長沙這個店藏著最市井的美食:小村飯店。
2023-02-26 17:36 作者:野狐饞師的吃喝玩樂圈 | 我要投稿

長沙這個店藏著最市井的美食:小村飯店。 野狐饞師的吃喝玩樂地圖探索發(fā)現(xiàn)一千零一日之第十四日:小村飯店。 一、探索名稱:小村飯店。
二、詳細地址:湖南省長沙市岳麓區(qū)望岳南路61號。 三、營業(yè)時間:周一到周日的10:30-13:30,16:30-20:00。 四、環(huán)境服務:這個店基本沒有裝修,老板不講究環(huán)境,屋內各處都充滿著遺留下來的年代感。
五、招牌特色:這家的煙火氣很足,吃上去像自己家的炒菜味道。 六、網友評論:一個開了二十多年的小館,承載著多少人的歲月和時光。 七、整體總結:老板炒菜二十年,柴米油鹽都在心里。 八、野狐饞說:如果一個事你能夠堅持二十年,那肯定會有所成就。 九、招牌菜品:醋炒蛋、家常炒菜等等。
醋炒蛋:招牌甜沙蛋,雞蛋入口有點點酸酸的口感,開胃,也不辣。
臘牛肉:很干香的那種,牛肉片得很薄,但是到嘴里口感很好。
蒸排骨:這個排骨是典型的長沙味道,重油重鹽,但是是長沙人喜歡的味道。
空心菜:清新爽口,這個菜最主要是火候,不能過生,也不能過熟。
回頭魚:如果你朋友多的話點回頭魚分量足,再稍微加幾個小炒剛好。
田雞:田雞也真是嫩極了,吃下去好像有汁水在口里爆炸。
韭花炒河蝦:對于喜愛小魚小蝦的人一定要試試,會給你帶來新的體驗。
腰花:處理得很干凈,也沒什么異味,味道調的好,炒得很嫩。
豬肚條炒蒜苗:粗的蒜苗很甜,豬肚有嚼勁,兩種食材搭配的很好。
黃瓜炒鱔魚:這個菜只要食材新鮮,那有什么難吃的呢?
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