糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪等。糧食既是關(guān)系國(guó)計(jì)民生和國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全的重要戰(zhàn)略物資，也是人民群眾最基本的生活資料。作為一個(gè)全球性話題，糧食安全受到國(guó)際社會(huì)的廣泛關(guān)注。廣分院電話：13112719619? 周經(jīng)理 微信同手機(jī)號(hào)

【檢測(cè)范圍】糧食包括麥類(lèi)，稻谷類(lèi)，如粳稻、秈稻、糯稻、陸稻等，麥類(lèi)，如小麥、大麥、青稞、黑麥、燕麥等，粗糧類(lèi)，如玉米、高粱、蕎麥、粟、谷子、小米、黍等。糧食制品包括小麥粉、大米、掛面、谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類(lèi)制成品等，谷物加工品如高粱米、小米、糙米、黑米等，谷物碾磨加工品如玉米粉、玉米片、玉米碴、米粉、蕎麥粉、燕麥片等，谷物粉類(lèi)制成品，如生切面、餃子皮、通心粉、河粉、米線、面糊、面筋、花卷、饅頭等

【檢測(cè)內(nèi)容】糧食檢測(cè)主要有品質(zhì)檢測(cè)，營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)，食品污染物檢測(cè)，農(nóng)藥殘留檢測(cè)，真菌毒素檢測(cè)等，而糧食加工品檢測(cè)有食品污染物檢測(cè)，農(nóng)藥殘留檢測(cè)，食品添加劑檢測(cè)，微生物檢測(cè)，致病菌檢測(cè)。

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