共研網(wǎng)發(fā)布的《2023-2029年中國(guó)餐飲市場(chǎng)全景調(diào)研與投資分析報(bào)告》共二十一章。首先介紹了餐飲行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、餐飲整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等，接著分析了餐飲行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)餐飲做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)餐飲產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資餐飲行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

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報(bào)告目錄：

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第一部分?產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視??

第一章?餐飲業(yè)概述??

第一節(jié)?餐飲業(yè)的定義及分類????

一、餐飲業(yè)的定義???????

二、餐飲業(yè)的分類???????

第二節(jié)?餐飲業(yè)的特點(diǎn)??

一、餐飲業(yè)的特性???????

1、餐飲業(yè)生命周期 ????

2、餐飲業(yè)要素密集性 ?

3、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) ????

二、餐飲業(yè)的基本特征???????

三、現(xiàn)代餐飲業(yè)的特點(diǎn)???????

四、餐飲管理的特點(diǎn)和任務(wù)???????

第三節(jié)?餐飲業(yè)市場(chǎng)細(xì)分及作用??

一、餐飲業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分???????

二、餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位???????

三、餐飲業(yè)的社會(huì)意義???????

四、餐飲業(yè)的成本核算???????

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第二章?餐飲行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析??????

第一節(jié)?行業(yè)政治法律環(huán)境分析（P） ?????

一、行業(yè)政策環(huán)境分析???????

（一）行業(yè)管理體制分析????

（二）行業(yè)主要法律法規(guī)????

（三）餐飲食品安全相關(guān)政策綜述????

二、行業(yè)主要政策動(dòng)向???????

1、刷卡費(fèi)率有望結(jié)構(gòu)性調(diào)整 ????

2、餐飲業(yè)受限制三公消費(fèi)影響進(jìn)入調(diào)整期 ????

3、中國(guó)餐飲業(yè)需建立安全機(jī)制 ?

三、行業(yè)發(fā)展規(guī)劃解析???????

第二節(jié)?行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析（E） ??????

一、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析???????

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析 ?????

二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析???????

三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析???????

四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額???????

五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析???????

六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析???????

二、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析???????

第三節(jié)?行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析（S） ??????

一、行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析???????

（一）人口環(huán)境分析????

（二）中國(guó)城鎮(zhèn)化率????

（三）行業(yè)面臨的食品安全問(wèn)題???????

二、行業(yè)文化環(huán)境分析???????

1、中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化 ?

2、國(guó)內(nèi)各地區(qū)飲食文化 ????

3、西式餐飲文化在中國(guó)的發(fā)展 ?

第四節(jié)?行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T） ??????

一、餐飲業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀及趨勢(shì)???????

二、餐飲信息技術(shù)潛力無(wú)限???????

三、即將革新餐飲業(yè)的五項(xiàng)前沿科技???????

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第三章?全球餐飲行業(yè)發(fā)展分析??????

第一節(jié)?國(guó)際餐飲業(yè)發(fā)展概況????

一、國(guó)際餐飲業(yè)發(fā)展歷程????

二、國(guó)際餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模????

三、國(guó)際餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局????

四、國(guó)際餐飲業(yè)先進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式????

第二節(jié)?2023-2029年全球餐飲市場(chǎng)分析???

一、2023-2029年全球餐飲市場(chǎng)回顧??

二、2023-2029年全球餐飲市場(chǎng)規(guī)模??

三、2023-2029年全球餐飲需求分析??

四、2023-2029年跨國(guó)餐飲企業(yè)在華投資分析??

1、跨國(guó)餐飲企業(yè)在華投資布局 ?

2、跨國(guó)餐飲企業(yè)在華競(jìng)爭(zhēng)策略 ?

第三節(jié)?部分國(guó)家地區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r??

一、2023-2029年美國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展分析??

二、2023-2029年歐洲餐飲行業(yè)發(fā)展分析??

三、2023-2029年日本餐飲行業(yè)發(fā)展分析??

四、2023-2029年韓國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展分析??

第四節(jié)?中餐業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展?????

一、中餐業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的方式???????

二、中餐業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的模式選擇???????

1、契約進(jìn)入模式 ?

