作為一個(gè)小家電測評博主，我很早之前就購入了空氣炸鍋，剛開始的時(shí)候是抱著試試看的心態(tài)，可沒想到使用下來卻覺得這款神器真的有不少優(yōu)點(diǎn)，但是網(wǎng)上對空氣炸鍋的評價(jià)是褒貶不一，這是因?yàn)椴⒉皇撬械目諝庹ㄥ伓际莾?yōu)質(zhì)的，其中不乏一些不專業(yè)和劣質(zhì)的產(chǎn)品，不但加熱性能不全面，而且安全性也存在隱患，那空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？為此我又購入了多款空氣炸鍋，并進(jìn)行了詳細(xì)的測評，接下來把5款高性價(jià)比空氣炸鍋推薦給大家，大家可以通過全維度的空氣炸鍋測評更詳細(xì)的了解，同時(shí)我還整理空氣炸鍋的相關(guān)知識，大家可以借鑒參考，以便選擇到優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋。

一、空氣炸鍋的好處

雖然空氣炸鍋很火，但很多人對空氣炸鍋是不了解的，所以在開始測評之前，首先給大家介紹一下，有關(guān)于空氣炸鍋的科普知識，優(yōu)先給大家介紹以下空氣炸鍋的好處，避免更多的人錯(cuò)過這款烹飪神器。

1、口感與油炸食物基本相同

雖然空氣炸鍋的烹飪方法和真正的油炸有很多的不同之處，但是烹飪出來的食物在口感上卻與真正的油炸食物沒有太大的區(qū)別，即便是稍有瑕疵，嘴巴挑剔的人也會因?yàn)榭諝庹ㄥ伕】刀x擇這類小家電。

2、節(jié)約時(shí)間

用空氣炸鍋烹飪食物能夠節(jié)省不少時(shí)間，也不需要一直守候在旁邊，只要根據(jù)自己的需求進(jìn)行多樣化設(shè)計(jì)即可，一般在20分鐘之內(nèi)就可以完成，具體時(shí)間與食物的厚度也有密切的關(guān)系，比如在烹飪雞腿和雞排時(shí)的時(shí)間是不一樣的。

3、清潔非常方便

空氣炸鍋使用的是抽屜食物籃的設(shè)計(jì)，而且內(nèi)部采用了不粘涂層，清潔更簡單。

4、制作食物更健康

空氣炸鍋是借助空氣的高速循環(huán)，使空氣發(fā)揮油的作用，使食物在短時(shí)間內(nèi)加熱和脆化，從而做出和油炸食物特別相似的美味，肉類、海鮮、以及腌制好的薯?xiàng)l等食品甚至不需要加油，也能夠保持特別好的口感，降低因?yàn)槭軘z入油脂太多而影響健康或者導(dǎo)致肥胖發(fā)生。

二、空氣炸鍋可能產(chǎn)生的危害

上面介紹了空氣炸鍋是有很多優(yōu)點(diǎn)的，但如果選擇到劣質(zhì)或者不專業(yè)的空氣炸鍋，又或者使用方法不正確，都有可能會導(dǎo)致空氣炸鍋產(chǎn)生危害，接下來具體了解一下：

1、可能產(chǎn)生丙烯酰胺

許多空氣炸鍋都會出現(xiàn)導(dǎo)熱不均勻的情況，比如劣質(zhì)的產(chǎn)品、功率過高的產(chǎn)品、缺乏導(dǎo)流設(shè)計(jì)的產(chǎn)品等，很容易使食物烤焦，從而速食丙烯酰胺出現(xiàn)，過度食用可能會致癌。一旦食物加熱的溫度超過了120℃，而會因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)產(chǎn)生丙烯酰胺，一般發(fā)黃發(fā)焦的食物當(dāng)中都含有這種物質(zhì)。

2、有輻射

空氣炸鍋在運(yùn)作的時(shí)候要用電，而一般需要使用電的器械都有輻射，空氣炸鍋也一樣，不過一般品質(zhì)合格的空氣炸鍋在做工和用料方面都會更加注意，因此輻射更小。

