建湖：千年鹽阜淮劇韻調(diào)明快雜技銳意創(chuàng)新 草爐餅焦香酥脆震旦鴉雀濕地棲息
中國影像方志| 建湖：千年鹽阜淮劇韻調(diào)明快雜技銳意創(chuàng)新 草爐餅焦香酥脆震旦鴉雀濕地棲息
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央視科教?
CCTV-10
2020.2.28?15:38播出
《中國影像方志》江蘇卷 建湖篇
“縣人以漁鹽為業(yè)，略不耕種，擅利巨海，能致饒沃?！?
????????????—— 北宋·樂史《太平寰宇記》
北宋年間的《太平寰宇記》，記載了當時鹽阜地區(qū)人們的生活方式。因為土地含鹽量高，不適宜農(nóng)耕，居住在這里的人們只能以打漁和煮鹽為生。從唐朝開始的上千年間，“鹽城西北鄉(xiāng)”這個非官方的名字，始終與建湖所處的區(qū)域相伴。
南宋的左丞相陸秀夫出生于建陽鎮(zhèn)，鎮(zhèn)名被選為新的縣名。1941年9月18日，新成立的建陽縣在高作鎮(zhèn)季陸墩舉行了肇建典禮。
1951年7月，建陽縣取縣內(nèi)建陽、湖垛兩個鎮(zhèn)的名稱首字，正式更名為建湖縣，并沿用至今。
淮劇扎根民間 韻調(diào)明快
淮劇，俗稱江淮戲，在江淮一帶廣為流傳。歷史上，建湖等地經(jīng)常遭遇水災，生計無門的鹽工、漁民吟唱民間小調(diào)沿街乞討謀生，這就是淮劇的雛形“門嘆詞”。
淮劇最終定型，得益于徽劇和京劇的影響，在唱腔、服裝、音樂和表演上，不斷完善，成為一種有基本劇目，固定程式的戲曲形式。
何叫天，原名何萬泰，是淮劇“何派”聲腔創(chuàng)始人。他8歲開始隨父親和叔父學習淮劇，10歲即登臺表演，后隨父母返回家鄉(xiāng)建湖。從那時起，何叫天就將這種誕生于蘇北里下河地區(qū)的戲曲形式，作為畢生的藝術追求。
新中國成立以后，淮劇得以興盛和正名。1951年5月，淮光淮劇團在上海成立；1952年10月，在全國第一屆戲曲觀摩演出大會上，“淮劇”其名被正式載入國家級檔案；1953年經(jīng)由周恩來總理建議，這一劇種正式命名為“淮劇”；1954年7月由新藝淮劇團和勝利淮劇團合并而成的建湖縣淮劇團正式成立；1961年，經(jīng)淮劇藝術考定委員會正式確定，淮劇將建湖縣城周圍5千米范圍內(nèi)的方言定為標準舞臺語言。
民間小吃草爐餅焦香酥脆
草爐餅是用小麥面做原料，和面時講究酵料純正，食堿適中，為了保證面餅有骨勁，發(fā)酵了8小時的面胎都要反復搓揉、攪拌， 方可入爐而不掉落。
在縣政府打造傳統(tǒng)美食文化產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃中，古法制作草爐餅的火爐逐漸得以還原和復制。
金面、銅底、包玉邊，這種歷史悠久的食物，曾經(jīng)跟隨走南闖北的建湖商人進入蘇南，成為無數(shù)人的情感寄托。
建湖雜技 銳意創(chuàng)新
建湖是我國雜技藝術的三大發(fā)源地之一。最早形成于漢唐時期，近代建湖的雜技起源于明清“十八團”雜技。
十八團，建湖縣慶豐鎮(zhèn)十八個村落的舊稱。
明朝初年，朝廷在建湖一帶實行墾殖政策。許多外地雜技藝人與回鄉(xiāng)的建湖人一道，令十八團成為雜技家族聚居之地。及至清朝康熙年間，每年重陽前后，這里都會舉行持續(xù)時間長達半個月的雜技匯演。來自各地的藝人各顯其能，觀者超過萬人，場面極為轟動。
二十世紀八十年代，十八團傳人走出國門，活躍在世界各地的雜技舞臺上。
2013年，鹽城市雜技團受邀參加美國林肯表演藝術中心一年一度的藝術節(jié)開幕大戲，這是來自世界最大藝術會場的邀請。
大型音樂雜技劇《猴?西游記》最終登臺亮相，建湖雜技人為此付出了巨大的努力，對于他們來說，這是一場從未有過的挑戰(zhàn)。
受到《猴?西游記》的啟發(fā)，近年來，建湖雜技人創(chuàng)作了一系列優(yōu)秀的作品，其中國內(nèi)首部融入古典詩詞意境的雜技劇《小橋?流水?人家》再次獲得成功，摘得了江蘇省文華獎優(yōu)秀劇目獎的桂冠。
瀕危動物震旦鴉雀濕地棲息
1987年，一份題為《建湖縣九龍口自然保護區(qū)考察報告》的科研文章，經(jīng)過9個學科、14名專家為期一周的調(diào)研，得以問世。此次科考所進行的地點——九龍口，對于整個蘇北地區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)有著極為重要的意義。
九龍口，因 9條河道的匯聚得名。這個距離建湖縣城西南方向十多千米的地點，保留著從海灣、潟湖到淡水湖的地質變遷遺跡。
1985年，九龍口（縣級）自然保護區(qū)設立。
在多位專家、長達數(shù)十年的共同努力下，九龍口濕地在2013年4月獲批省級濕地公園。兩年以后，這里又被國家林業(yè)局批準為國家濕地公園（試點）。
震旦鴉雀，素有“鳥中熊貓”之稱，屬全球瀕危鳥類。
2018年初的第二場雪后，正在九龍口國家濕地公園考察的鹽城師范大學生態(tài)學專家崔軍，在蘆葦蕩中發(fā)現(xiàn)了一群震旦鴉雀。
珍稀物種的出現(xiàn)，讓建湖縣政府對于九龍口生態(tài)環(huán)境更加珍視。實施保護蘆葦植物群、劃定生態(tài)紅線等措施，九龍口的生態(tài)景觀得到了良好的保護。
如今的九龍口國家濕地公園，每年慕名而來的數(shù)十萬游客，在富有特色的旅游項目、日趨完善的科普、科研設施中，感受著別具風情的自然之美。
與此同時，建湖縣堅持生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展的理念，全力培育高端裝備、電子信息、新能源等綠色產(chǎn)業(yè)，為高質量發(fā)展注入持久動力，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益共贏。
用影像記錄當下，以地方表達中國
昨天的變遷，今天的影像，明天的歷史
中國影像方志
《建湖篇》
播出時間：2月28日 15:38
監(jiān)制 / 閆東? 主編 / 劉銘 黃麗君
編輯 / 張?zhí)m 胡悅 賈文杰（實習）