2、投資進(jìn)入模式 ?

3、網(wǎng)絡(luò)進(jìn)入模式 ?

三、中餐業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展????

1、美國(guó)中餐業(yè)發(fā)展分析 ????

2、歐洲中餐業(yè)發(fā)展分析 ????

3、亞洲中餐業(yè)發(fā)展分析 ????

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第二部分?行業(yè)深度分析???

第四章?中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展分析??????

第一節(jié)?我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

一、2023-2029年中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模?????

二、2023-2029年中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展特點(diǎn)?????

三、2023-2029年節(jié)假日中國(guó)餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析?????

第二節(jié)?中國(guó)餐飲行業(yè)信息化分析?????

一、餐飲信息化基本情況????

二、餐飲信息化必要性分析???????

三、餐飲信息化在餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的作用????

四、餐飲企業(yè)信息化典型案例分析????

1、百年老店全聚德的信息化經(jīng)營(yíng) ????

2、小肥羊的信息化經(jīng)營(yíng) ????

3、味千中國(guó)建立信息化商業(yè)平臺(tái) ????

4、譚魚頭打造信息化新旗艦 ????

5、“真功夫”全面打造信息化終端 ?????

五、餐飲企業(yè)信息化策略建議????

第三節(jié)?存在問(wèn)題及對(duì)策?????

一、中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題???????

二、2022年餐飲業(yè)增速減緩原因分析??????

1、高房租以及水電煤氣漲價(jià)拉高營(yíng)業(yè)成本 ????

2、人力成本飆升、食品安全問(wèn)題頻發(fā)制約行業(yè)發(fā)展 ????

3、餐飲業(yè)稅負(fù)較重 ????

三、中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展對(duì)策與建議???????

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第五章?中國(guó)餐飲業(yè)整體運(yùn)行分析（限額以上）???????

第一節(jié)?餐飲業(yè)基本情況（限額以上）????

一、2018-2022年全國(guó)及各省市餐飲業(yè)企業(yè)基本情況?????

二、2018-2022年全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)基本情況（按登記注冊(cè)類型分）?????

三、2018-2022年全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)基本情況（按國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分）?????

第二節(jié)?餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)情況（限額以上）?????

一、2018-2022年全國(guó)及各省市餐飲業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況?????

1、營(yíng)業(yè)額 ????

2、客房收入 ?

3、餐費(fèi)收入 ?

4、商品銷售收入 ?

5、其他收入 ?

二、2018-2022年全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況（按登記注冊(cè)類型分）?????

三、2018-2022年全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況（按國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分）?????

四、2022年全國(guó)及各省市餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)情況??????

第三節(jié)?餐飲業(yè)資產(chǎn)負(fù)債（限額以上）?????

一、2018-2022年全國(guó)及各省市餐飲業(yè)企業(yè)年末資產(chǎn)負(fù)債?????

二、2018-2022年全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)年末資產(chǎn)負(fù)債（按登記注冊(cè)類型分）?????

三、2018-2022年全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)年末資產(chǎn)負(fù)債（按國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分）?????

第四節(jié)?餐飲業(yè)損益與分配（限額以上）??

一、2018-2022年全國(guó)及各省市餐飲業(yè)企業(yè)損益及分配??

1、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 ?

2、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 ?

3、主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加 ????

4、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn) ?

5、其他業(yè)務(wù)利潤(rùn) ?

二、2018-2022年全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)損益及分配（按登記注冊(cè)類型分）??

三、2018-2022年全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)損益及分配（按國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分）??

第五節(jié)?餐飲業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析（限額以上）?????

一、2018-2022年全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)?????

二、2018-2022年全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)（按登記注冊(cè)類型分）?????

三、2018-2022年全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)（按國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分）?????

第六節(jié)?餐飲業(yè)工資福利分析（限額以上）?????

一、2018-2022年全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)工資福利?????

1、應(yīng)付工資總額 ?

2、應(yīng)付福利費(fèi)總額 ????

二、2018-2022年全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)工資福利（按登記注冊(cè)類型分）?????

三、2018-2022年全國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)工資福利（按國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分）?????

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第六章?中國(guó)連鎖餐飲業(yè)運(yùn)行分析??

