潁上花鼓燈國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

潁上花鼓燈是由勞動(dòng)人民創(chuàng)造且世代相傳的藝術(shù)形式，產(chǎn)生于淮河流域廣大農(nóng)村，主要流行于淮河沿岸的潁上等二十多個(gè)縣、市地區(qū)。

潁上花鼓燈的主要內(nèi)容是表達(dá)人民期盼政通人和、國(guó)泰民安、風(fēng)調(diào)雨順、人壽年豐的良好愿望，展現(xiàn)淮河兒女的禮義風(fēng)情、勤勞勇敢，表現(xiàn)青年男女純真、樸實(shí)的愛(ài)情，體現(xiàn)人們對(duì)幸福生活的執(zhí)著與向往。

潁上花鼓燈除在題材、形式、音樂(lè)、舞蹈等方面與淮南、蚌埠兩地區(qū)的花鼓燈有相似之處外，亦有自身的特點(diǎn)。它舞蹈動(dòng)感特強(qiáng)，節(jié)奏緊促有力，動(dòng)作韻味十足，速度快捷敏銳，架勢(shì)變換頻繁，表演場(chǎng)面熾熱歡騰，演員情緒歡快激昂，唱腔粗獷高亢，整個(gè)演出氣氛堂皇富麗，地方特色濃郁。

潁上花鼓燈表演者由數(shù)名鼓橛子、臘花對(duì)偶組成，通常由領(lǐng)首的第一個(gè)鼓橛子（叫杈傘把）領(lǐng)舞出場(chǎng)，主要有大花場(chǎng)（跑大場(chǎng)）和小花場(chǎng)（跑小場(chǎng)）等段落。

潁上花鼓燈大多即興演唱，多用鑼鼓敲擊（常用鼓、鑼、镲、小鑼等四件），鑼鼓經(jīng)無(wú)譜，常用鳳凰0頭、長(zhǎng)流水、小五番、十八番、大剎點(diǎn)、小剎點(diǎn)等，大多即興變奏，隨舞蹈變化而變化。音樂(lè)多采用民族五聲音階，常用宮和羽、徵混合調(diào)式。

潁上花鼓燈有《搶板凳》、《搶手絹》、《游春》等一批有人物有情節(jié)的傳統(tǒng)舞蹈節(jié)目和一些有代表性的民間藝人。

潁上花鼓燈藝術(shù)熱情、奔放、優(yōu)美、細(xì)膩，充分體現(xiàn)了漢民族民間歌舞的特點(diǎn)。近年來(lái)多次應(yīng)邀參加國(guó)際藝術(shù)交流活動(dòng)，產(chǎn)生了廣泛的影響。

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肘歌抬歌（淮南市壽縣）

肘歌、抬歌是清道光年間逐漸發(fā)展起來(lái)的，清末民國(guó)最為鼎盛，屬民間舞蹈譜系，是集舞蹈、音樂(lè)、戲劇、繪畫(huà)為一體的綜合藝術(shù)形式。

抬歌、肘歌的共同點(diǎn)是芯子均采用不同數(shù)量的小演員在道具上表演，制作巧妙、隱蔽，化妝和服裝具有很強(qiáng)的故事特點(diǎn)，并配以鑼鼓和笙、簫、笛、管伴奏。不同點(diǎn)是支撐小演員的底座不同。肘歌是一人頂，抬歌則是多人抬，集雜技、彩扎、燈光、音樂(lè)為一體，體現(xiàn)了高、難、險(xiǎn)、美的特點(diǎn)，多表演民間傳統(tǒng)節(jié)目，如“臥冰求鯉”、“棄官尋母”、“扼虎救父”等。

表演由兩部分組成。執(zhí)撐者多為青壯年，身負(fù)一個(gè)制好的鐵支架，在身上綁牢。身穿道袍遮掩，從一袖筒中露出，根據(jù)節(jié)目?jī)?nèi)容，選擇以鮮花、瓜果、禽魚(yú)、器皿、兵器等裝飾鐵架，以假亂真，給人錯(cuò)覺(jué)。架上表演者均選4—6歲少兒，公母榫眼與執(zhí)撐架相扣，固定在鐵支架上，扮作戲劇、傳說(shuō)、故事人物。此種舞蹈形式，上下配合、靈活方便、邊走邊舞、可行可停。其中《孫悟空盜桃》等節(jié)目又暗藏機(jī)關(guān)，表演者可在架上翻跟頭。

