大家好，我是金小花。

隨著時代的進步，人們越來越注意生活中的養(yǎng)生了。即使是20歲左右的年輕人也開始保溫杯里泡枸杞。也有很多人說，飲食越清淡就越健康，甚至把飲食清淡認為是養(yǎng)生必須堅持的重要環(huán)節(jié)。

然而，有人在飲食清淡之后，出現(xiàn)體重下降、面色發(fā)黃、食欲不振的情況，于是很多人都感到疑惑，真的是飲食越清淡就越健康嗎？

在人類的進一步探索中，有一種說法逐漸浮現(xiàn)，那就是吃的越咸，活得越長，這是真的嗎？真相來了，速來圍觀！

飲食和健康有什么關系

飲食與健康的關系在醫(yī)學范疇里又被稱作膳食平衡。

眾所周知，我們所吃的食物都是來自大自然的饋贈，比如小麥、稻谷、水果、蔬菜。

即使是我們所喝的果汁飲料，也是從天然食物中提取出來的。

這些構成了我們?nèi)祟惷刻斓哪芰縼碓础?/p>

膳食營養(yǎng)結構，主要包括蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)等七種不同的元素，而這些元素都是可以通過一日三餐的進食被人攝取的。

人體對食物的需要來源于生理反應，而不僅僅是心理上的想吃東西。

人類飲食愈發(fā)均衡，于是人類的壽命也得以延長。

據(jù)不完全統(tǒng)計，在舊石器時期人類平均壽命已經(jīng)達到了61歲。

而在如今，人類文明高速發(fā)展，人們也越來越注意飲食結構的調(diào)整。于是，“百歲老人”時有出現(xiàn)。

于是，近年來人類攝入碳水化合物量的總數(shù)逐漸減少。

然而，攝入脂肪的總數(shù)卻在不斷增加。

燒烤、炸雞、漢堡、蛋糕、奶茶等高熱量食物，已經(jīng)逐漸成為了最受人類歡迎的飲食。

膳食結構均衡的確使人類罹患急性傳染病的幾率大大減少。

但是，人們對脂肪的過多攝入也導致罹患慢性病的人群逐年增加。

正常來說，人在步入老年，也就是60歲左右，再出現(xiàn)慢性疾病，比如說高血糖、高血壓、高血脂，都屬于正?，F(xiàn)象。

但是，現(xiàn)在很多人都是從40歲開始就已經(jīng)罹患慢性病了。這和現(xiàn)代人飲食結構亞健康化有很大原因。

飲食和人類生存是有著密切關系的，如果不注重飲食結構的合理，就很容易導致各類疾病的出現(xiàn)。

飲食過于清淡對身體無益

近年來，網(wǎng)絡出現(xiàn)上一些傳言，很多人說保持飲食清淡，就可以長命百歲。

然而卻有很多人在長期保持清淡飲食之后，出現(xiàn)了身體和心理上的疾病。

有些人因為追求飲食清淡就常年不吃肉，這樣就會導致身體長期缺乏蛋白質(zhì)。

長此以往，就會出現(xiàn)四肢無力、抵抗力降低的情況。

而且常年不攝入蛋白質(zhì)，同樣會導致人面黃肌瘦，外貌看起來憔悴。

還有一些人認為，飲食清淡就意味著吃一些清粥小菜。粥通過熬煮，其中的淀粉含量較高，長期食用就會導致肥胖。

同樣多的粥和米飯，吃粥就會比吃米飯更容易增肥，因為淀粉在體內(nèi)轉化成脂肪，體重就會上升。

而且，粥很容易被腸道消化，飽腹感無法維持很久。

就會導致人在餓了之后又需要進食的情況，從而導致不斷進食，體重增加。

而且長期食用榨菜、咸菜類的腌制食品，不僅會導致心血管疾病的出現(xiàn)，還會增加人罹患癌癥的風險。

因為咸菜在經(jīng)過長期的腌制，其中亞硝酸鹽的含量遠遠超標。

對人體健康有害無益。

還有一種情況，有些人因為追求飲食清淡而不吃食用油。

甚至有人在吃炒菜之前都要用清水洗掉菜上殘留的油脂才吃。

的確，很多明星為了減肥會選擇這種方法減少脂肪的攝入。

這對于明星來說，是工作需要，對于普通人來說，就沒有必要了。

不管是橄欖油，還是花生油，油脂都對人的腸道起到一定的潤滑作用，有利于人的排泄，可以提高人體的新陳代謝。

長期不食用油脂不僅會導致人的皮膚變差，而且會出現(xiàn)便秘的情況。

如果連續(xù)五天沒有排便，就需要及時就醫(yī)了。

