立秋時節(jié)進(jìn)食哪些事兒,日常飲食知多少!
立秋,是二十四節(jié)氣中的第 13個節(jié)氣,“秋” 就是指暑去涼來,意味著秋天的開始。
古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時刻。據(jù)記載,宋時立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi),等到“立秋”時辰一到,太史官便高聲奏道:“秋來了?!弊喈叄嗤?yīng)聲落下一兩片葉子,以寓報秋之意,正所謂“一葉知秋”。
我國在古代就有將立秋分為三候 “一候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴?!边@句話的意思是說:立秋過后的風(fēng)不同于暑天中的熱風(fēng),風(fēng)中會夾雜著一 些涼意。

“二候白露降”,由于白天日照仍很強(qiáng)烈,夜晚的涼風(fēng)刮來形成一定的晝夜溫差,空氣中的水蒸氣在清晨室外植物上凝結(jié)成一顆顆晶瑩的露珠。
隨后寒蟬在微風(fēng)吹動的樹枝上得意地鳴叫著,好像在告訴人們炎熱的夏天過去了。
一、立秋節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
立秋到了,但并不是說秋天的氣候已經(jīng)到來了。根據(jù)氣候平均溫度劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn),必須是連續(xù)5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天。
我國地域遼闊,南北方氣候差異明顯,有些地方到9月份才真正進(jìn)入秋季,但在立秋后晝夜溫差也會逐漸明顯,往往是白天很熱,而夜晚卻比較涼爽。由于每年三伏天的末伏還在立秋后的一段時間,所以立秋后仍會出現(xiàn)高溫天氣。
二、立秋節(jié)氣養(yǎng)生要點(diǎn)
立秋是進(jìn)入秋季的初始,也是氣候由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣,秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。為了適應(yīng)秋天這種干燥的特點(diǎn),那么,我們?nèi)梭w就必須經(jīng)常給自己“補(bǔ)液”,以緩解干燥氣候?qū)τ谖覀內(nèi)梭w的傷害,而立秋飲食與生活作息也有講究。

三、飲食
在飲食上可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。另外,多吃豆類等食物,少吃油膩厚味之物。
考慮到天氣還可能會依舊炎熱,市民可通過多吃蔬菜、水果來降暑祛熱,還可及時補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì),中和體內(nèi)多余的酸性代謝產(chǎn)物,起到清火解毒的作用。蔬菜應(yīng)選擇 新鮮汁多的,如:黃瓜、冬瓜、西紅柿、芹菜等。
水果應(yīng)食用養(yǎng)陰生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是,立秋之后
生食大量瓜類、水果容易引發(fā)胃、腸道疾患。因此,脾胃虛寒者注意不宜食用過多。
四、生活作息
早晚溫差漸大預(yù)防感冒,立秋過后,再加上時而來襲的臺風(fēng)影響,可以明顯感覺到現(xiàn)在的晝夜溫差逐漸變大。
白天炙熱的氣溫到了晚上,就會開始變得清涼起來,因此,早晚溫差過大容易引起頻發(fā)感冒等。提醒市民在衣著和居家休息方面,應(yīng)更注意防止夜間著涼。

一些市民習(xí)慣于在家赤膊睡覺,再加上空調(diào)溫度設(shè)定太低,夜晚睡眠時寒氣侵體,體
質(zhì)下降,誘發(fā)感冒、肩頸疼痛等疾病。專家表示,立秋過后,天氣將逐漸轉(zhuǎn)涼,提醒廣大市民在居家環(huán)境中不宜24小時空調(diào)全開,尤其是夜間,盡量少用空調(diào)。
可趁早晚清涼時分勤開窗戶通風(fēng),流通空氣,保持室內(nèi)空氣新鮮。另外,近來突發(fā)降雨天氣較多,市民出門當(dāng)心淋雨,容易引起身體不適。提醒出門時最好隨身攜帶雨具,或備件衣物,以備不時之需。
圖片來源:千圖網(wǎng)