演出時(shí)由民族器樂(lè)八音班伴奏(包括鑼、釵、大鼓、小鼓、笛、哈巴狗等)，演奏民間小調(diào)、地方戲曲音樂(lè)、喜慶、歡樂(lè)、奔放，具有濃郁的鄉(xiāng)士氣息和地方特色。

肘歌、抬歌是姐妹藝術(shù)形式，反映了生活在沿淮流域人們的風(fēng)俗、情趣和審美觀，表現(xiàn)了沿淮流域勞動(dòng)人民的聰明才智。

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界首彩陶燒制技藝

界首彩陶源于唐代，是淮北手工藝的精華。1999年，淮北柳孜運(yùn)河發(fā)掘出土了大量的界首三彩陶片，成為當(dāng)時(shí)全國(guó)十大考古發(fā)現(xiàn)之一。界首彩陶秉承唐三彩遺風(fēng)，又吸收了剪紙、木版年畫(huà)的藝術(shù)風(fēng)格，在制陶技藝中自成流派。在胎面的制作上，界首彩陶飾以?xún)蓪踊瘖y土，在刻畫(huà)過(guò)程中表現(xiàn)出赭、黃或赭、白兩種基本對(duì)比色；在刻畫(huà)題材上，界首彩陶除以生活中的花、鳥(niǎo)、魚(yú)、蟲(chóng)為創(chuàng)作對(duì)象外，還著重吸取了傳統(tǒng)戲曲中的藝術(shù)元素，以一幕幕場(chǎng)景的形式加以表現(xiàn)，盧山義的“刀馬人”系列是其代表；在燒制方面，界首彩陶制作先除潮，然后素?zé)?，溫度一般在攝氏700至800度，成品為磚紅色的刻畫(huà)陶，素?zé)罂梢杂詿赐恳院U、二氧化硅、粉土的釉料后放入陶制的匣缽內(nèi)，逐漸加大溫度，達(dá)到攝氏1000至1050度，燒兩天兩夜，成品為紅地白花的界首彩陶。界首彩陶體現(xiàn)了農(nóng)民敦厚樸實(shí)的性格和大拙大巧的審美意趣，反映了中國(guó)民間藝術(shù)崇尚自然、追求和諧的審美趨向。這樣的藝術(shù)品深受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎，英國(guó)維多利亞博物館就珍藏有界首三彩刻畫(huà)陶。界首彩陶技藝歷史上主要分布在安徽省界首市潁河南岸的13個(gè)村，因每個(gè)村的村民都以業(yè)陶為生，并且村名均以“陶窯”為名，因此有“十三窯”之說(shuō)，這些村現(xiàn)屬安徽省界首市田營(yíng)鎮(zhèn)管轄。1958年，界首在潁河北岸順河路組建技藝陶瓷廠，現(xiàn)該廠已成為彩陶的主要制作地，界首彩陶燒制技藝在這里得到傳延。

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嗨子戲國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

嗨子戲以其起腔多用“嗨”字而得名，大致形成于清嘉慶、道光年間。在嗨劇形成初期，藝人采取“圍鼓坐唱”形式，演唱一些帶有故事情節(jié)的“花腔小調(diào)”。表演簡(jiǎn)單樸實(shí)。20世紀(jì)50年代初期，阜南嗨劇團(tuán)成立，挖掘整理傳統(tǒng)劇目130多出，創(chuàng)作劇目30多個(gè)。嗨子戲被搬上舞臺(tái)后，其自由活潑的表演風(fēng)格和通俗易懂的唱詞深受當(dāng)?shù)厝说臍g迎。優(yōu)秀劇目《打桃花》等”。

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肘閣抬閣（阜陽(yáng)市臨泉縣）國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

