在如今多樣化的飲食時代，空氣炸鍋已經(jīng)成為廚房中不可或缺的工具，使我們的烹飪變得更加簡單和方便。然而，在市場上，一些品牌為了追求競爭優(yōu)勢，可能會犧牲產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。這不僅會影響食物的口感和品質(zhì)，還可能對健康造成危害。因此，我們建議選擇那些具備專業(yè)實力、安全無毒無害、品質(zhì)可靠的空氣炸鍋產(chǎn)品。這樣的產(chǎn)品不僅能確保食物的質(zhì)量，還能讓您在烹飪過程中更加放心。如何選購空氣炸鍋呢？家電博主強強自費購買了一批市面上常見的空氣炸鍋，并對它們進行了深度測評。通過這次測試，他總結(jié)出了八個選購技巧，同時也分享了六個知名度較高的品牌的測評結(jié)果，供大家參考。下圖展示的是他實際測試過的部分產(chǎn)品：

作為一種新興的廚房家電，空氣炸鍋可能會讓一些消費者產(chǎn)生疑慮，擔心它是否只是一種昂貴的智商稅，或者擔心會失去傳統(tǒng)油炸獨特的風味。然而，實際上，這種健康、方便和多功能的廚房小家電具有許多優(yōu)點和優(yōu)勢，讓我們一起來了解一下：

1. 節(jié)省油料，同時保持美食口感：與傳統(tǒng)油炸相比，空氣炸鍋可以節(jié)省大量的油料使用，同時仍能制作出口感比傳統(tǒng)油炸更可口、色澤更漂亮的美食。

2. 操作更簡便，節(jié)省時間和精力：相比傳統(tǒng)油炸，空氣炸鍋的操作更加簡單方便，無需繁瑣的流程和大量的炸油。您可以更輕松地完成烹飪，節(jié)省時間和精力。

3. 更健康的烹飪方式：空氣炸鍋可以減少使用的油脂量，甚至可以在無需加油的情況下制作美味食物。這有助于降低油脂攝入，使您的飲食更健康。

4.豐富的功能，例如定時功能：空氣炸鍋通常具有多種功能，如定時功能，使您可以根據(jù)需要設(shè)定烹飪時間，無需長時間待在廚房中守候，輕松享受美食。

5. 易于清潔：空氣炸鍋通常具有不粘涂層，使清洗變得非常方便高效。您只需簡單擦拭或用洗滌劑清洗，就能迅速清理干凈。

在面對眾多品牌和型號的空氣炸鍋選擇時，許多消費者常常盲目購買，容易遇到問題。一些不專業(yè)的廠商可能使用低劣的材料，生產(chǎn)技術(shù)也不足，導致產(chǎn)品產(chǎn)生異味或甚至含有有害物質(zhì)，對用戶的健康產(chǎn)生影響。因此，選擇專業(yè)和信譽良好的品牌和廠商非常重要。為了解決如何選購空氣炸鍋的問題，下面讓我們一起了解一些選購空氣炸鍋的技巧：

1、建議優(yōu)先選擇擁有技術(shù)研發(fā)實力的專業(yè)品牌，這些品牌能夠調(diào)整發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準度等核心性能，并使用經(jīng)過多項食品級檢測報告驗證的選材用料。

2、在選材用料上，優(yōu)先選擇耐高溫、無毒且無刺激的材質(zhì)，并使用全銅線材制造的空氣炸鍋。同時，確保產(chǎn)品經(jīng)過多重食品級檢測，以確保其安全可靠性。

3、在功率選擇上，盡量選擇功率在1500W左右，并且功率與容量的配比科學合理。容量過大功率太小會導致發(fā)熱效率低、食物烤不熟且時間較長；而容量過小功率過大則容易導致食物烤焦，且不利于溫度控制。

4、推薦優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，因為其具有高效、持久且穩(wěn)定的發(fā)熱特性，且抗衰老性能強。相比之下，光波管成本較低且發(fā)熱效率較快，但長期使用后加熱衰減度較高；普通金屬發(fā)熱管的發(fā)熱效率較慢。

5、優(yōu)先選擇帶有有機硅涂層的炸鍋，這種涂層比特氟龍涂層更安全。使用劣質(zhì)材質(zhì)在長期高溫烘烤下可能會釋放有毒刺激氣體。

6、確保產(chǎn)品具備NTC溫控功能，這是基礎(chǔ)要求之一。許多低價產(chǎn)品缺乏溫控功能，導致加熱溫度時高時低，容易出現(xiàn)問題，且存在安全隱患。

