)又鮮美，自此，阿膠冬瓜排骨湯成為曹軍營里必不可少的行軍膳食。