肘閣、抬閣，是集舞蹈、音樂(lè)、戲劇、繪畫(huà)為一體的綜合藝術(shù)形式。相傳早于明代就有，至今已有500多年歷史。抬閣是由2—8人抬著一些固定在鐵支架上，穿著戲服的小演員，按照規(guī)定的角色表演一些動(dòng)作。肘閣從抬閣演化而來(lái)。由表演者和執(zhí)撐者兩部分組成。執(zhí)撐者多為青壯年。身負(fù)一個(gè)制好的鐵支架，在身上綁牢。身穿道袍遮掩，鐵架從一袖筒中露出。根據(jù)節(jié)目?jī)?nèi)容，選擇以鮮花、瓜果、禽魚(yú)、器皿、兵器等裝飾鐵架，以假亂真，給人錯(cuò)覺(jué)。表演者均選4至6歲少兒。固定在鐵支架上、著戲劇服裝。扮作戲劇、傳說(shuō)、故事人物。公母榫眼與執(zhí)撐架相扣。此種藝術(shù)形式，上下配合、靈活方便、邊走邊舞、可行可停、可下架休息。因其新鮮、奇巧與靈活，深?lèi)?ài)群眾的喜愛(ài)。節(jié)目多取材于戲劇故事、傳說(shuō)，如《劉全進(jìn)瓜》、《孫悟空盜桃》、《天女散花》等，演出時(shí)由民族器樂(lè)八音班伴奏(包括鑼、釵、大鼓、小鼓、笛等)，演奏民間小調(diào)、地方戲曲音樂(lè)、喜慶、歡樂(lè)、奔放，具有濃郁的鄉(xiāng)士氣息和地方特色。

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淮河柳編工藝（黃崗柳編）國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

柳編歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，自今上溯歷史達(dá)500多年。相傳北宋岳飛的副將劉琦命百姓編筐，令將士在黃崗西抬土筑臺(tái)，慶賀敗金兀術(shù)勝利，此臺(tái)史稱(chēng)“賀勝臺(tái)”。每逢重大的民俗節(jié)日，當(dāng)?shù)厝艘粤鴹l扎龍舞鳳，以示吉祥。柳編編織工藝流程復(fù)雜，做工精細(xì)，而且工藝原始獨(dú)特，純手工編織而成，就傳統(tǒng)花瓶而言，從上經(jīng)盤(pán)底到收口、拿沿，幾乎不用什么工具，即使是樑棍、模具也都是土產(chǎn)的“手工造”，但是編織出來(lái)的產(chǎn)品，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，形體圓潤(rùn)，其精細(xì)程度，令人叫絕，可謂是傳統(tǒng)柳編工藝的精品！“徑編”、“立編”為沿淮蒙洼柳編藝人獨(dú)創(chuàng)的工藝，具有極高的歷史傳承價(jià)值。柳編工藝精美，歷代藝人代代相傳，是一項(xiàng)極其寶貴的民間手工技藝資源，其產(chǎn)品通過(guò)著色、煊染，顯得古樸、高雅，具有極高的藝術(shù)價(jià)值。柳編產(chǎn)品堅(jiān)固耐用，樸素大方，無(wú)污染，無(wú)公害，純天然特色產(chǎn)品，越來(lái)越受到海內(nèi)外人士的青睞。然而，由于柳編工藝技術(shù)難度大，習(xí)藝周期長(zhǎng)，工序復(fù)雜，如刮皮、烘燒，做起來(lái)特別辛苦，一些老藝人相繼去世，年輕人不愿意學(xué)習(xí)，導(dǎo)致一部分工藝失傳，面臨瀕危境地。柳編在相當(dāng)長(zhǎng)的社會(huì)發(fā)展歷史中發(fā)揮著積極的作用，是淮河兩岸人民生產(chǎn)、生活、文化藝術(shù)及社會(huì)發(fā)展的重要組成部分，傳承、保護(hù)、發(fā)展這項(xiàng)寶貴的歷史文化遺產(chǎn)，具有重要意義。

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淮北梆子戲（阜陽(yáng)市）國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

