為什么春茶要比秋茶更受歡迎?明前茶和明后茶有什么區(qū)別?
為什么春茶要比秋茶更受歡迎?明前茶和明后茶有什么區(qū)別?
隨著時(shí)間的腳步已經(jīng)開(kāi)始步入3月,也馬上快到了春茶的采摘時(shí)間。
眾所周知,每年普洱茶的春茶季是一年當(dāng)中最熱鬧、最瘋狂的時(shí)候了。
每年春茶采摘的時(shí)候大批的茶商涌入茶區(qū),把進(jìn)茶區(qū)的路圍的水泄不通,有的甚至從山腳下一路堵車到寨子門口,可見(jiàn)現(xiàn)場(chǎng)有多么的熱鬧和壯觀。
那么為什么春茶的時(shí)候這么熱鬧,一到秋茶就熱度減半,茶商也少了很多呢?
今天我們就來(lái)聊聊春茶和秋茶的區(qū)別。
首先我們來(lái)說(shuō)說(shuō)春茶:

春茶呢主要是分為明前茶和明后茶(意思指清明節(jié)前后),我們經(jīng)常說(shuō)的的頭春茶呢,就是明前所采摘出來(lái)的制作出來(lái)的一些茶葉,由于明前茶呢,它是經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的修整期,所以呢這種鮮葉做出來(lái)的茶葉品質(zhì),它的香氣會(huì)更高揚(yáng)。然后它的口感飽滿度也會(huì)更濃厚一些,所以明前茶的品質(zhì)也是最高的,明后茶則次之。
那么其次來(lái)說(shuō)說(shuō)我們的秋茶也叫谷花茶:

說(shuō)句實(shí)在的,秋茶的外觀條索相對(duì)來(lái)講比春茶的還要好看一些。秋茶的條索其實(shí)是非常的粗大整潔的,而且它的芽頭非常的肥碩,非常的顯豪。但是缺點(diǎn)就是對(duì)比起春茶的話,它的耐泡度不夠,滋味也沒(méi)有春茶濃厚。

所以雖說(shuō)條索好看,但和春茶品質(zhì)相比較還是有差距的。
作為普洱茶來(lái)講,有苦有澀是正常的,主要看能不能化,化得越快越好,其次看給你帶來(lái)的回甘生津的強(qiáng)烈度,綜合口感去評(píng)判一款好茶的品質(zhì)。恰好好的春茶就能做到各方面都俱到,而秋茶因味道會(huì)偏淡一點(diǎn),則不會(huì)有春茶那么受追捧。

這里并不是說(shuō)秋茶不好,大家不要誤解,只是說(shuō)春茶會(huì)比秋茶更受追捧,更有市場(chǎng),所以茶商們也會(huì)熱衷于春茶,這一點(diǎn)都不稀奇。
秋茶也有優(yōu)點(diǎn)就是香甜為主,也比較適合喜歡口味偏淡的人群,大多數(shù)女性朋友喝茶不喜歡有苦有澀,或者滋味太濃的,而秋茶恰恰迎合了女性的朋友的口感。所以春茶和秋茶因市場(chǎng)不同,受眾人群也不一樣,畢竟適口者為珍嘛!

大家覺(jué)得呢?
最后呢,小五也給各位茶友準(zhǔn)備了一份小驚喜,就是由我們妖茶之稱的廣別老寨春茶來(lái)制作的白茶。
大家都知道我們的白茶是以香甜為主的,所以呢,還是特別特別適合女孩子去品飲的一款茶葉。不是有一句話說(shuō)嗎,不是你容顏易老,而是你白茶喝太少。


