從豆飲品的前世今生展望維他奶發(fā)展新勢(shì)能
豆奶,是我國(guó)傳統(tǒng)早餐中的重要選擇之一,也是獨(dú)具東方飲食文化的飲品,具有深厚的消費(fèi)基礎(chǔ)。近幾年,隨著全民健康意識(shí)的增強(qiáng),身邊越來越多人選擇將維他奶作為豆奶首選產(chǎn)品,不僅將其當(dāng)作早餐必備飲品,很多人也喜歡用維他奶做成烘焙或DIY飲品,成功刷屏朋友圈和微博等社交媒體網(wǎng)站。作為豆奶經(jīng)典品牌,維他奶從誕生、發(fā)展到逐漸深得市場(chǎng)青睞實(shí)際上離不開豆制品對(duì)國(guó)人的深遠(yuǎn)影響。
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早在公元前2717年,從軒轅黃帝開始,到夏商周、秦漢以及近2000多年的歷史中,豆類都是作為我們的主食而出現(xiàn)在餐桌上的。一直到西漢,淮南王劉安發(fā)明了豆?jié){,繼而豆腐開始出現(xiàn)。元朝的時(shí)候豆?jié){技術(shù)開始日漸成熟,出現(xiàn)了我們現(xiàn)在還會(huì)見到的豆?jié){“研磨機(jī)1.0版”。隨著加工工具及技術(shù)日漸成熟,明代著名作家李時(shí)珍也在其著作《本草綱目》中詳細(xì)記載了豆?jié){的制作方法。到十九世紀(jì)時(shí),中國(guó)人早餐喝豆奶的習(xí)慣就已經(jīng)形成,并一直延續(xù)至今。
1940年,羅博士創(chuàng)立的維他奶品牌,1975年首次引入利樂包、高溫消毒等當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的技術(shù),豆奶才開始進(jìn)入現(xiàn)代化的2.0階段——可以制成盒裝、被運(yùn)往更遠(yuǎn)的地方給更多的人飲用,而且保質(zhì)期也長(zhǎng)了很多。
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也有人將大豆稱做“中國(guó)?!?,把豆奶認(rèn)為是中國(guó)人自己的“牛奶”——在沒有牛奶的時(shí)候,豆奶就已經(jīng)開始為中國(guó)人提供日常的蛋白質(zhì)補(bǔ)給,滋養(yǎng)一代又一代的炎黃子孫。而真材實(shí)料、滿滿是真的維他奶豆奶,多年來堅(jiān)持選用非轉(zhuǎn)基因大豆,用甄選的優(yōu)質(zhì)大豆確保豆奶品質(zhì),帶給消費(fèi)者優(yōu)質(zhì)植物蛋白。憑借真心做好豆奶的品牌理念,維他奶也成為了很多家庭的放心首選。
在品牌升級(jí)與創(chuàng)新上,維他奶豆奶也推出了多種繽紛彩虹口味,維他奶經(jīng)典系列有原味、低糖原味、巧克力味、香草味、麥香味、椰子味、黑豆奶和無添加蔗糖豆奶8種口味可供選擇,0膽固醇,低糖以及低飽和脂肪的配方讓營(yíng)養(yǎng)吸收輕負(fù)擔(dān)。維他奶豆奶中富含的多種維生素,也更有利于保障營(yíng)養(yǎng)的全面吸收。健康生活,優(yōu)質(zhì)早餐,不妨就從一杯維他奶開啟吧!
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