?　　有著近20年歷史的廣州海珠區(qū)萬國奧特萊斯家樂福店，近日發(fā)布了《愿君安好，別處再見》的告示牌，該門店將于2022年2月28日停止?fàn)I業(yè)。仔細(xì)數(shù)來，廣州多家知名品牌連鎖門店相繼出現(xiàn)了“關(guān)店潮”：去年11月30日，經(jīng)營了25年的廣州王府井百貨宣布關(guān)店；隨后于12月底，摩登百貨海購店宣布關(guān)門——傳統(tǒng)品牌連鎖門店持續(xù)關(guān)店，商圈購物元素進(jìn)入到“洗牌”和“重構(gòu)”階段。

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）此前發(fā)布的《中國新零售產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》指出，目前，國內(nèi)零售業(yè)變革進(jìn)入“深水區(qū)”，線上線下融合發(fā)展、建立以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的數(shù)字驅(qū)動(dòng)型新零售業(yè)態(tài)，是行業(yè)變革的主旋律。新老零售業(yè)態(tài)將長(zhǎng)期并存，相互競(jìng)爭(zhēng)、相互補(bǔ)充。

　　輝煌了20多年的傳統(tǒng)實(shí)體連鎖店，該走向何方？值得關(guān)注。

　　“內(nèi)憂外患”導(dǎo)致老店關(guān)門，被迫“出圈”

　　家樂福萬國店是廣州的第一家家樂福，于2002年8月20日開業(yè)，在萬國電器城基礎(chǔ)上，升級(jí)為現(xiàn)代化商業(yè)中心。20年前剛開業(yè)的時(shí)候，家樂福的到來，顯著提升了附近商圈的人氣和檔次。隨后，消費(fèi)市場(chǎng)興起了“奧特萊斯”熱度，萬國廣場(chǎng)轉(zhuǎn)型為城市版的“奧特萊斯”，“品牌直營、廠家直銷”是主打的特色。

　　從外部原因看，商圈轉(zhuǎn)型或許是這間家樂福老店宣布關(guān)閉的重要因素。根據(jù)家樂福萬國店方面的通告，關(guān)店原因是“租賃期滿，整體布局不再規(guī)劃超市業(yè)態(tài)，收回場(chǎng)地另有他用”。從近年來市場(chǎng)行情發(fā)展趨勢(shì)看，傳統(tǒng)超市普遍遭遇市場(chǎng)新銳勢(shì)力的挑戰(zhàn)。最明顯的一點(diǎn)，生鮮超市比例越來越多，像盒馬鮮生、錢大媽等生鮮類門店，分流著傳統(tǒng)大型超市的部分客源。

　　從內(nèi)部原因看，家樂福近年來不是很理想的經(jīng)營狀況，或許是老店被迫關(guān)閉的另一大主因。公開資料顯示，從2016年開始，家樂福逐步出現(xiàn)比較嚴(yán)重的業(yè)績(jī)問題，經(jīng)營不善。2019年，家樂福被蘇寧以48億元收購了80%的股份之后，業(yè)績(jī)依然沒有太多的改觀。2020年家樂福凈虧損7.95億元。

? ? ? ? 而大股東蘇寧的日子，似乎也不甚理想。1月28日晚間，蘇寧易購發(fā)布2021年度業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損423億元—433億元，而上年同期虧損42.75億元。蘇寧易購方面透露，過去一年，家樂福中國受疫情及零售大環(huán)境市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)影響，銷售收入增長(zhǎng)未達(dá)預(yù)期，預(yù)計(jì)減值約10億元。

　　目前，廣州僅剩三家家樂福門店——康王店、員村店、新市店。家樂福萬國店的關(guān)閉，不由得讓人對(duì)于這三家家樂福門店，格外關(guān)注。家樂福中國的大股東蘇寧易購近期表示，未來家樂福中國將拓展會(huì)員店，精耕大賣場(chǎng)業(yè)務(wù)、拓展B2B業(yè)務(wù)、O2O業(yè)務(wù)。在廣州黃埔區(qū)，家樂福開始拓展零售云業(yè)態(tài)，預(yù)計(jì)今年之內(nèi)開出90家店，此外還有到家業(yè)務(wù)等其它一些業(yè)態(tài)規(guī)劃。

　　連鎖門店普遍承壓明顯，不易“破圈”

　　如果說家樂福的關(guān)店只是偶然的話，過去幾個(gè)月以來，眾多有著20年左右經(jīng)營歷史的廣州知名連鎖老牌門店出現(xiàn)關(guān)店潮，仔細(xì)分析來看，并非偶然。

　　一方面，普遍偏高的店租，成為制約品牌連鎖大賣場(chǎng)的關(guān)鍵性因素。最近十年來，隨著房地產(chǎn)市場(chǎng)的發(fā)展，商業(yè)地產(chǎn)上漲的因素非常明顯。這導(dǎo)致眾多商家的基礎(chǔ)運(yùn)營成本相對(duì)偏高。如果要在商圈當(dāng)中進(jìn)駐某一個(gè)零售店面，需要付出比以前更為高昂的費(fèi)用。尤其是持續(xù)兩年的疫情因素，對(duì)于門店整體的銷售額有很大影響。幾乎在每一片商圈中，都存在著鋪面多次易手、經(jīng)營主體換了一波又一波的情況。在這樣的大背景下，傳統(tǒng)連鎖店面重新調(diào)整勢(shì)在必行。

