孜然雞胸肉千層餅

食材明細(xì):

一塊雞胸肉，半個洋蔥??，料酒、生抽 老抽、耗油、孜然、鹽??、老姜、雞精、半個洋蔥。

做法步驟:

1.將一塊雞胸肉切??成小，在剁成雞肉泥加入一勺料酒、一勺??生抽、半勺老抽、一勺耗油、小半勺鹽、一勺孜然粉、一勺姜水、少許雞精，拌勻腌制15分鐘?。

2.腌制雞肉時將半個洋蔥??切成小丁備用，雞肉腌制好后，加入洋蔥丁混合均勻即可。??

3.手抓餅提前3分鐘?拿出回軟，在半圓的地方劃出??一道口子，將肉餡鋪在表面，注意最后一個角不放餡，然后像視頻那樣折疊封達(dá)邊就好。??

4.放進(jìn)平底鍋小火??慢慢煎，注意翻面 ??每面大概煎8-10分鐘，直到表皮??金黃焦脆即可。