淮北梆子，又稱(chēng)“梆子戲”。是流行于我省淮北地區(qū)的藝術(shù)個(gè)性化比較強(qiáng)的地方戲曲劇種。至今有一百多年的歷史，具有很強(qiáng)的地域特征。關(guān)于它的起源大致有二種說(shuō)法。一種說(shuō)法是山西、陜西梆子流傳到淮北地區(qū)后，唱腔受安徽語(yǔ)音的影響而形成的劇種。另一說(shuō)法是由河南梆子的一支“沙河調(diào)”傳入我省后，結(jié)合皖北土語(yǔ)及民間曲調(diào)發(fā)展而成。由于淮北地區(qū)位于南北水陸通衢，各地戲曲因通商貿(mào)易而在此交流溝通，并在此生根流傳，形成本地的聲腔劇種。在我省宿州、阜陽(yáng)、亳州、淮北、蚌埠和淮南六市二十多縣市都曾有專(zhuān)業(yè)劇團(tuán)，影響較大?；幢卑鹱友莩獣r(shí)用棗木梆子擊節(jié)，唱詞多帶襯字，曲調(diào)中吸收了淮北的灶王戲、墜子翁、鼓書(shū)說(shuō)唱、叫賣(mài)聲以及勞動(dòng)號(hào)子、船工號(hào)子等音調(diào)。特點(diǎn)為唱腔高亢激越、樸實(shí)大方。對(duì)這種演唱形式，人們習(xí)稱(chēng)它為“高梆”。其不同其他兄弟梆子劇種的突出特點(diǎn)是花腔多、甩腔多，淮北梆子板式結(jié)構(gòu)與河南豫劇相近，但細(xì)品味又有明顯的區(qū)別，特別是黑、紅臉唱腔，韻味獨(dú)特，變化多端，在唱法上有獨(dú)特的風(fēng)格韻味?；幢卑鹱拥膭∧浚蠖嘁詺v史題材改編或移植。大戲情節(jié)扣人，小戲生活氣息濃郁，深受黃淮一帶觀眾的青睞。曾先后涌現(xiàn)出我省著名表演藝術(shù)家張福蘭、顧錫軒、關(guān)仲翔、陳炳欣…并誕生了皖北地區(qū)第一個(gè)全國(guó)梅花獎(jiǎng)演員張曉東。近年來(lái)，淮北梆子創(chuàng)作的新劇目和演員還多次在國(guó)家級(jí)和省部級(jí)的重大藝術(shù)活動(dòng)中獲獎(jiǎng)，在安徽的戲曲史上占有很重要的位置。

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杜氏刻銅藝術(shù)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

杜氏刻銅藝術(shù)是以白銅、黃銅為主要材料，使用杜氏自制刻刀，通過(guò)選料、定稿、刻制、打磨、烤色等多道工序在銅材平面鐫刻成圖的手工藝技法。其刻銅工藝上借鑒、吸收了傳統(tǒng)竹刻、鑲刻、篆刻的技法，主要雕刻器物有墨盒、鎮(zhèn)尺、熏爐、茶葉盒、茶壺、水煙袋、酒器、盤(pán)等最為馳名，圖案題材以山水、人物、花鳥(niǎo)為主。是一種雕琢難度大、工藝技巧高超、作品具有沉雄拙樸金石韻味的民間“銅畫(huà)”工藝。由于刻銅器物大多為齋房文玩，所刻又多系書(shū)畫(huà)篆印，極富文人書(shū)卷氣?？蹄~器物又常與歷史事件及人物相關(guān)，有著較高的歷史文化內(nèi)涵與收藏價(jià)值，所以它們已成為人們情有獨(dú)鐘的收藏藝術(shù)品。杜氏刻銅藝術(shù)流播區(qū)域以安徽省阜陽(yáng)市潁東區(qū)為中心，向外延展至皖北、豫東、江蘇一帶。杜氏刻銅創(chuàng)始于民國(guó)年間的杜星景先生（原用名杜星顯、祖籍阜陽(yáng)潁東區(qū)插花鎮(zhèn)），晚清時(shí)期，杜星景在北京學(xué)習(xí)刻銅技藝，師從刻銅大師陳寅生先生。此后杜氏刻銅第二代傳承人杜鴻年（原用名杜樹(shù)修）在傳承陳寅生刻銅工藝基礎(chǔ)上變革創(chuàng)新，將版畫(huà)技法融入刻銅工藝中，形成具有自身特色的刻銅工藝技術(shù)。杜氏刻銅工藝?yán)米灾瓶痰?、錘子等簡(jiǎn)單工具，改進(jìn)或創(chuàng)新了陰刻、陽(yáng)刻、深琢、雙鉤線、麻繩線、游絲毛雕等技法，一幅成型作品往往需多種手法并用，創(chuàng)造出精美大氣、細(xì)膩入微、清新脫俗的作品，具有極珍貴的藝術(shù)價(jià)值。杜氏刻銅工藝對(duì)制作人的書(shū)畫(huà)創(chuàng)作、理解水平、文化藝術(shù)修養(yǎng)有較高的要求，其構(gòu)圖選材既有傳統(tǒng)內(nèi)容，更有反映同時(shí)代社會(huì)生活現(xiàn)狀、民間民俗風(fēng)貌、文化藝術(shù)成就之類(lèi)的題材，具有珍貴的歷史價(jià)值。杜氏刻銅工藝從第一代傳承人杜星景先生算起，迄今已有百余年歷史，它在阜陽(yáng)所在的皖北地區(qū)有著重要影響，成為安徽地區(qū)最為精湛、最具有代表性的民間手工藝技藝之一。杜氏刻銅工藝作為皖北地區(qū)孕生、繁衍起來(lái)的一朵藝術(shù)奇葩，近百年來(lái)也成為阜陽(yáng)地區(qū)非遺項(xiàng)目中的代表作之一。

