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女人的自信,來源于一塊阿膠糕~~

2023-03-30 15:58 作者:吃小仙膠的那些人  | 我要投稿

“女為悅己者容”這句話放在每一位女性身上都極為合適,很多女性都在追求美的道路上不斷前行,方法不一,但是目標一致。

有一部分人是通過化妝品來使自己的容顏更加靚麗可人,而有些則是通過微整形來使自己變得更加漂亮。其實還有一種方法,便是吃出來的美麗!


阿膠糕不僅僅味道口感好,而且還可以做小吃零食、茶點,配著飲料、花茶什么的,更是有點小資的享受味道。

道地阿膠很重要

東阿百年堂血膠是你不錯的選擇,傳承古法熬制,恪守“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的古訓,始終堅守品質(zhì)。正是因為這種堅守本心的品質(zhì),才熬制出了優(yōu)質(zhì)的血膠。

從原料驢皮到加工成阿膠,有88道工序,熬好的阿膠聞起來有一股清香,看著平滑且有光澤。正是因為這種堅守本心的品質(zhì),才熬制出了優(yōu)質(zhì)的阿膠


阿膠糕的熬制? ? ? ??

除了阿膠,每一樣選材都嚴格地道,每一種輔料都是經(jīng)過精心搭配,用心挑選的。云南的紙皮核桃、河南駐馬店的芝麻、紹興的陳年花雕酒。。。

阿膠塊提前用黃酒浸泡24小時,黃酒是藥引子,去腥、去燥。小火慢熬阿膠,不停攪拌,經(jīng)歷浸泡,烊化,掛旗,期間加入科學的配比紅棗、核桃、黑芝麻,讓精華融入阿膠。

加入輔料攪拌均勻后,倒入模具,趁還未涼時用大號搟面杖來回滾和壓錘不斷的打壓,讓阿膠糕中的輔料能完美的粘合在一起。

如此熬制的阿膠糕,口感驚艷。香,軟,糯,嚼勁足,吃進一片嘴里全是膠香味。嚼著吃,或含著慢慢吃,都是一種無上的享受。



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