大慶胃腸醫(yī)院

大慶胃腸醫(yī)院秉持「國際醫(yī)療服務(wù)的本地化」，全面倡導(dǎo)「富于愛心、耐心、同情心及專業(yè)性」的服務(wù)精神，積極引入國際醫(yī)療技術(shù)與循證醫(yī)學(xué)，以患者為中心，力爭為地區(qū)居民提供卓越優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療服務(wù)。鑄庚玖品質(zhì)、建百年名院，敬佑生命、守護健康，至真? 至善??至卓越，每一次診療都是對生命的敬畏。

一年之計在于春，春天不養(yǎng)胃，更待何時養(yǎng)？養(yǎng)出好脾胃，健康一整年！在這萬物復(fù)蘇的季節(jié)，一年的開始，我們最應(yīng)該做的就是養(yǎng)出一個健康的體魄，讓我們在接下來的一年時間里可以更好地完成我們的夢想。

中醫(yī)常言道：“脾胃乃后天之本，氣血生化之源”。病從脾胃生，胃弱則全身失養(yǎng)，體虛受病，因此脾胃是養(yǎng)生的根本！那么針對春天這個養(yǎng)胃的黃金時期，有哪些食物是最受脾胃青睞的呢？

1、茯苓

春天，是一個多雨潮濕的季節(jié)，隨著“回南天”的頻頻干擾，人體容易被濕邪入侵，而出現(xiàn)脾虛濕氣重的情況。這個時候，人體一般會表現(xiàn)出體乏倦怠、大便濕粘、舌苔厚白、關(guān)節(jié)酸痛等癥狀。

而茯苓，正是祛濕強手，有滲濕利水、健脾止瀉的功效。搭配赤小豆、薏米，熬水或煮粥，都是不錯的選擇。

2、白扁豆

除了剛說到的茯苓，白扁豆也具有祛濕功效，而且通過與不同食材的搭配，還能起到不同的養(yǎng)生效果。白扁豆味甘，入脾、胃經(jīng)。在春夏之季，有消暑化濕、生津止渴、健脾止瀉之效。配與山藥：補脾止瀉、益氣養(yǎng)陰；配與白術(shù)：燥濕利水、健脾和胃；配與芡實：補脾祛濕、益精補腎；配與麥冬：陰陽互補、清心除煩。

3、秋葵

秋葵雖有“植物偉哥”之美譽，但實際上，在養(yǎng)胃方面，它更具奇效。因為秋葵富含果膠、牛乳聚糖等粘性物質(zhì)，能促進腸胃蠕動、助消化；而且秋葵分泌的黏性糖蛋白，也有保護胃壁，修復(fù)胃黏膜的功效，有助于防治胃炎、胃潰瘍。因此秋葵常被譽為最佳保健蔬菜之一，是腸胃健康的養(yǎng)護佳品。

4、蘆筍

蘆筍因其脂肪含量低、富含膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白的特點，被譽為世界十大名菜之一，更有著“蔬菜之王”的美名。

與粳米搭配煮粥，有助腸胃蠕動，改善便秘；同時能稀釋腸腔毒素，最直接的好處是預(yù)防結(jié)腸癌，降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。

5、鐵皮石斛

鐵皮石斛，是一種能名貴的藥材。早在歷代醫(yī)學(xué)作品中，如《神農(nóng)本草經(jīng)》就已經(jīng)記載了鐵皮石斛對胃的藥用價值。

據(jù)記載，鐵皮石斛中所含的活性多糖以及生物堿成分，能使人體血液中的促胃液素濃度升高，而促胃液素對萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性病癥均有良效；同時還能促進胃液的分泌，幫助消化。

薺菜，是野菜中的珍品。其富含的維生素C和維生素A，能增強機體免疫力、有效預(yù)防夜盲癥。其所含有的橙皮苷成分，還具有抗菌消炎的功效，能抵御腸胃被幽門螺旋桿菌入侵。另外，薺菜所含粗纖維豐富，能增強腸道的蠕動力，改善便秘，預(yù)防腸癌。