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界首書(shū)會(huì)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

清嘉慶年間，界首市任寨鄉(xiāng)的苗湖村唱墜子翁的藝人苗本林，發(fā)起了苗湖說(shuō)唱會(huì)，當(dāng)時(shí)參加演唱藝人有苗湖村三人，鄰村五人。1939年，第六代傳人苗元普為紀(jì)念第一代發(fā)起人苗本林165周年誕辰，把閏年的農(nóng)歷六月六定作苗湖書(shū)會(huì)，一唱就是五招來(lái)四鄰八鄉(xiāng)的群眾，相當(dāng)熱鬧。此后，苗湖書(shū)會(huì)經(jīng)過(guò)不斷傳承，得到了一定的發(fā)展，到文革時(shí)期，一度沉寂。1985年，著名藝人苗清臣聯(lián)絡(luò)周邊市縣的著名藝人多人，重新舉辦苗湖書(shū)會(huì)。苗湖書(shū)會(huì)每屆五天，方園幾十里的觀眾前來(lái)觀看演出。并且吸引了周邊幾百里地的曲藝演員參加演出。山東曹縣、江蘇坯縣、湖北大悟縣、河南周口地區(qū)、阜陽(yáng)地區(qū)各縣市、宿州地區(qū)的曲藝人均有赴會(huì)演出。目前，書(shū)會(huì)已創(chuàng)作演出曲目150多個(gè)。這些曲目在歷屆書(shū)會(huì)上，均獲得群眾的好評(píng)?！懊绾?shū)會(huì)”演唱的曲目，特別是鼓書(shū)、評(píng)詞等道具簡(jiǎn)單、演唱方便，可就地取才，不受場(chǎng)地和時(shí)間的限制，“無(wú)時(shí)不說(shuō)，無(wú)處不唱，無(wú)人不樂(lè)”，曾有取瓢、盆當(dāng)鼓之娛。

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太和獅子燈為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

太和民間舞蹈獅子燈已有一百多年歷史。獅子燈創(chuàng)始人張守本，生于1849年，自幼習(xí)武，有一身過(guò)硬武功，在端午、中秋、春節(jié)等節(jié)慶日，聚集一幫武術(shù)愛(ài)好者，以自制的獅子作道具，自?shī)首詷?lè)歡慶節(jié)日，發(fā)明了原始簡(jiǎn)單的舞蹈動(dòng)作，大多表現(xiàn)獅子的喜、怒、哀、樂(lè)。后來(lái)，家族中一直把這種舞蹈流傳下來(lái)，并在社會(huì)上廣泛傳播。建國(guó)前，太和縣城一直按五門(mén)四關(guān)出燈演出。張守本之子張?zhí)鞓s聚集東關(guān)武術(shù)愛(ài)好者排練獅子燈，因舞獅子演員武功扎實(shí)，能表演高難度技巧，東關(guān)演出的獅子燈廣受歡迎。獅子燈一般在春節(jié)期間出燈，其規(guī)模較大的出燈時(shí)間有：1945年歡慶抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利；1949年3月歡迎南下解放軍部隊(duì)；1959年建國(guó)十周年大慶，均產(chǎn)生不同凡響。1956年成立的太和縣洪山雜技團(tuán)將獅子燈舞作為保留節(jié)目上演，并增加了獅子鉆火圈，走翹板等精彩場(chǎng)面。獅子燈表演由訓(xùn)獅武士執(zhí)繡球引獅入場(chǎng)，扮獅人表演獅子竄、跳、滾、撲、站、臥、翻等動(dòng)作，還躍上大方桌表演站大綆、走梅花樁等驚險(xiǎn)情景。同時(shí)配合獅子燈煙火，增添了歡快熱烈氣氛，整場(chǎng)演出驚險(xiǎn)有趣，0迭起。獅子燈在“文革”中-停演，洪山雜技團(tuán)也-解散。近年來(lái)，獅子燈第五代傳承人趙繼虎創(chuàng)辦龍醒獅會(huì)，招收有武術(shù)功底的青少年30余人學(xué)習(xí)舞獅，使這朵民間舞蹈藝術(shù)奇葩再次綻放。

