化療期間飲食吃什么好

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今天收到了一份北腫醫(yī)院的病友發(fā)來(lái)的三餐營(yíng)養(yǎng)食譜，很細(xì)致介紹也很到位，這里分享出來(lái)，化療后不清楚如何吃才能更好的恢復(fù)身體的病友可以參考：

推薦食物：雞蛋蛋羹，牛奶，發(fā)糕，包子，雜糧粥，面包，玉米，燕麥片

??早餐非常重要，早餐沒(méi)有吃好，一整天都沒(méi)有精神。

我們?cè)绮椭饕獢z入充足的蛋白質(zhì)和碳水化合物，給一天的活動(dòng)做好能量?jī)?chǔ)備。

有些化放療階段胃口不佳的患者反應(yīng)，在早上起來(lái)的時(shí)候食欲最好，那早餐就可以多吃一些。不推薦經(jīng)常吃油條、油餅等過(guò)于油膩的食物，如果有腹脹、氣滯癥狀的，暫時(shí)不要飲用牛奶或豆?jié){這類(lèi)產(chǎn)氣的食物。

午餐：宜營(yíng)養(yǎng)豐富

推薦食物：雜糧飯、面條、雞肉、魚(yú)、蝦、豬肉、蔬菜

午餐我們要吃得豐富一些，攝入各種營(yíng)養(yǎng)素，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目的。

首先我們還是要吃一些蛋白質(zhì)，雞肉、豬肉、魚(yú)、蝦、都是很好的選擇，我們可以從中選2~3種食材來(lái)制作，給患者選擇的余地。

如果早餐沒(méi)有吃粗糧的，那我們中午可以吃個(gè)雜糧飯，在白米飯里加入些許雜豆、小米或者黑米。粗糧富含膳食纖維，可以保護(hù)心血管，還能促進(jìn)排便，預(yù)防便秘。

另外也不要忘記攝入蔬菜，我們每人每天都應(yīng)攝入500克以上的蔬菜，蔬菜中含有豐富的維生素、膳食纖維以及各種微量元素，有較好的抗癌作用。

晚餐：講究搭配合理

我們可以回顧一下中吃的食物

比如午餐吃了雞肉和魚(yú)肉，那我們晚上就做一個(gè)牛肉，午餐吃了米飯的，晚飯可以吃粥或者面條，再搭配不同的蔬菜，這樣患者吃起來(lái)不會(huì)感到厭倦。

??我們要注意由于患者吃完晚飯后一般不會(huì)再做很多運(yùn)動(dòng)，所以晚飯量可以稍微少一些，盡量避免油膩的食物，防止出現(xiàn)消化不良的情況。

加餐：化療后要少食多餐，除了每天的3頓正餐外，正餐之間還可以增加2~3頓小食。

?加餐可以選擇水果、堅(jiān)果、酸奶、餅干、芝麻糊、糕點(diǎn)、雞蛋羹等，任選一樣再搭配一杯營(yíng)養(yǎng)粉或者一杯RZLAAT免疫素，這樣即能保證營(yíng)養(yǎng)充足，提升血象，升白，改善食欲，提高體重，提高免疫力防御，對(duì)抗化療惡反應(yīng)表現(xiàn)，幫助身體恢復(fù)又不會(huì)給胃腸帶來(lái)負(fù)擔(dān)。