第一節(jié)?連鎖餐飲企業(yè)基本情況

一、綜合情況???????

1、2023-2029年連鎖餐飲企業(yè)基本情況???

2、2023-2029年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況???

3、2023-2029年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況???

4、2023-2029年連鎖餐飲企業(yè)配送中心36城市分布情況 ????

二、按登記注冊(cè)類型分???????

三、按行業(yè)分???????

四、按業(yè)態(tài)分???????

第二節(jié)?連鎖餐飲企業(yè)基本情況（分地區(qū)）?????

一、綜合情況???????

1、2023-2029年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)直營(yíng)門店基本情況???????

2、2023-2029年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)加盟門店基本情況???????

3、2023-2029年36城市連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況 ????

4、2023-2029年36城市連鎖餐飲企業(yè)直營(yíng)門店基本情況 ????

5、2023-2029年36城市連鎖餐飲企業(yè)加盟門店基本情況 ????

二、按登記注冊(cè)類型分???????

三、按行業(yè)分???????

四、按業(yè)態(tài)分???????

第三節(jié)?連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況??

一、綜合情況???????

1、2023-2029年商品購(gòu)進(jìn)總額???

2、2023-2029年統(tǒng)一配送商品購(gòu)進(jìn)額???????

3、2023-2029年自有配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額???????

4、2023-2029年非自有配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額???

5、2023-2029年?duì)I業(yè)額???????

6、2023-2029年餐費(fèi)收入及商品銷售額???

二、按登記注冊(cè)類型分???????

三、按行業(yè)分???????

四、按業(yè)態(tài)分???????

第四節(jié)?連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況（分地區(qū)）?????

一、綜合情況???????

1、2023-2029年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況???????

2、2023-2029年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)直營(yíng)門店經(jīng)營(yíng)情況???????

3、2023-2029年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)加盟門店經(jīng)營(yíng)情況???????

4、2023-2029年36城市連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 ????

5、2023-2029年36城市連鎖餐飲企業(yè)直營(yíng)門店經(jīng)營(yíng)情況 ????

6、2023-2029年36城市連鎖餐飲企業(yè)加盟門店經(jīng)營(yíng)情況 ????

二、按登記注冊(cè)類型分???????

三、按行業(yè)分???????

四、按業(yè)態(tài)分???????

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第七章?中國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)狀況分析?????

第一節(jié)?2023-2029年中國(guó)餐飲市場(chǎng)分析??

一、2023-2029年中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)基本狀況?????

二、2023-2029年我國(guó)餐飲市場(chǎng)掀起漲價(jià)潮?????

三、日本餐飲企業(yè)紛紛進(jìn)駐中國(guó)???????

第二節(jié)?2022年我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展分析?????

一、2022年中國(guó)餐飲業(yè)規(guī)模狀況??????

二、2022年中國(guó)餐飲業(yè)增長(zhǎng)走勢(shì)??????

三、2022年中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展特點(diǎn)??????

第三節(jié)?2023-2029年中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)發(fā)展情況???

一、餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)營(yíng)業(yè)規(guī)模分析???????

二、餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)分析???????

三、餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)性質(zhì)結(jié)構(gòu)分析???????

四、餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)地區(qū)分布分析???????

五、餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)綜合業(yè)績(jī)分析???????

第三部分?消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研???

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第八章?中國(guó)餐飲行業(yè)消費(fèi)形態(tài)分析?????

第一節(jié)?消費(fèi)群體分析

一、餐飲業(yè)消費(fèi)群體研究????

二、中國(guó)人均餐飲消費(fèi)支出???????

三、中國(guó)餐飲消費(fèi)趨勢(shì)分析???????

第二節(jié)?消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析??

一、城鎮(zhèn)居民餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)???????

二、消費(fèi)者不同食用時(shí)機(jī)餐飲需求????

三、不同餐飲業(yè)態(tài)的消費(fèi)特征????

第三節(jié)?消費(fèi)行為分析??

一、餐飲消費(fèi)者心理分析????

二、消費(fèi)者餐飲決策分析????

三、餐飲消費(fèi)行為分析???????

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第九章?餐飲業(yè)營(yíng)銷策略分析??

