如何制作日式日式蔥燒雞翅??????

一、制作工序

1??蔥呢先切條再切碎，直接倒在積石的表面，接著調(diào)味清酒三大勺，微磷表達(dá)手微增表達(dá)手對應(yīng)的是 6 個雞翅。而所謂的每勺指的是 15 毫升，混合攪拌均勻之后腌制 10 分鐘備用。

2??開后熱鍋，鍋熱倒油，油熱下雞翅外皮的一面，先下鍋轉(zhuǎn)小火慢慢地煎上色之后給它們翻個面，繼續(xù)用小火煎，逼出一些雞翅本身的油脂，可以減少一些油膩感，直到全部的雞翅都焦香四溢，免不了的過程中會滲出一些油，可以用廚房紙簡單擦拭干凈。最后淋上之前腌制雞翅的醬汁，大火翻炒。

二、品嘗

1??蔥發(fā)酵的酸味，畢竟沒有加醋嘛，整體的風(fēng)格還是很清爽的，不油膩，做法簡單，價格不貴，喜歡這類型小菜的可以嘗試一下