　　另一方面，與實(shí)體店租居高不下形成鮮明對(duì)比的是，國內(nèi)電商市場(chǎng)的穩(wěn)定發(fā)展，或多或少給實(shí)體門店帶來巨大沖擊?；仡櫦覙犯ｉT店的發(fā)展歷程不難發(fā)現(xiàn)，家樂福、百佳超市、好又多、華潤(rùn)萬家以及王府井、摩登百貨等大型連鎖門店的火爆時(shí)期，正是20年前連鎖門店的“黃金期”，那個(gè)時(shí)候還有國美和蘇寧等專業(yè)家電連鎖。在電商未形成規(guī)模化優(yōu)勢(shì)的時(shí)候，大型連鎖門店“一站式”購物方便了人們的購買需求。

　　大約從2010年開始，國內(nèi)電商迅速崛起。以2012年電商市場(chǎng)爆發(fā)“價(jià)格戰(zhàn)”為標(biāo)志，電商在新零售市場(chǎng)中的份額日漸升高，越來越多的商品轉(zhuǎn)入到線上零售，某種程度上“搶走”了傳統(tǒng)連鎖門店的客流。

? ? ? ? 而眾多大型連鎖門店，尤其是超市，普遍靠的是“走量”模式，即客單價(jià)和利潤(rùn)并不高，主要憑借著巨大的客流量來實(shí)現(xiàn)盈利。在電商“搶逼圍”之下，大型連鎖門店普遍遭遇“天花板”。廣州東山口錦軒現(xiàn)代城曾經(jīng)是知名的“好又多”超市連鎖門店之一，2014年就宣告停業(yè)，至今沒有大賣場(chǎng)進(jìn)駐，依然是零散商戶模式；華潤(rùn)萬家的華景新城店、天河南二路店，超市部分之外原本還有很多品牌商家進(jìn)駐，但近一兩年不斷調(diào)整，要么改為健身場(chǎng)所或者教培場(chǎng)所，要么干脆閑置空放。

　　傳統(tǒng)的“大店模式”在店租偏高、實(shí)體店客流下降的趨勢(shì)下，目前尚未形成相對(duì)利好的盈利模式，或者說，對(duì)應(yīng)的調(diào)整政策并未達(dá)到預(yù)期。

　　新零售業(yè)態(tài)進(jìn)入“深水區(qū)”，重構(gòu)“新圈”

　　艾媒咨詢發(fā)布的《中國新零售產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》顯示，目前中國零售業(yè)進(jìn)入到“新零售”發(fā)展階段。最初是大零售模式，以實(shí)體店為主，而后涌現(xiàn)出電商，逐步進(jìn)入到O2O線上線下融合發(fā)展的模式。

? ? ? ? 艾媒咨詢師認(rèn)為，規(guī)模、成本、效率是零售業(yè)比拼的重要內(nèi)容，商超、百貨、賣場(chǎng)等傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)很難同時(shí)兼具三種優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈以及消費(fèi)需求升級(jí)的背景下，部分傳統(tǒng)業(yè)態(tài)逐漸呈現(xiàn)疲態(tài)。

　　新零售主張以“人”為本，“貨”和“場(chǎng)”都圍繞“人”進(jìn)行規(guī)劃布局，重構(gòu)“人、貨、場(chǎng)”之間關(guān)系，最終形成以消費(fèi)者為中心，以線上線下為兩翼，由數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈、物流、支付、金融組成的新零售生態(tài)系統(tǒng)。由此，可能會(huì)衍生出新的物種，近些年來非?；鸨纳r市場(chǎng)，就是新銳細(xì)分勢(shì)力之一。

　　不過，電商并非傳統(tǒng)實(shí)體連鎖店的“救命稻草”，電商也將面臨自身發(fā)展的瓶頸。艾媒分析師指出，當(dāng)前中國零售業(yè)發(fā)展環(huán)境呈現(xiàn)出新常態(tài)：一方面，傳統(tǒng)實(shí)體零售既要面臨線下同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，還要應(yīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)零售的消費(fèi)分流；另一方面，互聯(lián)網(wǎng)人口增長(zhǎng)紅利趨盡，網(wǎng)絡(luò)零售額增速放緩。

　　目前，零售業(yè)變革進(jìn)入到“深水區(qū)”，數(shù)字化零售生態(tài)正在逐步完善。各方關(guān)注的焦點(diǎn)轉(zhuǎn)至新模式、新物種、新業(yè)態(tài)對(duì)零售效率的提高，以及用戶體驗(yàn)的提升，產(chǎn)業(yè)步入精耕細(xì)作階段。消費(fèi)需求的多樣性，意味著新零售業(yè)態(tài)很難完全壟斷，而傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)也會(huì)借助技術(shù)進(jìn)行變革升級(jí)。因此，新老零售業(yè)態(tài)將長(zhǎng)期并存，并形成相互競(jìng)爭(zhēng)、相互補(bǔ)充的市場(chǎng)格局。

本文部分?jǐn)?shù)據(jù)及圖片內(nèi)容節(jié)選自艾媒研究院發(fā)布的《2019-2020年中國新零售產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》,查看高清完整報(bào)告及更多相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)可登陸下方鏈接：

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