第一節(jié)?2023-2029年餐飲經(jīng)營(yíng)熱點(diǎn)市場(chǎng)??

一、婚宴市場(chǎng)???????

二、壽宴市場(chǎng)???????

三、商務(wù)用餐???????

第二節(jié)?2023-2029年餐飲特許經(jīng)營(yíng)分析???

一、中國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)概述????

二、我國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展概況????

三、餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題分析???????

四、餐飲特許經(jīng)營(yíng)要防止走偏????

五、餐飲特許經(jīng)營(yíng)管理的SPA療法 ??

第三節(jié)?餐飲業(yè)營(yíng)銷分析?????

一、未來(lái)餐飲營(yíng)銷的發(fā)展趨勢(shì)????

二、不同規(guī)模的餐飲企業(yè)選擇的連鎖方式???????

三、中國(guó)餐飲的特色營(yíng)銷方式????

四、節(jié)假日餐飲營(yíng)銷戰(zhàn)略????

五、餐飲業(yè)微博營(yíng)銷分析????

第四節(jié)?餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略??

一、餐飲經(jīng)營(yíng)策略概述???????

二、餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)對(duì)策????

三、餐飲經(jīng)營(yíng)致勝的秘訣????

四、餐飲企業(yè)做大的經(jīng)營(yíng)技巧????

第五節(jié)?餐飲團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷策略分析??

一、餐飲團(tuán)購(gòu)概述???????

二、餐飲團(tuán)購(gòu)機(jī)會(huì)分析???????

三、餐飲團(tuán)購(gòu)目標(biāo)群體定位???????

四、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站助推餐飲業(yè)增值????

五、團(tuán)購(gòu)結(jié)合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)勢(shì)不可擋????

六、餐飲業(yè)根據(jù)消費(fèi)者“團(tuán)購(gòu)”習(xí)慣創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式 ??????

七、餐飲團(tuán)購(gòu)目標(biāo)消費(fèi)群體開(kāi)發(fā)和維護(hù)手段????

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第四部分?行業(yè)全景調(diào)研???

第十章?餐飲業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析??

第一節(jié)?餐飲業(yè)不同業(yè)態(tài)市場(chǎng)分析????

一、餐館酒樓???????

二、快餐送餐???????

三、火鍋???????

四、西餐???????

五、賓館餐飲???????

六、休閑餐飲???????

七、綜合餐飲???????

第二節(jié)?西餐業(yè)市場(chǎng)分析?????

一、國(guó)外各類西餐的特色????

二、中國(guó)西餐發(fā)展歷程???????

三、中國(guó)西餐市場(chǎng)現(xiàn)狀???????

四、酒店西餐業(yè)圣誕經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀及發(fā)展分析???????

五、西餐的未來(lái)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分析????

第三節(jié)?快餐業(yè)市場(chǎng)分析?????

一、快餐業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀???????

二、2023-2029年西式快餐在中國(guó)的市場(chǎng)情況??

三、中式快餐的優(yōu)劣勢(shì)分析???????

四、2023-2029年中式快餐發(fā)展情況??

五、中式快餐發(fā)展的制約因素及策略分析???????

第四節(jié)?中國(guó)餐飲行業(yè)不同菜系市場(chǎng)分析??

一、中國(guó)餐飲菜系介紹???????

二、川菜消費(fèi)市場(chǎng)分析???????

三、粵菜消費(fèi)市場(chǎng)分析???????

四、魯菜消費(fèi)市場(chǎng)分析???????

五、蘇菜消費(fèi)市場(chǎng)分析???????

六、湘菜消費(fèi)市場(chǎng)分析???????

七、閩菜消費(fèi)市場(chǎng)分析???????

八、浙菜消費(fèi)市場(chǎng)分析???????

九、皖菜消費(fèi)市場(chǎng)分析???????

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第十一章?酒店、飯店餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)分析

第一節(jié)?酒店、飯店餐飲業(yè)營(yíng)銷分析

一、酒店餐飲業(yè)概述????

二、酒店餐飲市場(chǎng)分析???????

三、盤活酒店餐飲的要素????

四、用現(xiàn)代營(yíng)銷觀念武裝酒店餐飲業(yè)???????