3、會燙傷

由于空氣炸鍋導(dǎo)致燙傷的事故發(fā)生幾率并不低，其中外觀表面觸碰燙傷很容易發(fā)生?？諝庹ㄥ伒闹饕腼兎绞絼t是對食物高溫加熱，而不少劣質(zhì)或者導(dǎo)熱設(shè)計(jì)不合理的產(chǎn)品，外表的溫度甚至能夠達(dá)到70度以上，很容易燙傷皮膚，因此在選購此類產(chǎn)品的時(shí)候，要選擇安全性和導(dǎo)流散熱設(shè)計(jì)合理的產(chǎn)品。

4、存在火災(zāi)隱患

因?yàn)榭諝庹ㄥ伿墙柚邷貙κ澄镞M(jìn)行烘烤，因此功率和熱量都比較大，而一些劣質(zhì)的空氣炸鍋卻使用了不合格的線材，且存在導(dǎo)流不合理的情況，從而存在一定的火災(zāi)隱患。

5、不粘涂層產(chǎn)生有毒物質(zhì)

不粘涂層能夠使炸籃的清潔變得更加容易，但是有些劣質(zhì)的產(chǎn)品，所采用的涂層材料不但耐磨性低，而且不耐高溫，衰減度也特別高，高溫加熱時(shí)可能會產(chǎn)生有毒刺激性的氣體，最終有可能會影響人體健康。

6、內(nèi)襯用料劣質(zhì)

很多人都會更加關(guān)注炸籃的用料，但是卻很少關(guān)心內(nèi)襯的用料和工藝，但其實(shí)有些不良商家會為了壓低成本使用劣質(zhì)的塑料，加熱時(shí)會產(chǎn)生刺激性的氣味，同時(shí)還會產(chǎn)生污染性的有毒氣體，久而久之則可能會對人體造成慢性損傷。

三、空氣炸鍋多維度測評環(huán)節(jié)

科普知識結(jié)束之后，正式進(jìn)入測評環(huán)節(jié)，大家可以通過這個(gè)環(huán)節(jié)全面了解空氣炸鍋，并因此作出正確選擇。

空氣炸鍋推薦款式一：宮菱FXGONNE MAXS空氣炸鍋

空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？宮菱是一個(gè)主打“安全無毒”的品牌，與產(chǎn)品的安全和性能死磕，砍掉了噱頭大于實(shí)際的功能，多項(xiàng)數(shù)據(jù)都達(dá)到了全國最優(yōu)的級別，該品牌還利用自己的經(jīng)驗(yàn)，對技術(shù)和工藝進(jìn)行了研發(fā)和創(chuàng)新，而且還自研發(fā)了十大項(xiàng)發(fā)熱性能和安全技術(shù)黑科技，使產(chǎn)品的安全表現(xiàn)力變得更優(yōu)秀。同時(shí)宮菱在更高級別的安全無毒與高性能技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、導(dǎo)熱設(shè)計(jì)、涂層創(chuàng)新、炸藍(lán)壓鑄工藝、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性，產(chǎn)品的核心發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等方面也可以與千元機(jī)型比較，而且毫不遜色。

宮菱是一個(gè)一直出口歐美市場的專業(yè)老品牌，雖然從來都不做廣告，但是在中高端產(chǎn)品當(dāng)中的口碑卻一直處于首位，而且與美的格力等高端系列產(chǎn)品齊名。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全性測評

這款空氣炸鍋擁有頂尖的安全性。在初次加熱時(shí)會產(chǎn)生輕微的異味，但是是由不銹鋼加熱管發(fā)出的味道，干燒10分鐘之后就會消失，屬于正?，F(xiàn)象，不存在安全隱患，而且采用了耐高溫的有機(jī)硅涂層，即使高溫加熱也不會產(chǎn)生有害刺激性的氣體。同時(shí)還采用了航空級三腔體封裝工藝，使產(chǎn)品的隔熱性能變得特別優(yōu)秀，即使是炸籃的溫度也只有四十幾度，不用擔(dān)心燙傷。

2、加熱均勻度測評

在加熱均勻度方面，這款空氣炸鍋表現(xiàn)的也特別優(yōu)秀。在烹飪薯?xiàng)l時(shí)能夠保持色澤均勻和酥脆可口的口感，在烹飪雞翅以及蛋撻等復(fù)雜食物時(shí)，也能夠保持兩面顏色金黃，而且有很好的起酥效果，既不會出現(xiàn)過焦的情況，也不會出現(xiàn)夾生的情況，畢竟該產(chǎn)品采用了新型的360度熱循環(huán)系統(tǒng)，而且還采用了蜂窩式雙通道扇葉，使產(chǎn)品的導(dǎo)流速度變得更快。

