古代食物是人類飲食文化的重要組成部分，它們記錄了人類在不同歷史時期的飲食習俗、口味和營養(yǎng)需求。

古代食物不僅滿足人類的基本營養(yǎng)需求，更反映了人類的文化、經(jīng)濟和社會變遷。

不同于中國的精致烹飪，世界其他國家的古代食物，總有一些食物在奇葩的路上越走越遠，并且一直流傳至今。

那么，今天就來盤點一下古代世界的十大奇葩食物

古羅馬的發(fā)酵魚醬（Garum）

這是古羅馬時期一種非常流行的發(fā)酵魚醬，是當時地中海世界最重要的調(diào)味品之一。這種醬汁是由鯡魚、鳀魚、鯖魚和其他小型魚類制成的，通過鹽的作用發(fā)酵而成。

在古羅馬時期，這種魚醬被認為是一種高檔的調(diào)味品，甚至被用來代替鹽。它被添加到肉、魚、蔬菜和其他食物中，以增加味道和營養(yǎng)價值。發(fā)酵魚醬的制作在羅馬帝國的整個地中海地區(qū)都很流行，包括今天的意大利、西班牙、法國和摩洛哥等地。

雖然在古羅馬時期非常流行，但它在中世紀后逐漸失去了影響力，被其他調(diào)味品所取代。然而，在現(xiàn)代，發(fā)酵魚醬在一些地方的料理中仍然被使用，例如在意大利南部的一些餐館中。

美國南部炸蝗蟲（Fried Grasshoppers）

這是一道傳統(tǒng)的美國南部美食，通常在路邊攤和當?shù)夭宛^中供應。炸蝗蟲的制作方法是將活蝗蟲涂上面粉或麥片，然后在熱油中炸至金黃色。炸蝗蟲的口感類似于炸雞，外酥里嫩，味道香脆可口。

盡管炸蝗蟲在西方國家可能不太常見，但在一些非洲和亞洲國家，蝗蟲是一種常見的食物?；认x富含蛋白質(zhì)，被認為具有滋補身體的功效。在美國南部，炸蝗蟲也被視為一種傳統(tǒng)的美食，特別是在農(nóng)村地區(qū)。雖然這種食物可能對一些人來說有些奇特，但至少可以說明他們的食譜里不止有漢堡包。

燉火烈鳥（Braised Flamingo）

雞肉是當今世界上最受歡迎的蛋白質(zhì)來源之一。然而，古代人類也會享用其他鳥類，比如火雞和鴨子、鵪鶉、松雞、鵝和天鵝等等，這其中也包括了火烈鳥。燉火烈鳥是一道從遙遠的過去傳承至21世紀的美食。

火烈鳥是一種瘦小的鳥類，移動和飛行都很笨拙。它們天生的白色羽毛會因為飲食中富含β-胡蘿卜素而變成粉紅色。

在古羅馬時期，燉火烈鳥是一道只有富人才能負擔得起的菜肴。這是一種象征地位的標志，相當于炫耀自己的財富。在21世紀，仍有一些人食用火烈鳥肉。泰國的一些市場公開銷售火烈鳥肉。由于食品危機，委內(nèi)瑞拉的一些居民也狩獵和食用火烈鳥。加勒比地區(qū)的一些居民也狩獵和食用火烈鳥。

在古羅馬時期，燉火烈鳥是一道只有富人才能負擔得起的菜肴。這是一種象征地位的標志，相當于炫耀自己的財富。在21世紀，仍有一些人食用火烈鳥肉。泰國的一些市場公開銷售火烈鳥肉。由于食品危機，委內(nèi)瑞拉的一些居民也狩獵和食用火烈鳥。加勒比地區(qū)的一些居民也狩獵和食用火烈鳥。

巫蠐螬（Witchetty grub）

這是澳大利亞土著傳統(tǒng)食品之一，指的是幾種蛾類的幼蟲。其中，以吃witchetty灌木根系為食的cossid蛾幼蟲最為著名。Witchetty grub通常呈白色，體形粗壯，長約7至12厘米。它們生活在澳大利亞的沙漠和干旱地區(qū)，是當?shù)赝林说膫鹘y(tǒng)食物之一。

Witchetty grub可以生食或烤食。生食時，它們會被剖開，吃下里面的內(nèi)臟和肉體，味道類似于杏仁。烤食時，它們會被輕輕地烤熟在火炭上，這樣可以使其味道更加香甜，類似于炒雞蛋或雞肉。在澳大利亞土著文化中，Witchetty grub是一種重要的食品資源，它們富含蛋白質(zhì)、脂肪和營養(yǎng)物質(zhì)，是土著人的重要食物來源之一。

如今，Witchetty grub已經(jīng)成為了澳大利亞的文化象征，吸引著許多游客前來品嘗這種傳統(tǒng)食品。雖然它的外觀和口感可能對于一些人來說有些奇特和難以接受，但對于土著人來說，這種食品是與他們的文化和傳統(tǒng)息息相關的一部分。

酸羊睪丸（Sour Ram’s Testicles）

這是一道古代冰島人喜愛的菜肴，如今在冰島仍然有人食用。制作這道菜時，先將羊睪丸徹底清洗和煮熟，去掉外膜。然后將腺體浸泡在醋、水和香料的混合液中腌制數(shù)個月，定期更換液體以防止細菌滋生。一旦睪丸達到適當?shù)乃岫?，它們會被壓成一個矩形塊，切成薄片食用。

