健康喝咖啡 加點牛奶效果妙

咖啡是現(xiàn)在不少年輕人喜愛的飲品之一，通常大家是用它來達(dá)到提神的目的，不過，如果我們過量的飲用咖啡，那么美味的咖啡也會變成傷害我們健康的利器。因此對于下文中介紹的這些禁忌和健康喝咖啡的方法大家還是了解一下吧。

常喝咖啡小心缺鈣

專家指出，目前市場上銷售的咖啡中，大多數(shù)都含有咖啡因。我們通常喝的一杯咖啡中咖啡因的含量大約在50毫克左右。由于咖啡因具有強心利尿的作用，飲后可使人精神振奮、大腦活動能力提高，還能消除睡意和疲倦、增強食欲、促進(jìn)消化等。因此，對于本身就存在缺鈣的中國人來說，常喝咖啡應(yīng)注意同時補鈣。

有學(xué)者對咖啡飲用者做過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)其中90%的人喝完咖啡后尿中排出的鈣比未喝時增加了一倍。經(jīng)測定，喝兩杯咖啡將損失15毫克的鈣，因此，一般認(rèn)為，常飲咖啡的成人每天需要補充100毫克的鈣，或者至少一天喝一杯牛奶來補充鈣質(zhì)。除了鈣之外，大量飲用咖啡也有可能造成鉀、鎂、B族維生素等物質(zhì)的流失。

咖啡加奶補充鈣

很多研究認(rèn)為，咖啡中的咖啡因有利尿作用，會增加尿液中鈣質(zhì)的排泄，以及促進(jìn)小腸中鈣質(zhì)的分泌，鈣流失量是和咖啡因的攝取量成正比的。為了彌補這個缺點，每次喝咖啡時不要加糖，但要加點牛奶。牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)，200毫升的全脂牛奶，鈣含量約為236毫克，200毫升的脫脂牛奶，鈣含量約為244毫克。

需要提醒的是，牛奶不等于咖啡伴侶的奶精，后者含反式脂肪酸，對人體心血管系統(tǒng)有害，而且還可能加入糖。

加入咖啡的牛奶最好是脫脂的鮮奶，不會增加太多熱量，而且可以保護(hù)胃黏膜，同時牛奶中的鈣質(zhì)可以起到保護(hù)骨骼的作用。另外咖啡因消耗的維生素B族比較多，咖啡族平時還要注意吃夠主食。