7、優(yōu)選具備360°熱風循環(huán)加熱功能的產(chǎn)品，這樣能夠提高導流效率和升溫速度，使加熱更均勻且溫控更精準。

8、要有隔熱功能。選擇配備抽拉斷電、采用高厚度材質(zhì)以及配備防燙手柄設(shè)計的炸鍋，可以大大降低燙傷風險，提高使用的安全性。

以上是對如何選購空氣炸鍋的選購技巧的建議，希望能幫助您在選擇空氣炸鍋時做出明智的決策。選擇一款性能優(yōu)越、安全可靠的產(chǎn)品，將為您的烹飪體驗增添便利和安心。只要大家按照以上的選購要點認真選擇，購買空氣炸鍋就不再是難題。然而，消費者在考慮如何選擇空氣炸鍋時，也會關(guān)注其他用戶的使用體驗，以作為參考。接下來，測評師將重點介紹調(diào)研中挑選出的六款具有特色的產(chǎn)品，并簡要概述它們的特點，供大家作為參考或?qū)Ρ取?/p>

第一款：宮菱空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：出口歐美多年老牌子，公認“安全性能”技術(shù)之王

如何選購空氣炸鍋？宮菱是以“安全”性能著稱的家電技術(shù)品牌，也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認證，這些年隨著大家對安全飲食的重視，它的熱度一度暴漲，與格力、美的等高端系列家電齊名！500多位專業(yè)測評師、以及國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測機構(gòu)推薦的最“安全”家電品牌！

飲食安全備受關(guān)注，而家電行業(yè)也是如此，諸多品牌把心思都放在智能化、多功能上，而把安全僅僅當一個合格標準，而宮菱卻把安全當企業(yè)的關(guān)鍵研發(fā)重心，為了安全性能，甚至砍掉多余花哨功能，純粹死磕安全與性能，實現(xiàn)熱溫均勻性、加熱效率、耐用性遠高于同行，而且拒絕一切安全隱患，確保飲食健康！他們家從不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測評師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一！

國內(nèi)家電這幾年危害隱患頻頻曝光，諸多知名品牌為了拼價格，犧牲品質(zhì)和使用劣質(zhì)材料。安全質(zhì)檢僅僅是一個形式！為了足夠“安全”的高性能，宮菱砍掉多余功能，純粹專注安全與性能方向，一款產(chǎn)品死磕多年，小小的產(chǎn)品融入84個“安全”技術(shù)創(chuàng)新點，從材料、工藝應(yīng)用等多方面進行細細雕琢！實現(xiàn)加熱效率、加熱均勻性遠高同行，同時足夠安全、無毒無刺激等。

同時宮菱在技術(shù)創(chuàng)新上，打造多項核心黑科技，比如創(chuàng)新不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機硅不沾涂層、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機的安全性更可靠！宮菱在全球范圍內(nèi)搭建多個不同的復雜氣候條件、以及立體化溫度、濕度、噪音等不間斷智能多功能測試空間，方便對家電進行全方位的“安全與性能”測試。

宮菱有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計與研發(fā)經(jīng)驗，早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案。宮菱團隊堅稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對不起消費者！安全絕對不是一個標準而已，它是一種信念”，需要我們死磕和專注這個方向，傾注所有精力和心血，安全標準絕對不能應(yīng)付了事！”類似的語錄在網(wǎng)上還有很多（如上圖），非?；鸨?。

第二款：BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：機身可視窗口

如何選購空氣炸鍋？BRUNO是一家日本的品牌，最近進入中國市場。他們的BZK-KZ08空氣炸鍋以其高顏值和獨特設(shè)計脫穎而出。這款空氣炸鍋采用了象牙白的配色，外觀十分漂亮?？净@采用了長形設(shè)計，并且機身還帶有可視窗口，可以隨時觀察食物的烹飪進度，方便在中途添加配料。

該產(chǎn)品采用不銹鋼發(fā)熱管，實測發(fā)熱效率很高，但溫控精準度不夠，導致加熱均勻度不理想。在實際使用中，烤雞翅的內(nèi)外部分熟度可能不一致，而薯條的上色也不夠均勻。此外，使用過程中還存在明顯的塑料異味。

這款空氣炸鍋提供了豐富的菜單選項，面板預設(shè)了20種菜單，并附贈了23種紙質(zhì)菜譜。因此，對于廚房小白來說非常適合。此外，炸籃采用了不沾涂層設(shè)計，可以拆卸下來清洗，非常方便。

第三款：飛利浦空氣炸鍋HD9257

產(chǎn)品特色：配件齊全

如何選購空氣炸鍋？飛利浦是一家起源于荷蘭的品牌。他們的空氣炸鍋注重外觀設(shè)計，提供黑色和藍色兩種選擇。容量適中，對于正常三到四口之家來說足夠使用。配件方面相對齊全，包括主機、炸籃、濾油架、說明書等。它還采用了一體式把手和后置散熱孔的設(shè)計，在同價位的產(chǎn)品中表現(xiàn)良好。