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淮河琴書(shū)（阜陽(yáng)市阜南縣）為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

琴書(shū)傳入我省已有200多年歷史，它因演唱形式活潑，語(yǔ)言純樸生動(dòng)，曲調(diào)婉轉(zhuǎn)優(yōu)美，有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，深為廣大群眾所喜愛(ài)。因流入的地區(qū)不同，歸納起來(lái)主要有三路：一路是由河南永城縣老藝人邵元振傳入，代表性傳承人有孟兆興、孟穎等；一路是由山東瞎子（真名不詳）傳入，代表性傳承人有張法、苗明才、苑金榜等；一路是淮北琴書(shū)，代表性傳承人有陳豁牙（真名不詳）、良麻子（真名不詳）、付學(xué)蘭、王文藝等。這三路琴書(shū)在淮河兩岸及皖西北、皖北地區(qū)廣為流傳，三路老藝人為適應(yīng)本地群眾的需求，融合地方淮詞、大鼓、墜子和民間小調(diào)，互相切蹉技藝，逐步形成了獨(dú)具特色的，代表淮河風(fēng)情的淮河琴書(shū)?；春忧贂?shū)唱腔音樂(lè)為主曲體，代表性唱腔有：“四句腔”，“四句腔”分：“慢四句腔”、“快四句腔”，“垛子板”垛板中間唱中有說(shuō)，還有“鳳陽(yáng)歌”、“梅歌落”等曲牌。淮河琴書(shū)曲調(diào)婉轉(zhuǎn)優(yōu)美，唱腔舒緩渾厚，講究字正腔圓，韻味優(yōu)美悠長(zhǎng)，在淮河流域眾多的曲藝文化中可謂獨(dú)樹(shù)一幟。

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界首漁鼓為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

界首漁鼓，又稱(chēng)道筒子或墜子嗡，行話為“溜蘭條兒”，源于明代敘事性道情。后由道士以道教為演說(shuō)題材，到民間傳道時(shí)流傳至界首，約有四百多年歷史。

界首漁鼓主要分布于界首、太和、潁上、臨泉、阜陽(yáng)、亳州、渦陽(yáng)、利辛、蒙城以及河南省的沈丘、項(xiàng)城、周口、太康、鄲城等地。我市漁鼓藝人主要分布于光武鎮(zhèn)、蘆村鎮(zhèn)和顧集鎮(zhèn)。

界首漁鼓源于明代，具體年份不詳，興盛于清朝道光年間，1920年左右，是界首漁鼓發(fā)展的全盛時(shí)期，其影響區(qū)域東至安徽省太和縣、阜陽(yáng)市、蒙城縣，西至河南省的沈丘縣、新蔡縣、鄲城縣、太康縣等。

界首漁鼓源于民間，流行于民間，發(fā)展于民間，以演唱為主，夾白為輔，唱詞和說(shuō)白均加韻腳，分為“高音漁鼓”和“低音漁鼓”兩類(lèi)。所持樂(lè)器為打擊器，即漁鼓筒子和簡(jiǎn)板，所演唱曲目多為傳統(tǒng)書(shū)目，其唱腔高亢嘹亮，委婉動(dòng)聽(tīng)。

界首漁鼓音樂(lè)已被收錄《中國(guó)曲藝音樂(lè)集成》（安徽分卷）中，得到了北京有關(guān)專(zhuān)家的認(rèn)可，贊其為“安徽曲藝一枝花”。并與2006年12月被安徽省人民政府批準(zhǔn)為“首批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目”。

界首漁鼓是河南墜子起源的曲種之一，同時(shí)又是中國(guó)地方稀有劇種道情戲的鼻祖，專(zhuān)家亦有論證，被譽(yù)為潁河流域的“活化石”，具有重要的文化藝術(shù)研究?jī)r(jià)值，是我國(guó)曲苑中又一朵芬芳郁香的奇葩。

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民間雜技馬戲（阜陽(yáng)市臨泉縣）為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