3、溫控精準(zhǔn)度測評

該產(chǎn)品擁有特別優(yōu)秀的溫控精準(zhǔn)度，設(shè)定好的溫度與內(nèi)部的實(shí)際溫度差別特別小，幾乎可以忽略不計(jì)，畢竟該產(chǎn)品采用了儲能型的不銹鋼發(fā)熱管，以及新型的NTC溫控陣列，能夠在毫秒內(nèi)進(jìn)行控溫，像我這樣幾乎沒有做飯經(jīng)驗(yàn)的人，也沒有出現(xiàn)過翻車的情況。

4、容量測評

這款空氣炸鍋的實(shí)際容量達(dá)到了4.8升，比宣傳時(shí)的4.5升還要大一些，既能夠滿足普通家庭的需求，又不會因?yàn)槿萘亢凸β逝浔炔缓侠?，?dǎo)致加熱效率慢的情況發(fā)生。

空氣炸鍋推薦款式二：美的炎烤空氣炸鍋KZC6502XM

空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？美的是比較有名氣的國產(chǎn)家電品牌，旗下的家電產(chǎn)品眾多，空氣炸鍋是其中一款個(gè)品類，它的這款空氣炸鍋不但有一個(gè)比較大的可視窗，而且還獨(dú)家設(shè)定了NFC，用手機(jī)輕輕觸碰就能夠獲得不少空氣炸鍋的菜單。另外這款空氣炸鍋的頂部還安裝了蜂窩凈流器，能夠更好地吸附油煙，降低產(chǎn)品的清潔難度。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全性測評

開始運(yùn)行之后該產(chǎn)品只會產(chǎn)生輕微的異味，在內(nèi)襯和炸籃的選材用料方面做得不錯(cuò)，不過在隔熱方面還需要進(jìn)行提升，尤其是炸籃的溫度最高時(shí)達(dá)到了69度之多，存在燙傷的安全隱患。

2、加熱均勻度測評

美的在家電行業(yè)畢竟是一個(gè)大牌，因此在加熱均勻度方面表現(xiàn)不錯(cuò)，烹飪出的食物幾乎能夠保持不錯(cuò)的色澤和口感，在加熱管設(shè)計(jì)做的不錯(cuò)。

3、溫控精準(zhǔn)度測評

實(shí)測下來，感覺這款產(chǎn)品設(shè)定好的溫度與內(nèi)部的溫度有一定的差異，參考預(yù)設(shè)菜單制作有不小的翻車概率，建議在溫控精準(zhǔn)度方面進(jìn)行改善，進(jìn)一步提高烹飪效果。

4、容量測評

實(shí)測下來，感覺這款空氣炸鍋的容量較大，已經(jīng)超過了5升，基本可以滿足大部分家庭的烹飪需求。

空氣炸鍋推薦款式三：松下HC300可視空氣炸鍋

空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？松下是一個(gè)日本品牌，在電器行業(yè)有一定的知名度，該產(chǎn)品有一個(gè)靈敏度比較高的觸控大屏，使操作變得更加簡單，而且還自帶了水箱，可以在烹飪食物的過程當(dāng)中給食物加濕，降低食物口感過干的幾率，另外該產(chǎn)品還搭載了一分鐘斷電記憶功能，中途開籃會及時(shí)斷電，合上蓋子之后又會自動(dòng)連接，提高了產(chǎn)品的安全性。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全性測評

該產(chǎn)品在加熱之后會產(chǎn)生明顯的塑膠味兒，在炸籃以及內(nèi)襯的選材用料方面還需要進(jìn)行改善，不過在隔熱方面表現(xiàn)的還可以，炸籃的最高溫度是50.6℃。

2、加熱均勻度測評

我用這款空氣炸鍋制作了薯?xiàng)l，接連幾次都出現(xiàn)了兩頭過焦的情況，建議在加熱均勻度方面進(jìn)行改善，比如可以采用取360度熱循環(huán)加熱方式。