這款空氣炸鍋能夠給食物帶來不錯的色澤表現(xiàn)。然而，加熱效率較慢，烤紅薯可能需要較長時間，食物看起來仍然無法確定熟度。在烤制過程中，還存在明顯的刺鼻異味。雖然詢問了官方客服關(guān)于加熱材料的問題，但沒有得到回復。

這款空氣炸鍋的面板預設(shè)了8種菜單，并附帶紙質(zhì)菜譜共20種。整體而言，菜單種類相對豐富，選擇余地較大。此外，飛利浦還為該機型制作了專屬菜譜。如果想要解鎖更多菜式，只需按照說明下載飛利浦智慧家APP即可。

第四款：山本8208TS空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：底部有防滑墊

如何選購空氣炸鍋？山本是一家國產(chǎn)家電品牌，他們推出的空氣炸鍋容量為5.5L（實際測評為4.5L）。該款炸鍋的操作相對簡便，頂部采用觸控按鍵設(shè)計，功能設(shè)置齊全。底部還配有防滑墊，可以放心將其放置在桌面上，不易滑動導致?lián)p壞。

這款空氣炸鍋的發(fā)熱管采用不銹鋼材質(zhì)，選材還算不錯。然而，在綜合調(diào)整發(fā)熱效率方面表現(xiàn)一般，加熱速度較慢，溫度控制不夠精準，導致食物經(jīng)常出現(xiàn)過烤、夾生或過熟等情況。此外，在使用過程中可能會有輕微的異味，炸籃部分也會有一些燙手的問題。

該款空氣炸鍋的炸籃是可拆卸的設(shè)計，方便且徹底地清洗。此外，它還采用了不沾涂層，可以避免油脂附著在上面，使清潔更加輕松。

第五款：美的KZC6301空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：容量大適合家用

美的是一家我們熟悉的家電品牌，他們推出的這款空氣炸鍋在外觀方面表現(xiàn)出色，采用質(zhì)感十足的藍色配色，配備了電子觸控屏和LED顯示屏，操作簡單直觀，適合老人和小孩使用。此外，它還具有準確定時功能，可以根據(jù)不同的食材設(shè)定適當?shù)臅r間和溫度。

該款空氣炸鍋容量較大，但在加熱效率方面表現(xiàn)不佳，溫度控制不夠精準，各檔位標注的溫度與實際溫度偏差較大，導致烤糊的可能性增加，食材的內(nèi)外均勻度有待提高，有時會出現(xiàn)過熟或不熟的情況。

這款空氣炸鍋的做工還不錯，采用一體式注塑外殼，外觀美觀。作為一個大容量電器，它的外形緊湊，不會占用太多空間，使廚房更加整潔。

第六款：九陽KL60-VF506空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：電子觸控彩屏

如何選購空氣炸鍋？九陽是一家起源于山東的品牌，他們推出的這款空氣炸鍋外觀出色，采用復古綠色搭配金邊的設(shè)計，整體看起來氣質(zhì)高雅，具有質(zhì)感。正面配備了電子觸控彩屏，操作相對便捷。該款空氣炸鍋的配件齊全，包括主機、炸籃、濾油架、說明書等，并配有一體式把手和后置散熱孔。

該款空氣炸鍋采用不銹鋼發(fā)熱管材料，選材還算不錯，但加熱效率一般，大約需要兩分鐘才能達到預設(shè)溫度，溫度控制也不夠精準。最高溫度時，實際測量的溫度會比設(shè)定溫度高出三十多度！這可能導致食物過熟，例如烤出的蛋撻會出現(xiàn)過焦的情況，口感也不理想。此外，在使用過程中還會有明顯的塑料異味。

該款空氣炸鍋配備了11個電子菜譜，頂部還有20個菜譜供參考，基本上覆蓋了日常所需的品類，適合廚房新手使用。

如何選購空氣炸鍋？通過本文對于如何選擇空氣炸鍋的介紹，相信大家已經(jīng)對此有了更全面、更深入的了解，并獲得了一些實用的選購技巧。無論您想要炸雞翅、薯條還是烤魚，選擇一款專業(yè)、性能強悍、健康無毒的空氣炸鍋，能夠讓您安心健康地享受美食。因此，無論您是新手還是老手，在購買空氣炸鍋時務(wù)必保持警覺，遠離那些材質(zhì)不佳、存在安全隱患，甚至可能含有有害物質(zhì)的產(chǎn)品。希望大家在選擇空氣炸鍋時能夠根據(jù)自己的需求和預算做出明智的決策。祝愿大家能夠找到滿意的空氣炸鍋，享受愉快的烹飪體驗！