第二節(jié)?酒店餐飲業(yè)個(gè)性化服務(wù)的體現(xiàn)形式分析?????

一、準(zhǔn)備有特色的餐廳及餐位????

二、提供個(gè)性化的菜單???????

三、風(fēng)格獨(dú)特的兒童自助餐???????

第三節(jié)?星級(jí)酒店餐飲經(jīng)營(yíng)分析??

一、星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)餐飲的SWOT分析 ?????

二、星級(jí)酒店餐飲經(jīng)營(yíng)的六個(gè)重點(diǎn)????

三、星級(jí)酒店餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展應(yīng)積極調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略????

第四節(jié)?酒店、飯店餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略?????

一、酒店餐飲營(yíng)銷策略分析???????

二、星級(jí)飯店餐飲的經(jīng)營(yíng)策略????

三、賓館、飯店餐飲的經(jīng)營(yíng)對(duì)策???????

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第十二章?中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)分析??

第一節(jié)?中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況

一、中國(guó)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)進(jìn)入高速增長(zhǎng)期????

二、中國(guó)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的法律規(guī)范情況???????

三、國(guó)內(nèi)外餐飲連鎖發(fā)展比較分析????

四、連鎖餐飲企業(yè)進(jìn)駐一線城市發(fā)展剖析???????

五、餐飲企業(yè)實(shí)施連鎖的路徑分析????

第二節(jié)?餐飲連鎖業(yè)物流分析?????

一、餐飲連鎖業(yè)已顯現(xiàn)出第四方物流???????

二、餐飲連鎖業(yè)物流的需求、成本與績(jī)效評(píng)價(jià)???????

三、降低餐飲連鎖業(yè)物流成本的途徑???????

四、2023-2029年全國(guó)餐飲業(yè)冷鏈供應(yīng)鏈分析??

第三節(jié)?餐飲連鎖行業(yè)面臨的問(wèn)題及對(duì)策??

一、餐飲連鎖業(yè)面臨的五大困惑???????

二、連鎖餐飲業(yè)面臨的主要問(wèn)題???????

三、餐飲連鎖企業(yè)面臨快速成長(zhǎng)與風(fēng)險(xiǎn)控制的兩難困境???????

四、中國(guó)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展對(duì)策????

第四節(jié)?2023-2029年餐飲連鎖細(xì)分市場(chǎng)分析???

一、2023-2029年中餐連鎖業(yè)發(fā)展分析?????

二、2023-2029年快餐連鎖業(yè)發(fā)展分析?????

三、2023-2029年其它餐飲連鎖業(yè)分析?????

1、我國(guó)咖啡市場(chǎng)連鎖競(jìng)爭(zhēng)激烈 ?

2、中外品牌糕點(diǎn)連鎖發(fā)展?fàn)顩r分析 ?

3、中國(guó)市場(chǎng)冰淇淋連鎖競(jìng)爭(zhēng)加劇 ????

4、冰淇淋連鎖知名品牌入杭 ????

第五節(jié)?2023-2029年餐飲連鎖業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理???

一、餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)管理概況????

二、餐飲連鎖業(yè)的選址模式剖析???????

三、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的商圈分析????

四、連鎖餐飲業(yè)顧客關(guān)系管理研究????

五、連鎖餐飲企業(yè)外賣服務(wù)模式案例分析???????

1、麥當(dāng)勞麥樂(lè)送業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈流程解析 ????

2、嘉和一品外賣業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈流程解析 ????

3、連鎖餐飲企業(yè)外賣服務(wù)面臨的難點(diǎn)及挑戰(zhàn) ?

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第十三章?中國(guó)餐飲行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析

第一節(jié)?華北地區(qū)餐飲市場(chǎng)分析

一、華北市場(chǎng)概述???????

二、北京餐飲市場(chǎng)分析???????

三、天津餐飲市場(chǎng)分析???????

四、河北餐飲市場(chǎng)分析???????

五、山西餐飲市場(chǎng)分析???????

六、內(nèi)蒙古餐飲市場(chǎng)分析????

第二節(jié)?華東地區(qū)餐飲市場(chǎng)分析??

