明代李時(shí)珍所著的《本草綱目》卷一中寫道：“五臟更相平也，一臟不平，所勝平之。故云：安谷則昌，絕谷則亡?！边@句話意思是吃得下飯，身體才棒。它提醒我們五谷雜糧是健康的重要組成部分，所以我們的飲食應(yīng)以五谷雜糧為主。

谷物是維持旺盛生命、保障身體健康的基石。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也強(qiáng)調(diào)“五谷為養(yǎng)、五畜為益、五果為助、五菜為充”的飲食原則，認(rèn)為五谷雜糧才是養(yǎng)生的根本。在《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》中，五谷雜糧等主食位于寶塔的底端，是整個(gè)膳食結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。古代就有“一谷補(bǔ)一臟”的說法，指出五谷雜糧可以滋養(yǎng)五臟。

“天生萬物獨(dú)厚五谷”“食物是最好的醫(yī)生”，將食物磨成細(xì)微粉狀能充分釋放其中有效營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于我們的健康和疾病康復(fù)都有益處。實(shí)踐證明，藥膳和食材精細(xì)化后可以直接食用，提高了食材的使用效果，加快了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，增強(qiáng)了療效，同時(shí)也減少了用量。因此，素時(shí)刻五谷膳食粉應(yīng)運(yùn)而生，利用現(xiàn)代技術(shù)開發(fā)出一系列方便食用的食材，實(shí)現(xiàn)“藥食同源”，使人們的飲食具有良好的營(yíng)養(yǎng)性和保健性，從而實(shí)現(xiàn)健康和延年益壽的目標(biāo)。

素時(shí)刻五谷膳食粉以五谷雜糧為基礎(chǔ)原材料，汲取了中華民族五千年來“藥食同源”的文化精華，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，科學(xué)合理地搭配包括堅(jiān)果、籽種、果蔬、花朵、谷物、菌藻在內(nèi)的六大類共計(jì)199種植物食材，完美詮釋了“食物多樣化”的膳食養(yǎng)生原則。其中還融入了各類藥食同源的食材，經(jīng)過恒源“全谷萃”四維營(yíng)養(yǎng)技術(shù)，將食材研磨成超微粉，保留了谷物的胚乳、胚芽和麩皮，既保證了營(yíng)養(yǎng)的釋放，又保留了膳食纖維的含量。在食物吸收與營(yíng)養(yǎng)方面，做到了多樣性涵蓋，均衡性吸收，完整性提取，既保證了營(yíng)養(yǎng)的均衡，又增強(qiáng)了身體吸收營(yíng)養(yǎng)的能力。

同時(shí)，素時(shí)刻五谷膳食粉不添加多余的糖分、鹽分，0防腐劑，0添加劑，確保安全、時(shí)尚、健康，減輕負(fù)擔(dān)。沖泡也十分簡(jiǎn)單，3分鐘即可享受均衡營(yíng)養(yǎng)的五谷早餐。相較于市面上的其他單一養(yǎng)生糊，素時(shí)刻五谷膳食粉沒有經(jīng)過膨化處理，也沒有添加任何速溶劑、防腐劑，因此充分地保留了五谷和各類食材的養(yǎng)生效果，是日常調(diào)理的養(yǎng)生佳品。五谷雜糧粉適合作為營(yíng)養(yǎng)早餐食用，易于消化，多種雜糧的營(yíng)養(yǎng)搭配，富含膳食纖維，是理想的綠色養(yǎng)生食品，老少皆宜。

隨著食用代餐逐漸興起的飲食生活方式，全谷物膳食對(duì)人體健康的重要作用也逐步為大眾所認(rèn)知，開始受到越來越多崇尚健康的人士的關(guān)注。在中國(guó)大陸13億人口中，成年肥胖人數(shù)高達(dá)3億，而追求膳食均衡的人數(shù)更是更多。因此，用全谷物替代精谷物成為代餐方便食品的新趨勢(shì)。

從今天開始，多吃一些五谷雜糧吧。一碗雜糧粉，健康是根本；一碗素時(shí)刻，助力中國(guó)夢(mèng)。