飲食過于清淡，意味著人體每日攝入的所需元素不足，這也就會導致人的抵抗力降低，罹患疾病的風險也會大大增加。

吃的越咸，活得越長？

從古至今，民間就有“吃得越咸，活得越長”的傳言。

于是，有181個國家的科學家，都對人體每日攝入鈉元素的含量與人的壽命之間的關系做了調(diào)查，研究結果令人震驚。

181個國家的研究結果驚人的相似，都表示鈉元素的攝入確實可以一定程度減少人罹患疾病的幾率，延長人的壽命。

研究顯示，人體每天對納元素的攝入應該在3g～6g左右。低于3g就會造成肌無力的情況出現(xiàn)，影響日常的生活和工作。

然而，現(xiàn)在很多飯館為了滿足人們越來越重的口味，都會在做飯的時候多放鹽多放辣。

而且很多飯館是因為食材不夠新鮮，所以才把味道不斷加重防止顧客發(fā)現(xiàn)問題，所以出門在外也不要吃的太咸。

綜上所述，吃的越咸活得越長這句話是沒有科學依據(jù)的。

而且如果吃的鹽太多了，身體會產(chǎn)生一些不正常的反應。

如果出現(xiàn)以下反應就需要及時調(diào)整飲食結構，不要吃的太咸了。

1、總是口渴

總是覺得口干舌燥想喝水，即使大量喝水也沒有辦法解渴。

這是因為吃的太咸，導致身體缺水，引發(fā)的生理反應。

2、發(fā)現(xiàn)手指、腳趾或者胳膊變粗

這是因為食用鹽過多而導致身體部位出現(xiàn)了水腫的情況，不僅會影響美觀還會對身體免疫力造成影響。

3、總是感覺頭痛

如果吃的鹽太多了，血管就會產(chǎn)生壓力，而血液沒有辦法及時流到大腦里，就會導致頭痛的出現(xiàn)。

出現(xiàn)這種情況的時候就需要及時就醫(yī)，以免是因為其他并發(fā)癥導致的頭痛疾病。

怎么吃才健康？

其實日常飲食可以多食用粗糧或者谷類作為主食。這樣不僅能夠保證對碳水化合物的攝入，而且不容易增加肥胖的風險。

新鮮的蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白都是每天必不可少的。

而且，吃多少也是很重要的，每一餐都要避免吃的過飽。

因為如果胃長期處于一個飽和狀態(tài)，沒有辦法及時消化食物，就會造成對胃部造成勞損，長此以往就會出現(xiàn)胃部疾病。

如果不知道吃哪些食物比較合適，以下這些都是不錯的選擇。

1、粗糧和谷類

我們常吃的谷類，比如大米，小米、玉米等，都是很不錯的。

而且像是紅薯、紫薯之類的粗糧，是可以促進腸道消化的，而且會增加我們身體對膳食纖維的攝入量。

2、多吃蔬菜、水果

比如我們經(jīng)常吃的蘋果、橙子等，這些水果不僅富含多樣的維生素，而且熱量低，所以不用擔心吃多了會導致肥胖。

有些人不喜歡喝水，就可以選擇每天多吃一些水果的辦法來補充身體所需的水分。

在蔬菜的選擇上，建議選擇綠葉蔬菜，比如油麥菜、白菜等，綠葉蔬菜含有的礦物質(zhì)、維生素是比普通的蔬菜更加豐富的。

而且綠葉蔬菜的熱量也會比較低，更加有助于身體的消化。

3、多吃蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)盡量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白。

魚類，就是很不錯的富含優(yōu)質(zhì)蛋白的產(chǎn)品，除此之外，瘦肉和牛奶也是不錯的選擇。

優(yōu)質(zhì)蛋白有利于人體的新陳代謝提高，同時有利于肌膚保持彈性。十分適合愛美的女性食用。

雖然有181個國家對人體所需的鈉元素含量與人體健康的關系進行了研究，并證明人體是需要鈉元素的。

但是這不代表吃的越咸壽命越長，鈉元素的攝入也是需要適量的。

飲食不能太清淡，也不能太重口味，不能吃的太多，也不能吃的太少，不能太早吃，也不能太晚吃。這就是健康飲食的真諦。

以上就是金小花今天分享給大家的內(nèi)容了，你學會了嗎？關注我，健康生活不迷路。快轉發(fā)給身邊的人，別再讓他們陷入飲食誤區(qū)啦！