一、益生菌與胃腸道健康的關(guān)系

人體腸胃是人體的第二大腦，它的健康狀況影響著人體的喜怒哀樂。

健康人的胃腸道內(nèi)棲居著數(shù)量龐大、種類繁多的微生物，這些微生物統(tǒng)稱為腸道菌群。

腸道菌群按一定的比例組合，各菌群間互相制約、互相依存、受飲食、生活習(xí)慣、地理環(huán)境、年齡及衛(wèi)生條件的影響而變動，在質(zhì)和量上形成一種生態(tài)平衡。

消化道內(nèi)特定量的有益微生物，以維持消化道內(nèi)的平衡和養(yǎng)分的消化吸收，因為益生菌在維持腸道菌群平衡乃至胃腸道健康中起著決定性的作用。

?腸道健康標(biāo)準?

關(guān)于腸道健康的五項主要標(biāo)準

腸道健康征象?

食物消化和吸收正常，營養(yǎng)狀況正常，有效吸收食物、水和礦物質(zhì)，腸道運動節(jié)律、通過時間正常，無腹痛、腹脹；糞便正常，無惡心、嘔吐、腹瀉、便秘和腹脹。

胃腸道無疾病 無胃酸性疾病，無胃食管反流或其他的胃腸炎癥性疾??；

無酶缺乏或糖類不耐受；

無炎癥性腸病、乳糜瀉或其他炎癥性疾病、無結(jié)腸直腸或其他胃腸腫瘤?

腸道微生態(tài)正常穩(wěn)定 無細胞過度生長，腸微生物組成和活力正常；

無胃腸感染或抗生素相關(guān)性腹瀉?

正常的免疫功能 胃腸粘膜屏障正常，黏液分泌正常，無細菌易位；IgA水平正常，免疫細胞的數(shù)量和活性正常；免疫耐受，無過敏或黏膜高反應(yīng)性?

?健康狀態(tài) 生活質(zhì)量高，或腸道舒適度正常；5-羥色胺分泌正常，腸神經(jīng)系統(tǒng)功能正常?

人體胃腸道是益生菌定植并發(fā)揮作用的主要場所，益生菌在腸道微環(huán)境中進行代謝活動，影響人體的食物藥物成分代謝、細胞更新、免疫反應(yīng)等諸多生理活動。

益生菌具有緩解便秘、乳糖不耐受癥和減少術(shù)后綜合征的療效；

益生菌的抑菌活性可以有效地減少胃腸道中的病原菌和感染性疾病；

體內(nèi)體外試驗也顯示了益生菌抗結(jié)腸癌和術(shù)后腸道改善的效果。

這些進一步表明益生菌為現(xiàn)有的胃腸道治療領(lǐng)域提供了一個選擇性的方法。

然后，各種臨床試驗表明，益生菌的影響根據(jù)不同的益生菌菌株、配方、劑量和對象而異，此外，其預(yù)防的效果要遠遠好于治療的效果。

二、益生菌治療各種胃腸道疾病的研究進展

1、益生菌抑制和緩解腹瀉；

2、益生菌緩解乳糖不耐受；

3、益生菌治療腸道易激綜合征；

4、益生菌治療炎癥性腸炎；

5、益生菌能改善便秘；

6、益生菌抗結(jié)腸癌；

7、益生菌輔助治療幽門螺桿菌；

8、益生菌改善大腸癌術(shù)后患者腸道屏障功能。

三、益生菌促進胃腸道的機制

1、益生菌與腸道屏障作用

腸道屏障和胃腸微生物是保證腸道健康的兩個主要因素。

益生菌能調(diào)節(jié)腸道上皮細胞的功能。

2、益生菌能調(diào)節(jié)宿主的免疫功能

除了增強物理屏障作用，共生菌和補充的特殊益生菌能夠增加小腸黏液的分泌，促進免疫屏障功能。

另外，通過調(diào)節(jié)免疫細胞生成促炎反應(yīng)細胞素或抗炎反應(yīng)細胞素，益生菌也可以實現(xiàn)免疫調(diào)節(jié)。

3、益生菌能產(chǎn)生抑菌物質(zhì)

大多數(shù)益生菌，尤其是乳酸菌，耐酸、適應(yīng)腸道生態(tài)環(huán)境，便于在人畜腸道內(nèi)繁衍增殖。在健康人畜的腸道中，各種細菌的種類、數(shù)量和定居部位是相對穩(wěn)定的，它們互相協(xié)調(diào)?；ハ嘀萍s。共同形成一個微生態(tài)系統(tǒng)。

益生菌能夠抑制病原菌的生長，促進雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、糞鏈球菌的生長。

4、益生菌抑制腸道病原菌的入侵和定植

益生菌與致病菌競爭腸道黏膜表面的結(jié)合位點，然后定植于腸道內(nèi)，這可能是益生菌發(fā)揮其功能的抑制之一。

幽門螺旋桿菌的黏附也可被益生菌所抑制。

近三十年來，益生菌制劑的研制取得了較大的進展，并廣泛應(yīng)用于臨床研究，借以調(diào)節(jié)人體內(nèi)微生態(tài)群落或種群結(jié)構(gòu)，保持菌群平衡，促進內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，提高宿主的健康狀態(tài)。對消化系統(tǒng)疾病的防治起到一定的作用。

益生菌制劑可以直接或間接地通過調(diào)節(jié)內(nèi)源性的微生態(tài)系統(tǒng)或免疫系統(tǒng)作用于腸道。

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