一、華東市場(chǎng)概述???????

二、上海餐飲市場(chǎng)分析???????

三、山東餐飲市場(chǎng)分析???????

四、江蘇餐飲市場(chǎng)分析???????

五、浙江餐飲市場(chǎng)分析???????

六、安徽餐飲市場(chǎng)分析???????

七、江西餐飲市場(chǎng)分析???????

八、福建餐飲市場(chǎng)分析???????

第三節(jié)?華南地區(qū)餐飲市場(chǎng)分析??

一、華南市場(chǎng)概述???????

二、廣東餐飲市場(chǎng)分析???????

三、廣西餐飲市場(chǎng)分析???????

四、海南餐飲市場(chǎng)分析???????

第四節(jié)?華中地區(qū)餐飲市場(chǎng)分析??

一、華中市場(chǎng)概述???????

二、河南餐飲市場(chǎng)分析???????

三、湖南餐飲市場(chǎng)分析???????

四、湖北餐飲市場(chǎng)分析???????

第五節(jié)?東北地區(qū)餐飲市場(chǎng)分析??

一、東北市場(chǎng)概述???????

二、黑龍江餐飲市場(chǎng)分析????

三、吉林餐飲市場(chǎng)分析???????

四、遼寧餐飲市場(chǎng)分析???????

第六節(jié)?西北地區(qū)餐飲市場(chǎng)分析??

一、西北市場(chǎng)概述???????

二、陜西餐飲市場(chǎng)???????

三、甘肅餐飲市場(chǎng)???????

四、青海餐飲市場(chǎng)???????

第七節(jié)?西南地區(qū)餐飲市場(chǎng)??

一、西南市場(chǎng)概述???????

二、四川餐飲市場(chǎng)分析???????

三、重慶餐飲市場(chǎng)分析???????

四、貴州餐飲市場(chǎng)分析???????

五、云南餐飲市場(chǎng)分析???????

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第五部分?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局???

第十四章?餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析??

第一節(jié)?國(guó)際餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析

一、2023-2029年世界餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析??

二、2023-2029年中國(guó)餐飲行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)布局??

第二節(jié)?2023-2029年中國(guó)餐飲業(yè)行業(yè)總體競(jìng)爭(zhēng)狀況分析???????

一、國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析???????

二、國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)五力模型分析???????

三、國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)SWOT分析 ??

四、國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀???????

五、餐飲企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析????

六、國(guó)內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)集中度分析????

第三節(jié)?2023-2029年中國(guó)餐飲行業(yè)并購(gòu)重組分析???

一、中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析????

二、2023-2029年中國(guó)餐飲行業(yè)企業(yè)并購(gòu)重組情況??

三、“十四五”期間餐飲業(yè)將加快兼并重組 ????

第四節(jié)?餐飲業(yè)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的定位??

一、控制餐飲業(yè)供應(yīng)鏈下游???????

二、以用戶為方向創(chuàng)造價(jià)值???????

三、政府創(chuàng)造穩(wěn)定的政策環(huán)境????

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第十五章?餐飲重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展分析??

第一節(jié)?快餐送餐類重點(diǎn)企業(yè)????

一、肯德基????

二、麥當(dāng)勞????

三、真功夫餐飲管理有限公司????

四、常州麗華快餐集團(tuán)有限公司???????

五、頂新國(guó)際集團(tuán)???????

六、中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)???????

七、味千（中國(guó)）控股有限公司???????

八、永和大王餐飲集團(tuán)???????

九、大娘水餃餐飲集團(tuán)有限公司???????

十、馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司???????

第二節(jié)?餐館酒樓類重點(diǎn)企業(yè)?????

一、中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司????

二、海港飲食集團(tuán)???????

三、上海杏花樓（集團(tuán)）股份有限公司????

四、江蘇菜根香餐飲連鎖有限公司????

五、順?lè)寮瘓F(tuán)???????

六、湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司???????

七、浙江向陽(yáng)漁港集團(tuán)股份有限公司???????

八、重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）股份有限公司????

九、騎龍餐飲集團(tuán)???????

十、國(guó)際天食集團(tuán)???????

第三節(jié)?火鍋類重點(diǎn)企業(yè)?????

