up課代表來啦～

黑椒土豆牛排飯??????

食材??????

牛排??一塊，土豆??一個，洋蔥??半個。

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做法??????

1??牛排??切成一厘米左右寬的小方塊，比較適合拌飯，一口一顆牛肉??～加上海鹽黑胡椒，生抽，橄欖油抓勻腌制15分鐘??

2??土豆??切成比牛肉??大一點點的方塊，洋蔥??切成滾刀塊。

3??醬汁：兩勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，兩小勺黑胡椒粉，一勺淀粉，適量清水，小勺糖混合均勻??????

4??起鍋熱油放入土豆??煎到表面金黃盛出，在補點油，放入牛肉??翻炒到看肉變色就可以盛出，放入洋蔥炒香，放入土豆??和牛排??翻炒均勻，淋上醬汁煮濃稠就可以啦~?????????