暖色調(diào)的食物，如紅、橙或是黃色可以刺激食欲，而冷色調(diào)的食物則讓人心生芥蒂，難以入口，這是無需特意提醒，幾乎人人皆知的道理?？墒?，世間就是有著不愿被規(guī)則束縛的叛逆分子，喜歡在冷色調(diào)食物上做出嘗試。這些食物究竟滋味如何？不妨跟著吃貨館長來一探究竟。

薄荷巧克力

以藍(lán)綠色為主色調(diào)的薄荷巧克力，現(xiàn)已成了如今夏天冰淇淋中很受歡迎的流行口味。清涼的口感和給人以涼爽印象的藍(lán)色相得益彰，摻入的碎巧克力不僅帶來了咯吱咯吱的咀嚼感，更用清爽的苦味調(diào)和了甜度，即使一口接一口也不會(huì)感到膩煩。

盡管在部分狂熱愛好者之間，薄荷巧克力已經(jīng)成了無可替代的美味。但也有人無法接受薄荷巧克力的顏色與稍有辛辣的薄荷口味，將薄荷巧克力的口味與牙膏相較，對(duì)其嗤之以鼻。為此，日本的薄荷巧克力愛好者也常常自稱為“薄荷巧克力黨”，自發(fā)捍衛(wèi)薄荷巧克力的名譽(yù)，與詆毀薄荷巧克力的人斗爭到底。

琉璃唐草咖喱

在日本茨城縣的國立日立海濱公園，有一道著名景致，每年四月下旬，在園內(nèi)便會(huì)盛開大量的琉璃唐草花朵，將整片小丘染成浪漫的藍(lán)色。在這個(gè)時(shí)期，許多人都會(huì)選擇在晴好的天氣前往公園，一睹壯觀的花海。

然而，園方對(duì)于一年只有一個(gè)月左右觀賞期的花朵似乎還不夠滿意，希望能將深刻的印象留在每一位顧客心中，由此誕生的便是我們接下來將要介紹的咖喱——琉璃唐草速食咖喱。

盡管速食咖喱本是無暇烹煮時(shí)，配合米飯的充饑之物，但這款咖喱卻不走尋常路，執(zhí)著于體現(xiàn)日立海濱公園的特色。單是包裝上便印上了琉璃唐草的藍(lán)色花朵，一眼看上去不像咖喱，倒像是香薰一類的生活用品。

拆開包裝，將咖喱澆在熱氣騰騰的米飯上，馬上就能發(fā)現(xiàn)這款咖喱最大的特別之處。

平時(shí)咖喱常見的棕色或是黃色已經(jīng)無影無蹤，盤中的咖喱既像是萬里無云的晴空，又像是波光粼粼的大海，亮麗的藍(lán)色將憂愁與食欲同時(shí)一掃而空……

事實(shí)上，琉璃唐草咖喱中并不含有琉璃唐草成分，只是普通的甘口豬肉咖喱調(diào)和成了藍(lán)色。但飄著誘人果香的藍(lán)色咖喱在盤中向你招手的時(shí)候，究竟要懷著怎樣的心情把它送入口中呢？

順帶一提，若是有勇氣吃完這包咖喱的勇者，舌頭也會(huì)被毫不留情地染成藍(lán)色，這才是琉璃唐草咖喱真正的恐怖之處。

刀劍神域聯(lián)動(dòng)咖啡廳

近日，開設(shè)于東京秋葉原的世嘉聯(lián)動(dòng)咖啡廳推出了刀劍神域主題的聯(lián)動(dòng)活動(dòng)，在配合動(dòng)畫的播放提供以刀劍神域?yàn)橹黝}的各種美食的同時(shí)，也制作了各式各樣精美的周邊供粉絲挑選。

所謂聯(lián)動(dòng)咖啡廳，就像主題樂園中的餐廳一樣，顧客們想要體驗(yàn)的并非高級(jí)美食，而是店內(nèi)的氛圍和菜品的創(chuàng)意功夫。

為了體現(xiàn)刀劍神域的特色，主辦方別出心裁地將刀劍神域中標(biāo)志性的風(fēng)景——浮空城艾恩格朗特制作成了燴飯。在這款“艾恩格朗特燴飯”中，調(diào)和成藍(lán)色的獨(dú)特奶汁浸透了顆顆飽滿的米飯，將對(duì)幻想世界的無盡憧憬化作感官刺激，讓鼻竇和口腔充分感受到【LINK START】的瞬間……

有藍(lán)色的米飯就會(huì)有藍(lán)色的漢堡，在聯(lián)動(dòng)咖啡廳的另一款餐點(diǎn)“圣劍漢堡”使用了藍(lán)色的面餅與啫喱醬，營造出獨(dú)特的通透與圣潔氛圍。

沒有找到圖片，不過藍(lán)色米飯加漢堡什么的...不是很想吃......

將超現(xiàn)實(shí)的配色融入餐品當(dāng)中，正是給了顧客們一個(gè)機(jī)會(huì)大膽品嘗平時(shí)無從想象的食物，換句話說，這正是一場發(fā)生在餐桌上的冒險(xiǎn)。與我們?cè)诨孟胛膶W(xué)中尋求生活中不可能發(fā)生的冒險(xiǎn)，不正是有著異曲同工之妙嗎？

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說到將幻想與冒險(xiǎn)要素融合進(jìn)食物中，近日館長推出的《旅店老板的烹飪書》中，也有三種大膽使用了冷色調(diào)主題的甜品登場。

其中既有以爐石為印象烤制的爐石餅干，將爐石中間的花紋巧妙地鑲嵌在餅干上。

也有通過藍(lán)色奶油還原樹木年輪的蛋糕卷“爐邊原木”，仿佛這原木的內(nèi)部也受到了暗夜精靈的祝福一般星光閃爍。

更有還原了奧特蘭克山脈終年積雪皚皚印象的紙杯蛋糕——雷矛特種兵紙杯蛋糕。

看了這些想象力天馬行空的“冷淡”美味，你是否也躍躍欲試？如今便可以用這本《旅店老板的烹飪書》（目前在次元書館淘寶店現(xiàn)貨有售）中記載的秘方，創(chuàng)造屬于自己的冷色調(diào)美食。

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