雜技，古稱(chēng)百戲，屬于散樂(lè)。臨泉?dú)v史悠久，五十年代出土的文物——西漢陶器、陶樓（系演出設(shè)施），樓上有演出雜技節(jié)目的表現(xiàn)，間接證明了漢代時(shí)臨泉即存在雜技活動(dòng)?？诒鄠?，明代中期，曾有一班藝人在臨泉的楊橋、長(zhǎng)官、沈丘（今臨泉縣城）等集鎮(zhèn)演出“過(guò)河刀山”（傳統(tǒng)雜技），泉河、延河兩岸萬(wàn)人觀看，盛況空前。雜技、馬戲就此在臨泉民間廣為流傳。臨泉雜技、馬戲演出節(jié)目較多，技巧與難度并重，傳統(tǒng)保留節(jié)目主要有，空中飛人、浪橋、馴馬、古典馬戲、頂技、蹬技和走鋼絲等，代表性藝人侯德山挖掘整理的民間傳統(tǒng)雜技——噴火是其拿手絕活。建國(guó)后，臨泉出現(xiàn)了較為規(guī)定的雜技組織，全縣33個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有雜技團(tuán)，其中，擁有10個(gè)團(tuán)隊(duì)以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有3個(gè)，30個(gè)以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有5個(gè)。全縣現(xiàn)有雜技團(tuán)隊(duì)800多個(gè)，常年在外地演出的達(dá)600多個(gè)。

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淮河鑼鼓為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

淮河鑼鼓是流行在穎上沿淮一帶的一種鑼鼓音樂(lè)，歷史悠久，有史料依據(jù)可追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期管仲就曾把鼓運(yùn)用在戰(zhàn)爭(zhēng)中，明清時(shí)期鑼鼓在淮河流域十分普遍，它是安徽省優(yōu)秀的民間藝術(shù)，在淮河流域廣為流傳，是典型的淮河文化之一。淮河鑼鼓的演奏方法是鼓指揮，鑼主奏，鐃和鈸分成兩個(gè)聲部，交替對(duì)奏。曲牌有“長(zhǎng)流水”、“十八翻”等多種曲牌，淮河鑼鼓時(shí)而委婉流暢，時(shí)而鏗鏘有力，鑼鼓點(diǎn)變換多樣。在花鼓燈鑼鼓演奏中“連槌鑼”和“丁丁倉(cāng)”就是根據(jù)鼓點(diǎn)的特點(diǎn)而命名的?！伴L(zhǎng)鑼”具有連續(xù)性，起著過(guò)度連接的作用。“長(zhǎng)流水”一般用在大場(chǎng)中的跑場(chǎng)，可同長(zhǎng)鑼交替使用，使節(jié)奏富有變化?！暗挪借尅本哂型苿?dòng)力，在大場(chǎng)中與“長(zhǎng)鑼”、“長(zhǎng)流水”交替使用。而“后蹬步鑼”的鼓點(diǎn)則從“蹬步鑼”中變化而來(lái)，這種鼓點(diǎn)用的不多，但使用得當(dāng)，有較好的效果。淮河鑼鼓形式多樣，各具特色。如流傳于潁上魯口鎮(zhèn)的威風(fēng)鑼鼓、新集鎮(zhèn)的鑼鼓棚子、慎城鎮(zhèn)的花鼓燈鑼鼓等都是很具有代表性的鑼鼓音樂(lè)。近年來(lái)涌現(xiàn)了許多鑼鼓作品，如《長(zhǎng)流水》、《十八翻》、《小十點(diǎn)》《五錘鑼》、《小五翻》、《兔子扒窩》、《開(kāi)場(chǎng)鑼鼓》等等。

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阜陽(yáng)剪紙國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

