肝腹水患者最好多吃清淡食物，比如雞肉、魚(yú)肉、牛肉、香菇、香芹等，這類(lèi)食物富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)，而且消化吸收率高，不易費(fèi)力。此外，肝腹水患者也應(yīng)盡量少吃油膩食物，比如辣椒、油炸食品、油炸面條等，這類(lèi)食物容易引發(fā)肝病癥狀，令患者癥狀反復(fù)。
肝腹水患者應(yīng)限制鹽和油，少吃高鹽、高油的食物，如咸菜、臘腸、臘肉等，應(yīng)改吃少鹽少油的調(diào)養(yǎng)食物。比如烹飪糙米飯、肉湯、紫菜湯等，這些調(diào)養(yǎng)食物既可以起到調(diào)理的作用，又可以滿(mǎn)足患者的營(yíng)養(yǎng)需求。
肝腹水患者可以在營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下，合理選擇一些溫補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)品，比如燕麥、枸杞、藕粉等，這些營(yíng)養(yǎng)品都可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，有助于肝腹水的治療。另外，患者還可以服用一些中藥，比如牡蠣、枸杞、紅參等，這些中藥可以滋陰補(bǔ)肝，從而促進(jìn)肝腹水的排出，緩解患者的癥狀。