近日，長城汽車集團(tuán)旗下歐拉迎來了品牌成立五周年。在這個(gè)具有特殊意義的日子里，我收到了一份品牌方寄來的禮品。自從長城汽車發(fā)布“咖啡智能”以來，長城汽車的很多禮品都會和咖啡有關(guān)。前不久，我們就做過長城汽車藍(lán)山咖啡的內(nèi)容。本次歐拉品牌的禮品，是否會和咖啡有關(guān)呢？下面，我們就來開箱。

鋮品介紹

從正面包裝來看，像是一個(gè)“兩層”的保溫杯，上方還有一個(gè)燙金的歐拉LOGO。很顯然，這不會是一只普通的保溫杯那么簡單。側(cè)面可以看到“一杯四用”的說明，通過文字和圖片，這“四用”就一目了然了——“沖”、“磨”、“濾”、“喝”。

打開封蓋，內(nèi)包裝的布局很“數(shù)碼化”，除了主杯體，其他部件都由大小不一的紙盒所包裹，整體看上去簡潔明了。

打開紙盒后，可以得到一個(gè)咖啡豆盒、一個(gè)豆勺、一個(gè)小刷子和一根充電線。

看完一遍說明書后，我了解到，主杯體內(nèi)含有小型電動(dòng)磨豆機(jī)和過濾網(wǎng)，甚至可以拆分成兩個(gè)杯子，其中一個(gè)還可以充當(dāng)手沖壺。這就能解釋，為什么會有一根充電線了。

磨豆機(jī)可以通過旋轉(zhuǎn)來控制研磨刻度，在這里我們建議采用較中間的檔位。磨豆機(jī)的磨芯是陶瓷材質(zhì)的，這也在意料之中。

在了解完使用流程后，我們立刻拿來測試一番。首先打開杯蓋，加入15g咖啡豆；用電動(dòng)磨豆機(jī)研磨；等待研磨完成后，磨豆機(jī)會自動(dòng)停止；給另外一個(gè)杯子加上水，到差不多230ml即可；蓋上蓋子，給濾網(wǎng)中的咖啡粉進(jìn)行沖泡；等待咖啡液濾完，就可以得到一杯手沖咖啡。

整體流程還是相當(dāng)簡單的，只需要主杯體都能完成，“一杯四用”果然名不虛傳。

和傳統(tǒng)手沖有什么區(qū)別？

如果你硬要和傳統(tǒng)手沖做對比的話，那在風(fēng)味體現(xiàn)上肯定會有所差別。在我看來，主要有四個(gè)維度會有影響：第一，是研磨。電動(dòng)陶瓷磨芯的研磨，肯定比不上高碳鋼磨芯的手搖磨豆機(jī)。這會導(dǎo)致咖啡豆的研磨會出現(xiàn)顆粒度不均勻，影響風(fēng)味。

第二，是過濾。比起傳統(tǒng)濾紙、濾杯萃取，通過不銹鋼濾網(wǎng)確實(shí)省事，而且方便清洗，不需要額外購買濾紙，但會存在有一些細(xì)分流入到咖啡液中。當(dāng)然，有人喜歡這種細(xì)粉流入咖啡液的口感。

第三，是水溫。由于沒有控溫，水在倒入杯中，再倒入濾網(wǎng)中，溫度是無法了解到的，很難把控萃取咖啡的最佳溫度。此外，通過水杯的小孔進(jìn)行直接沖泡，粗放的“一刀流”對于粉層的萃取，也會受一定的影響。

第四，是誤差。由于沒有電子秤，僅僅憑借豆勺來估算咖啡豆的重量顯然是有誤差的，此外注水的多少，注水杯僅有一個(gè)230ml的刻度，也會存在一定的誤差。為什么我們推薦咖啡豆一次加15g，是因?yàn)槲覀兛吹阶⑺挥幸粭l刻度是230ml，根據(jù)粉水比1:15左右，可以估算出15g咖啡豆比較合理。

當(dāng)然，說了那么多，沖咖啡本身是一件很隨性的事情，沒有特定的設(shè)備、規(guī)矩和參數(shù)，非他不行。只要自己喝得開心，玩得開心就行，這就才是最值得推崇的生活方式。

