資料翻譯自：https://cookit.guru/recipe/juicy-oven-baked-chicken-wings-with-crispy-rice/

原料：雞翅750克、2杯米飯、4杯水、1匙香菜、1匙辣椒粉、1匙黑椒粉、1匙大蒜粉、1匙山椒、1匙甜椒粉、50毫升葵花籽油、50克黃油、2個土豆、1個球蔥、適量鹽。

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這道菜的英文直譯是多汁烤雞翅脆飯，耗時較長，4人份，制作難度中等。

制作步驟：

1.用香料、葵花籽油和鹽腌制雞翅，用保鮮膜覆蓋并冷藏一小時。

2.球蔥剝皮，和洗過的土豆、雞翅一起放進烤箱，加熱到199℃烤1個半小時。

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3.米飯洗凈后加適量鹽，加水至完全覆蓋頂部，10分鐘后倒掉水后再用少量水沖洗。

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4.將米飯倒入平底鍋中，不斷攪拌炒1分鐘；再加入黃油攪拌均勻，炒4-5分鐘。

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5.把炒完的米飯加入烤箱，加水，將之前的雞翅和土豆等蓋在米飯上一起烤30分鐘，完全蒸發(fā)掉水分，雞翅烤出的香噴噴的汁液會流到米飯上。

圖片來自網(wǎng)絡(luò)