????????6月8日，由文化和旅游部與中國駐西班牙大使館共同主辦，中國對外文化交流協(xié)會、馬德里中國文化中心、河南省文化和旅游廳和信陽市人民政府聯(lián)合承辦的“茶和天下·雅集——信陽毛尖專場活動”在西班牙國花石榴花盛開的季節(jié)，以聯(lián)合國“世界茶日”為背景，以中歐“和而不同”交流對話為切入，以中式美學(xué)風(fēng)尚創(chuàng)新為突破，通過精心策劃的四大亮點活動層層展開，融合國際文旅議題，深入歐洲社會文化心態(tài)，為馬德里帶來以信陽毛尖為代表的中國茶文化全新體驗，引起各界熱烈反響。

“信陽毛尖走進聯(lián)合國世界旅游組織”官方贈茶儀式

????????信陽市人民政府副市長呂旅、駐西班牙大使館公使銜參贊賀踴、馬德里中國文化中心主任楊長青、世旅組織亞太部主任黃海國（Harry Hwang）以及技術(shù)合作部、歐洲部、可持續(xù)發(fā)展部等六個部門主任及近50名官員出席活動。

????????黃海國在致辭中表示，2019年聯(lián)合國大會通過決議將每年5月21日定為“國際茶日”，2022年中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗被列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。茶已經(jīng)從單純的飲品變成了一種文化，成為中華文明的標志和聯(lián)結(jié)世界的橋梁。本次活動不僅將促進中國茶文化和世界旅游業(yè)的交流，更將進一步推動中國與世界旅游組織的合作。

????????呂旅在致辭中指出，茶是中國文化的瑰寶，也是人類文明交流互鑒的重要載體。茶和天下蘊含著和而不同、和諧相生的哲學(xué)智慧，希望通過此次活動能讓信陽毛尖走向世界，讓更多人了解信陽，了解中國。隨后，他代表信陽市人民政府向世界旅游組織贈送了被譽為“綠茶之王”的河南特產(chǎn)——信陽毛尖。

????????隨后，贈茶儀式正式開始，呂旅副市長代表信陽市人民政府，向世旅組織贈送信陽毛尖新季茶禮；黃海國主任代表世旅組織接受贈茶，賀踴公參見證本次贈茶儀式。

“美好生活看信陽”文旅推介會聯(lián)合國世界旅游組織專場

????????在隨后舉辦的“美好生活看信陽”文旅推介會上，信陽市文化廣電和旅游局局長任俊從歷史文化、自然風(fēng)光、美食特產(chǎn)等方面介紹了當?shù)靥厣穆觅Y源。

????????世界旅游組織旅游可持續(xù)發(fā)展部主任格萊賽爾（Dirk Glaesser）表示，茶是和諧與禮儀的象征，它跨越了國界和文化差異，將世界各地的人聯(lián)結(jié)在一起，以茶會友，能夠深化國際合作，共建美好未來。秘書長辦公室代表德路易斯強調(diào)，祖拉布秘書長出差在外，他行前特別囑咐各部門要積極支持此次活動。

????????推介會上，聯(lián)合國世界旅游組織各界人士對毛尖茶贊不絕口，信陽毛尖第六代非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人肖珺景為大家分享了自己與毛尖茶的家族故事，并在現(xiàn)場進行了毛尖非遺茶藝展示。

????????舉杯毛尖茶，世界旅游組織與信陽市代表團由茶展開茶文旅、鄉(xiāng)村旅游與旅游可持續(xù)發(fā)展的多重探討。

馬德里中國文化中心“茶和天下·雅集”信陽毛尖專場

????????當日下午，信陽毛尖馬德里雅集活動在馬德里中國文化中心舉行。來自西班牙文化和體育部、馬德里大區(qū)、馬德里市政府，政界、學(xué)界、文化界和傳媒界等近百人參加雅集。賀踴公參表示，茶是聯(lián)通中國和世界的重要紐帶，它見證了中西兩國之間的友好往來，增進雙方人民相互了解；在慶祝中西建交五十周年之際，以茶相聚，共品茗香是中國作為禮儀之邦的待客之禮。楊長青主任感謝河南省文化和旅游廳和信陽市人民政府在中心舉辦文化雅集活動，希望大家通過藝術(shù)表演、座談對話和品茶賞茶等多樣的雅集活動，品味中國傳統(tǒng)精神，體驗中式美學(xué)韻味。呂旅副市長在致辭中邀請賓客品茗體驗遠道而來原汁原味的信陽毛尖，全方位、多角度了解中國茶文化，領(lǐng)悟“茶和”之道，跨越文化差異，增進彼此了解，為促進中西友好交流共同努力。