3、溫控精準(zhǔn)度測評

該產(chǎn)品在溫控精準(zhǔn)度方面有提升的空間，因?yàn)樵O(shè)定的溫度與實(shí)際溫度有十幾度的差距，非?？简?yàn)用戶的烹飪經(jīng)驗(yàn)，不然容易翻車。

4、容量測評

該產(chǎn)品的容量是3升，能夠滿足1~2人的烹飪需求，容量總體來說是偏小，使用起來不是很方便，建議適當(dāng)增加容量。

空氣炸鍋推薦款式四：利仁KZ-D5031空氣炸鍋

空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？利仁是一個(gè)正宗的國產(chǎn)品牌，該品牌對產(chǎn)品的性價(jià)比特別注重，因此旗下的這款空氣炸鍋價(jià)格比較親民，而且在外觀設(shè)計(jì)和辨識度方面也表現(xiàn)的不錯(cuò)，還搭載了一個(gè)大尺寸的可視窗，觀察食物狀態(tài)更清晰。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全性測評

開始加熱之后，該產(chǎn)品會產(chǎn)生輕微的異味，在此方面表現(xiàn)的還不錯(cuò)，但是隔熱設(shè)計(jì)還要優(yōu)化，因?yàn)檎ɑ@的最高溫度達(dá)到了68度。

2、加熱均勻度測評

用這款空氣炸鍋烹飪雞翅時(shí)出現(xiàn)了色澤不均勻的情況，在烹飪蛋撻的時(shí)候起酥效果并不是很好，因此在加熱均勻度方面還需要繼續(xù)進(jìn)行改善。

3、溫控精準(zhǔn)度測評

該款產(chǎn)品設(shè)定的溫度與實(shí)際溫度相差大概十幾度，是比官方標(biāo)準(zhǔn)的范圍要小的，所以食物會有烤不熟的情況出現(xiàn)，如果能夠繼續(xù)優(yōu)化食物的表現(xiàn)力會更好。

4、容量測評

該產(chǎn)品的容量達(dá)到了4.2升，普通的三四口之家的需求完全能夠給予滿足，容量的表現(xiàn)方面還是可以的。

空氣炸鍋推薦款式五：山本8208TS空氣炸鍋

空氣炸鍋推薦原因：空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？山本是正宗的國貨，外觀設(shè)計(jì)采用了簡約的風(fēng)格，使產(chǎn)品既簡潔又高級，而且比較有質(zhì)感，放在廚房當(dāng)做裝飾，也是比較吸引眼球的，但是這款空氣炸鍋并沒有搭載可視窗。

空氣炸鍋測評維度：

1、安全性測評

實(shí)測下來感覺這款產(chǎn)品在炸籃和內(nèi)襯的選材用料方面做得不錯(cuò)，因?yàn)樵诩訜釙r(shí)候只會產(chǎn)生輕微的異味，不過在隔熱方面還需要優(yōu)化，否則可能會因?yàn)檎ɑ@的溫度達(dá)到了68.5℃而增加燙傷的幾率。

2、加熱均勻度測評

我用這款空氣炸鍋烹飪了蛋撻和薯?xiàng)l，蛋撻的起酥效果并不是很出色，而薯?xiàng)l則出現(xiàn)了色澤不均勻的情況，建議在加熱均勻這個(gè)維度上提升一下。

3、溫控精準(zhǔn)度測評

實(shí)測下來，感覺這款空氣炸鍋對于烹飪經(jīng)驗(yàn)要求比較高，否則會因?yàn)閷?shí)際溫度和設(shè)定溫度的差距，而出現(xiàn)翻車的幾率，建議在溫控精準(zhǔn)度方面進(jìn)行提升。

4、容量測評

該產(chǎn)品的容量達(dá)到了4.5升，普通的三口之家或四口之家的需求完全能夠給予滿足，表現(xiàn)還不錯(cuò)。

空氣炸鍋哪個(gè)牌子好？以上就是今天的科普介紹，以及空氣炸鍋推薦和空氣炸鍋測評，結(jié)果大家可以借鑒參考，也可以收藏起來分享給他人。最后提醒大家，在選購空氣炸鍋時(shí)，要優(yōu)先選擇專業(yè)的品牌，這類產(chǎn)品既能夠保證產(chǎn)品的加熱效率，又能夠保證產(chǎn)品的安全性，而且食物表現(xiàn)力也更優(yōu)秀。