什么場景適合用它？

上述說了那么多區(qū)別，是出于一個(gè)咖啡愛好者的感官比較，但我們也要理性地看到“存在即合理”。如果你本身身邊就有完整的手沖裝備，那這樣的“一杯四用”的便攜咖啡機(jī)顯然日常用不到。專用的電子秤、磨豆機(jī)、控溫壺、濾杯、濾紙，甚至分享壺、品香杯，能夠更加精準(zhǔn)地把握每一個(gè)細(xì)節(jié)，同時(shí)也能享受到手沖咖啡的樂趣與儀式感。

對于經(jīng)常出差的朋友們來說，掛耳咖啡是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，只需要一個(gè)杯子和開水，就能沖泡一杯咖啡。雖然風(fēng)味上和手沖差別很大，但比起五星級酒店的速溶咖啡，還是要更出色一些。由于掛耳咖啡的咖啡粉都是預(yù)先磨好封裝的，沖泡方便，但研磨時(shí)的一部分香氣已經(jīng)喪失，感官和風(fēng)味上都會有一定的影響。要是現(xiàn)磨的掛耳咖啡，那就更好了。

這樣一來，歐拉便攜咖啡機(jī)的優(yōu)勢就出來了?！耙槐挠谩?，可以實(shí)現(xiàn)“現(xiàn)磨咖啡”的效果。電動(dòng)研磨、手動(dòng)沖泡，就咖啡新鮮度而言，是要比掛耳咖啡更好。此外，體驗(yàn)完整的手沖流程，也是一種樂趣。

回到歐拉便攜咖啡機(jī)適合什么場景？我認(rèn)為有兩種：第一種，是外出使用，對咖啡新鮮度有要求，又希望“輕裝上陣”的用戶。第二種，是身邊沒有完整的手沖裝備，這“一杯四用”，也能享受手沖咖啡。當(dāng)然，我們不排除，用了歐拉便攜咖啡機(jī)后，有朋友開始也開始入坑玩咖啡了。

歐拉，五年0到40萬

在歐拉品牌成立五周年之際，累計(jì)銷量突破了40萬臺。作為一個(gè)年輕的品牌，歐拉在品牌創(chuàng)立之初就鎖定新能源賽道，伴隨著中國新能源市場的飛速發(fā)展，歐拉品牌也在不斷突破。如今，歐拉品牌已經(jīng)找到了自己的方向，聚焦女性新能源市場，用心打造“更愛女人的新能源汽車”。

縱觀汽車工業(yè)發(fā)展史，在歐拉之前，并沒有品牌聚焦女性用戶賽道。歐拉，成為了整個(gè)行業(yè)的先行者。有人說，歐拉是孤勇者。在我看來，歐拉在競爭如此激烈的市場環(huán)境下，能夠找到自己獨(dú)特的定位，正是品牌深度洞悉消費(fèi)者需求的明智之舉。

女性用戶，一直是購車人群中重要的組成部分。中國有句老話說得好，“女人能頂半邊天”。在中國超豪華和豪華汽車市場，作為代表的保時(shí)捷和奔馳，女性用戶的比例已經(jīng)過半，消費(fèi)實(shí)力不容小覷。

當(dāng)下，歐拉品牌的產(chǎn)品線已經(jīng)覆蓋A0級至B級，售價(jià)區(qū)間覆蓋10萬至20萬級，直擊主流新能源汽車市場。在外觀和內(nèi)飾方面，歐拉深受女性消費(fèi)者的青睞。在功能方面，以歐拉芭蕾貓為例，就擁有超過50多項(xiàng)女性專屬設(shè)計(jì)專利，更加適配女性用戶場景以及需求，讓純電出行成為享受。正是這樣的全方位的守護(hù)，讓歐拉能夠受到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可。

有一組數(shù)據(jù)值得關(guān)注，在歐拉的用戶群中，復(fù)購率超26%，轉(zhuǎn)介紹率超31%，女性用戶占比超75%，無論是復(fù)購率，還是轉(zhuǎn)介紹率，放眼整個(gè)汽車行業(yè)，都是非常出色的。

寫在最后

作為長期主義的堅(jiān)持者，我們應(yīng)該用更加長遠(yuǎn)的眼光來看待問題。歐拉作為長城汽車布局新能源市場的先鋒品牌，在找到自己清晰定位的同時(shí)，也迅速開拓了海外市場，已布局87個(gè)國家和地區(qū)，用自己出色的產(chǎn)品和服務(wù)，贏得全球用戶的認(rèn)可和信賴。歐拉，不僅僅是中國的歐拉，更是世界的歐拉。相信，在未來的世界新能源市場上，一定會有歐拉的一席之地。你認(rèn)為呢？