雖然這道菜可能對一些人來說看起來很奇怪或不好吃，但它被認為是冰島烹飪文化和傳統(tǒng)的一部分。事實上，在冰島某些超市中，在冬季可以經(jīng)常找到酸羊睪丸。這道菜連同其他傳統(tǒng)的冰島食品，如發(fā)酵鯊魚和煮羊頭，已經(jīng)在世界各地的冒險食客中獲得了一定的流行。

需要注意的是，雖然這道菜可能不符合所有人的口味，但它是冰島人民幾個世紀以來喜愛的文化美食。

白子（Milt or Shirako）

白子是一種由魚類精子制成的食品，通常是指鱈魚、餌魚和河豚的精子。它的外觀類似于白色的奶油，質(zhì)地柔軟細膩，口感鮮美。在日本和其他一些亞洲國家，白子被視為一種高檔美食，常被用于制作精美的料理。

白子是一種富含營養(yǎng)的食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素等營養(yǎng)成分，對身體有很多好處。它被認為是一種滋補身體、增強體力和免疫力的食品。

白子在日本被廣泛使用，通常用于制作各種料理，如白子烤、白子煮、白子壽司等。白子的制作方式比較獨特，需要先將魚類的精子清洗干凈，然后在鹽水中浸泡，最后再進行烹制。白子的烹制方式也多種多樣，可以蒸、煮、烤等。

盡管白子在日本較為常見，但在其他地區(qū)可能不太常見。對于那些喜歡嘗試新口味的人來說，白子是一種值得嘗試的美食。

龍涎香（Ambergris）

龍涎香又稱“琥珀香”因其顏色和價值而被稱為"漂浮的黃金"（字面意思，因為它確實可以漂浮在海面上）。

龍涎香是在鯨魚的消化道中形成的，用于包裹無法被消化的硬質(zhì)魷魚喙。人們也俗稱琥珀香為鯨魚的嘔吐物 - 盡管它實際上是從另一端排出的。

古波斯甜飲料中，除了水和檸檬汁外，還含有龍涎香。此外，據(jù)報道，雞蛋和龍涎香是英國查理二世國王（就是剛“登基”那位）最喜歡的菜肴。在21世紀，人們?nèi)匀皇秤谬埾严?，但這種情況非常罕見，因為大多數(shù)人更喜歡將其變現(xiàn)。

烤沙鼠（Stuffed Dormouse）

烤沙鼠是古羅馬的一道被視為美味的菜品。它的做法是將沙鼠填充到如碎豬肉、香草和香料的混合材料中，然后烤制至酥脆。這道菜被作為主菜上桌，據(jù)說是古羅馬富人和精英所喜愛的事物。

雖然今天許多人可能認為吃烤沙鼠很奇怪甚至令人反感，但在古羅馬時期這是常見的做法。這些沙鼠在圈養(yǎng)環(huán)境下繁殖，是一種奢侈的食品。通常在宴會和其他正式場合上提供，是一種身份地位的象征。

如今，吃沙鼠在世界各地大多受到限制，填充和烤制它們的做法在許多國家被視為不人道和非法。因此，現(xiàn)代社會中烤沙鼠不是一道常見的菜品。

泥土（Dirt）

吃土（geophagia）是異食癖的一種行為。它指的是故意食用土壤或黏土的行為。其源頭可能始于史前人類，并在早期的希臘和羅馬文獻中有所記載。直到今天，仍然存在于南非以及世界上其他幾個國家現(xiàn)代城市中。

從精神病學的角度來看，吃土已經(jīng)被歸類為異食癖的一種形式，該術語源自拉丁語單詞“喜鵲”，這是一種有著不分青紅皂白的飲食習慣的鳥類。除了土壤外，其他你可能有食欲的非食物物品包括小石子、黏土、灰燼、布料、紙張、粉筆和頭發(fā)等。

人們相信需要吃土的原因各不相同，有些人認為它可以幫助改善胃部問題、軟化皮膚或改變膚色、在懷孕期間提供保護性好處，并通過吸收毒素來預防或治療疾病。16世紀和17世紀的歐洲醫(yī)學文獻提到，吃土似乎會出現(xiàn)在貧血的一種類型——葉綠?。╟hlorosis）中。

身體殘骸（Corpses）

在古代世界中，醫(yī)學食人族現(xiàn)象很普遍。它指的是為了治療疾病而食用人體部位的行為。醫(yī)學界和藥理學中使用人體部位和液體的做法源于這樣一種信念，即由于人體能夠自我愈合，因此它也可以幫助治愈另一個人體。

這種信念在不同的群體中都有共鳴，包括古代美索不達米亞、埃及、希臘文化。醫(yī)學食人族主要應用了共鳴魔法的原理。例如，粉末狀的血液被用來治療出血，人脂肪被用來治療瘀傷，粉末狀的頭骨被用來治療偏頭痛和頭暈。

如今，在世界上一些地方仍然存在食人行為，原因各不相同。在巴布亞新幾內(nèi)亞，有一個叫做科羅瓦伊部落的部族。部落成員認為神秘的死亡歸咎于取人形的惡魔，而他們的職責就是食用死者的尸體，以報復死亡。同樣，斐濟以其悠久的食人族歷史而聞名。盡管這種做法近年來幾乎已經(jīng)消失，但納伊赫赫洞穴部族仍在實行食人行為。

那么這就是今天的分享了，如果有什么想吃的，可以在評論區(qū)分享。[吐]