????????演出現(xiàn)場上演了精心創(chuàng)意編排的沉浸式藝術(shù)表演《茶和天下》，將信陽毛尖的采茶、篩茶、殺青、炒茶和煮茶等制茶工序通過藝術(shù)手段完美演繹，為現(xiàn)場觀眾帶來前所未有的中國風(fēng)尚藝術(shù)享受，贏得陣陣喝彩。

????????在隨后的沙龍對話環(huán)節(jié)，由世界數(shù)字經(jīng)濟論壇歐洲主任王晟（Daisy Wang）和西班牙著名全球美食文化主持人維羅妮卡·祖馬(Verónica Zumalacárregui)兩位女士共同主持，與四位特別嘉賓在中西文化與思維的碰撞中，就茶文化、茶元素、茶美食和茶生活四個篇章展開交流對話。西班牙著名智庫知華講堂主席Marcelo Mu?oz現(xiàn)場回顧了他近半世紀與中國交往歲月中與茶有關(guān)的故事和思考；西班牙營養(yǎng)基金會秘書長Rafael Ansón帶來他對中國茶飲與歐洲咖啡習(xí)俗的比較觀察和趨勢預(yù)測；兩星米其林餐廳廚師Guillermo Chávez分享茶葉在米其林廚房里的作用，并表示作為永遠好奇的米其林廚師，他對中國茶葉躍躍欲試；而信陽毛尖非遺傳承人肖珺景則真誠分享了新一代中國年輕人對茶風(fēng)尚和茶文化傳承的個人感悟與積極實踐。

????????在隨后的品茗交流環(huán)節(jié)，中西嘉賓在悠揚美妙的中式茶樂中，近距離感受、品味由信陽遠道而來的各式毛尖茶飲和地道中式茶點，暢談中國茶藝術(shù)與中西茶文化的和諧與異趣，共享雅集之樂。

“信陽毛尖走進米其林餐廳”定制推介活動

????????9日，代表團馬不停蹄，在馬德里著名米其林餐廳Saddle，開展“信陽毛尖走進米其林餐廳”特別定制推介。

????????作為全世界餐廳、大廚和美食家心目中的絕對權(quán)威，入選米其林餐廳食單意味著對食物的至高標準，食材品質(zhì)是米其林唯一的衡量標準。在前期積極溝通與相互了解基礎(chǔ)之上，信陽毛尖以其優(yōu)秀品質(zhì)成功為Saddle選用，餐廳主廚Adolfo Santos García特別推出定制版信陽毛尖菜單，每道菜品，甚至酒款，都與信陽毛尖和諧搭配，以米其林餐廳標準，探索中西食材的對話與融合。

????????在推介現(xiàn)場，信陽毛尖現(xiàn)場烹煮，精美的茶器，優(yōu)雅的茶藝，芳香濃郁的毛尖茶，引來現(xiàn)場眾多關(guān)注與探討，中國茶意境與米其林帶來超出信陽毛尖走進米其林餐廳預(yù)期的效果與反響。

中歐“和而不同”，飲茶對話交流 “茶和天下”

信陽毛尖馬德里雅集圓滿成功

????????“人在天地間，毛尖意清歡”，含蓄悠遠的中國茶，與熱情奔放的西班牙，在有趣的文化對撞中，激發(fā)人類情感共有的深層共鳴。作為馬德里中國文化中心與河南省文旅廳部省合作的重點項目，信陽毛尖專場為持續(xù)兩個半月的西班牙“茶和天下”·雅集系列活動完美收官。而馬德里作為聯(lián)合國世界旅游組織總部城市，信陽毛尖更在此成功走進世旅組織，面向國際組織官員全面展示中國茶文化，傳遞世界“和”“合”理念。