一、內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司???????

二、重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司???????

三、重慶秦媽餐飲文化有限公司???????

四、重慶奇火哥快樂(lè)餐飲有限公司????

五、重慶小天鵝投資控股（集團(tuán)）有限公司????

六、內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司???????

七、譚魚頭投資股份有限公司????

八、重慶劉一手餐飲管理有限公司????

九、重慶巴將軍實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司????

十、重慶孔亮餐飲管理有限公司???????

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第六部分?行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)???

第十六章?餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)??

第一節(jié)?2023-2029年中國(guó)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)分析??

一、2023-2029年我國(guó)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié)??

二、2023-2029年我國(guó)餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析??

三、2023-2029年我國(guó)餐飲產(chǎn)品價(jià)格趨勢(shì)分析??

第二節(jié)?2023-2029年行業(yè)發(fā)展前景分析???

一、2023-2029年餐飲市場(chǎng)消費(fèi)預(yù)測(cè)??

1、“十四五”餐飲消費(fèi)量預(yù)測(cè) ??

2、中遠(yuǎn)期餐飲消費(fèi)量預(yù)測(cè) ?

3、關(guān)鍵餐飲品種需求預(yù)測(cè) ?

二、2022年餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望???

三、2022年全球餐飲行業(yè)面臨的趨勢(shì)??????

第三節(jié)?2023-2029年中國(guó)餐飲業(yè)總體趨勢(shì)預(yù)測(cè)???????

一、中國(guó)餐飲業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)????

二、餐飲業(yè)或迎IPO潮 ??????

三、農(nóng)餐對(duì)接成我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)???????

第四節(jié)?2023-2029年中國(guó)餐飲行業(yè)供需預(yù)測(cè)???

一、2023-2029年中國(guó)餐飲行業(yè)供給預(yù)測(cè)??

二、2023-2029年中國(guó)餐飲行業(yè)需求預(yù)測(cè)??

三、2023-2029年中國(guó)餐飲行業(yè)規(guī)模預(yù)測(cè)??

第五節(jié)?2023-2029年餐飲行業(yè)規(guī)劃建議???

一、餐飲行業(yè)“十四五”規(guī)劃總結(jié) ???

二、餐飲行業(yè)“十四五”規(guī)劃預(yù)測(cè) ???

三、2023-2029年餐飲行業(yè)規(guī)劃建議??

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第十七章?餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展形勢(shì)預(yù)測(cè)?????

第一節(jié)?我國(guó)餐飲行業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)環(huán)境分析

一、2022年我國(guó)餐飲行業(yè)進(jìn)入關(guān)鍵調(diào)整期??????

二、2022年新一輪經(jīng)濟(jì)刺激政策出臺(tái)對(duì)餐飲業(yè)的影響???

三、“十四五”餐飲行業(yè)將把產(chǎn)品升級(jí)放在首位 ????

四、“十四五”餐飲業(yè)成為節(jié)能減排政策調(diào)控重點(diǎn)目標(biāo) ?

第二節(jié)?餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)??

一、指導(dǎo)思想、基本原則和主要目標(biāo)???????

1、指導(dǎo)思想 ?

2、基本原則 ?

3、主要目標(biāo) ?

二、重點(diǎn)領(lǐng)域和任務(wù)????

1、加快產(chǎn)品升級(jí) ?

2、深入推進(jìn)節(jié)能減排 ?

3、強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)改造 ????

4、淘汰落后生產(chǎn)能力 ?

5、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局 ?

6、增強(qiáng)資源保障能力 ?

7、加快兼并重組 ?

8、加強(qiáng)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈延伸和協(xié)同 ?

9、進(jìn)一步提高國(guó)際化水平 ?

三、政策措施???????

第三節(jié)?觀點(diǎn)??

一、轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫???????

二、產(chǎn)業(yè)化是餐飲業(yè)必由之路????

三、必須打好文化這張牌????

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第七部分?行業(yè)投資戰(zhàn)略???

第十八章?餐飲業(yè)投融資與并購(gòu)分析?????

第一節(jié)?中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)投融資與并購(gòu)背景分析

一、產(chǎn)業(yè)投融資熱點(diǎn)分析????

