這里是水果店主同行交流圈子，持續(xù)分享，幫助新手入門。

1、開水果店要不斷的去學(xué)習(xí)

開水果店做到后期都是靠對(duì)市場(chǎng)行情的把握和對(duì)水果行情的把握，前面就多去跑跑水果店看看，看陳列，看店員怎么接待的，看其他水果店的操作流程是什么，看其他水果店是怎么上貨的等等，后期把店開起來了，基本上就是不斷的踩坑，不斷總結(jié)，不斷混圈子的一個(gè)過程。不管在前期準(zhǔn)備的多么充分，把店開起來后，還是有很多的坑要踩，還是有很多的方法技巧不適用。

那能怎么辦呢，摸著石頭過河是常態(tài)，想把事情做細(xì)就得不斷的反思自己，不斷的總結(jié)，自己想不明白的問題問問其他同行是怎么做的，大家一起碰了思路，也許就清晰了許多，相互學(xué)習(xí)交流。開水果店老板同行學(xué)習(xí)分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、開水果店要能吃苦耐勞

開水果店前可以嘗試先去擺攤，擺攤投入幾千塊就夠了，這樣可以熟悉市場(chǎng)和跑水果生意流程，而且開了水果店后，也可能出去擺攤賣水果，技能不會(huì)浪費(fèi)。開水果店每天要凌晨4-5點(diǎn)起來，去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，風(fēng)雨無阻，不論春秋，特別是剛開始的時(shí)候，更加難熬，不斷的挑戰(zhàn)自己的睡眠習(xí)慣，不斷的敦促自己，讓自己有這份毅力。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、水果店損耗是最大的成本

一家水果店要開起來，前期主要是投入店租，裝修，購(gòu)買設(shè)備。

水果店真正最大的成本是水果的損耗，很多保存水果的方法要多去總結(jié)學(xué)習(xí)。比如香蕉是四季都銷的水果，夏天香蕉的保質(zhì)期只有兩天，時(shí)間長(zhǎng)容易變色，一般香蕉綠色的是沒有上藥可以放熟，因?yàn)橄憬妒亲哂H訪友銷的最多的，所以日常需求量比較大。

比如獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊，因?yàn)樘O果和梨都容易釋放乙烯，會(huì)加速果肉成熟腐爛等等。

4、開水果店有很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力

平時(shí)可以多走出去，到外面的店面上看看，不管是哪個(gè)地方，天南地北，哪條街道，哪條巷子，隨處可見都是水果店。現(xiàn)在水果店開的太多，或者說實(shí)體門店搞的活動(dòng)太多了，大家都把顧客給養(yǎng)刁了。顧客就是等你打折做活動(dòng)才會(huì)買，你不做活動(dòng)，他就去做活動(dòng)的店去買。

活動(dòng)做的多，顧客都習(xí)以為常了，但是水果店不做活動(dòng)能行嗎，肯定不行，不做活動(dòng)生意更不好。