肯塔基貓頭鷹（Kentucky Owl）是一個美國威士忌品牌，由Charles Mortimer Dedman創(chuàng)立于1879年，不過在美國禁酒令前期的1916年，因當?shù)卣贫粡娭仆Ｖ股a(chǎn)。所以用于生產(chǎn)肯塔基貓頭鷹的原酒，均被當?shù)卣畯娭品獯嬖诹苏谋６惥平?。不過，存放原酒的倉庫不幸失火，所有原酒付之一炬，而此后肯塔基貓頭鷹也就此塵封于歷史。2014年，創(chuàng)始人的曾曾孫Dixon Dedman連同其它商業(yè)伙伴，復活了肯塔基貓頭鷹。?

日本長濱蒸溜所（下稱：長濱）位于日本滋賀県長浜市，隸屬于日本長濱浪漫啤酒公司（長浜浪漫ビール株式會社），建立于2016年，并于2016年11月開始蒸餾出酒，是日本產(chǎn)量最小的麥芽威士忌酒廠之一，產(chǎn)能僅有4萬升左右/年，僅有5名常駐員工。因為每次蒸餾得到的新酒僅有200升左右，僅差不多能裝滿一個美國橡木桶，所以酒廠稱自家的生產(chǎn)方式為“一釀一樽”。

近日，肯塔基貓頭鷹發(fā)布了一款全新威士忌——大師限定版（Kentucky Owl Takumi Edition Bourbon Whiskey）。這款酒由肯塔基貓頭鷹的首席調(diào)和大師John Rhea（下稱：JR）與長濱的首席調(diào)和大師屋久 佑輔（下稱：屋久）合作打造。JR給屋久提供了四個威士忌原酒樣本，酒齡分別為4、5、6和13年。然后屋久用這四份樣本進行調(diào)和實驗，最終選取了一種比較貼近日本威士忌風格的調(diào)和配方。

大師限定版是一款無年份、無酒齡波本，不過因為其配方中最年輕的原酒為4年，所以其法定酒齡應為4年。其酒精度數(shù)為50% ABV，容量為750ml，裝瓶數(shù)為14.5萬瓶。

大師限定版將從2022年10月開始率先在美國上市開售，官方建議零售價為150美元，未來將陸續(xù)在全球更多精選市場上架開售。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會錯過。