二、投資熱點(diǎn)領(lǐng)域???????

三、投資熱點(diǎn)區(qū)域???????

四、投資熱點(diǎn)方式???????

五、投資熱點(diǎn)回報(bào)???????

第二節(jié)?中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)投融資與并購(gòu)環(huán)境分析??

一、中國(guó)產(chǎn)業(yè)政策對(duì)餐飲連鎖行業(yè)的影響???????

二、中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)餐飲連鎖行業(yè)的影響???????

第三節(jié)?中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)投融資與并購(gòu)現(xiàn)狀分析??

一、產(chǎn)業(yè)總體投資規(guī)模分析???????

二、產(chǎn)業(yè)投資特點(diǎn)分析???????

1、餐飲業(yè)行業(yè)周期性 ?

2、餐飲業(yè)壁壘分析 ????

3、餐飲業(yè)成長(zhǎng)性分析 ?

4、餐飲業(yè)贏利性分析 ?

5、餐飲業(yè)資源要素密集性 ?

三、產(chǎn)業(yè)投資回報(bào)分析???????

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第十九章?餐飲業(yè)投資機(jī)會(huì)分析??????

第一節(jié)?2023-2029年餐飲業(yè)投資現(xiàn)狀分析??????

一、餐飲行業(yè)總體投資結(jié)構(gòu)???????

二、餐飲行業(yè)投資目標(biāo)情況???????

三、餐飲行業(yè)投資增速情況???????

四、餐飲分業(yè)態(tài)投資分析????

五、餐飲分地區(qū)投資分析????

第二節(jié)?2023-2029年餐飲行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析???

一、餐飲投資項(xiàng)目分析???????

二、可以投資的餐飲模式????

三、2023-2029年餐飲投資機(jī)會(huì)??

四、2023-2029年餐飲細(xì)分行業(yè)投資機(jī)會(huì)??

五、2023-2029年餐飲投資新方向?????

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第二十章?餐飲業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警??????

第一節(jié)?影響餐飲行業(yè)發(fā)展的主要因素????

一、影響餐飲行業(yè)運(yùn)行的有利因素????

二、影響餐飲行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素????

三、影響餐飲行業(yè)運(yùn)行的不利因素????

四、關(guān)聯(lián)行業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析???????

1、旅游業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 ????

2、酒店業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 ????

3、會(huì)展業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 ????

4、商業(yè)地產(chǎn)業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 ????

五、上游行業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析???????

1、調(diào)味品行業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 ????

2、畜牧業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 ????

3、農(nóng)作物種植業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 ?

第二節(jié)?餐飲行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析??

一、餐飲行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)???????

二、餐飲行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)???????

三、餐飲行業(yè)原料供求風(fēng)險(xiǎn)???????

四、餐飲行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)???????

五、餐飲行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)???????

六、餐飲業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理????

七、餐飲行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)???????

八、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略???????

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第二十一章?餐飲業(yè)投資策略建議??

第一節(jié)?餐飲行業(yè)投資建議

一、餐館酒樓投資建議???????

二、快餐送餐投資建議???????

三、火鍋投資建議???????

四、西餐投資建議???????

五、賓館餐飲投資建議???????

六、休閑餐飲投資建議???????

七、其他類型餐飲業(yè)投資建議????

1、小區(qū)餐飲店 ????

2、加盟店餐飲 ????

3、特色小餐飲店 ?

第二節(jié)?餐飲業(yè)資本市場(chǎng)主要運(yùn)作模式分析?????

一、資本運(yùn)作模式比較???????

二、餐飲業(yè)資本市場(chǎng)運(yùn)作模式成功案例分析????

第三節(jié)?餐飲業(yè)資本市場(chǎng)運(yùn)作建議?????

一、餐飲業(yè)資本市場(chǎng)主要運(yùn)作模式分析????

二、資本運(yùn)作模式比較???????

三、餐飲業(yè)資本市場(chǎng)運(yùn)作模式成功案例分析????

四、餐飲業(yè)A股上市情況分析 ??

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附錄：????

附錄一餐飲相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總????

附錄二?餐飲行業(yè)企業(yè)名錄??