剪紙，又稱(chēng)刻紙、剪花、鉸花子等，是我們古代勞動(dòng)人民創(chuàng)造的一種鄉(xiāng)土藝術(shù)。阜陽(yáng)位于淮河中游，屬黃淮流域的中原文化。阜陽(yáng)剪紙的藝術(shù)風(fēng)格既有南方剪紙的纖巧、秀麗，玲瓏剔透，又有北方剪紙的渾厚、稚拙、自然樸實(shí)，形成渾厚中見(jiàn)灑脫、剛勁中蘊(yùn)柔和、淳樸中藏秀潤(rùn)、粗獷中含細(xì)微，達(dá)到巧與拙、靜與動(dòng)、虛與實(shí)的和諧統(tǒng)一。阜陽(yáng)剪紙以單色（紅）為主，也有染色、拼貼、套色等類(lèi)型。手法有剪、刻、撕，使用的器材有各種實(shí)用的剪刀、刻刀（自制和購(gòu)買(mǎi)自制蠟盤(pán)（牛油、風(fēng)蠟、草木灰等調(diào)和而成），紙張多為紅色和其他顏色的宣紙或特質(zhì)色紙，一般較薄，有韌性、色彩純正均勻。從目前現(xiàn)存資料看，阜陽(yáng)博物館收藏的“蘭橋會(huì)”、“牧笛”“祭塔”等剪紙，都是清代的阜陽(yáng)剪紙作品，作鞋花、襪底花之用。作品構(gòu)圖簡(jiǎn)潔、形象生動(dòng)，剪口清晰，想象豐富。1976年起，阜陽(yáng)對(duì)全地區(qū)（包括亳州等市縣）剪紙作者進(jìn)行普查，搜集整理作品。1978年起在國(guó)內(nèi)外多次展出，轟動(dòng)一時(shí)，并發(fā)現(xiàn)了如程建禮、王家和等一批在海內(nèi)外有影響的民間剪紙藝人。2001年，阜陽(yáng)市的界首被文化部批準(zhǔn)為“全國(guó)剪紙藝術(shù)之鄉(xiāng)”。2002年，農(nóng)民剪紙家程建禮被中國(guó)剪紙研究會(huì)評(píng)為中國(guó)民間剪紙大師。

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太和清音為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

太和清音，歷史悠久。據(jù)《清音箏譜》記載：元初明末，穎州泉河南岸有一玄壇法師，學(xué)識(shí)淵博，且精通音律。他性喜弦歌，尤以琴箏為長(zhǎng)，終日研習(xí)，寒暑不輟，吟唱出一種旋律作為曲歌，日與眾徒彈唱自?shī)?。因其曲調(diào)清雅悠揚(yáng)，故名“清音”。清代中葉，清音流傳到太和，民間出現(xiàn)了自發(fā)性組織“清音會(huì)”，平時(shí)約定十天半月一會(huì)，每逢婚壽、開(kāi)業(yè)等喜事再集中演唱。演唱多在客廳或庭院中，演唱者圍桌而坐，各執(zhí)樂(lè)器，各任一角，邊彈邊唱，自?shī)首詷?lè)。1954年，太和縣文化館組織清音老藝人成立了業(yè)余劇團(tuán)，率先把清音彈唱改為戲曲上演。1958年，太和清音傳統(tǒng)曲目《追舟》參加安徽省首屆曲藝匯演并獲獎(jiǎng)，同年8月，成立了全國(guó)唯一的太和縣清音戲劇團(tuán)，在全省各地巡回演出廣受歡迎。曾多次參加省、市文藝匯演并獲獎(jiǎng)。安徽省人民廣播電臺(tái)錄制清音戲選場(chǎng)、選段播放。六十年代初期，太和縣清音戲劇團(tuán)被撤消。到八十年代，太和縣文化館才恢復(fù)業(yè)余清音組活動(dòng)。如今清音老藝人已全部去世，原清音戲劇團(tuán)培養(yǎng)的青年演員也都年過(guò)花甲。由于沒(méi)有相應(yīng)的培訓(xùn)措施，太和清音后繼無(wú)人，瀕臨滅絕。清音唱腔優(yōu)美，曲調(diào)清麗，聽(tīng)來(lái)婉轉(zhuǎn)柔和，令人清心舒懷，的確給人一種美的享受，使人們的精神境界受到陶冶和升華，具有很高的審美價(jià)值和文學(xué)價(jià)值。

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界首苗湖廟會(huì)為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

界首市苗湖書(shū)會(huì)是界首文化藝術(shù)上的一個(gè)獨(dú)特的“盆景工程”。苗湖書(shū)會(huì)的舉辦地在界首市任寨鄉(xiāng)的苗湖村。清嘉慶年間，據(jù)今大約200年左右，唱墜子翁的藝人苗本林，發(fā)起了苗湖說(shuō)唱會(huì)，當(dāng)時(shí)參加演唱藝人有苗湖村三人，鄰村五人。1939年，第六代傳人苗元普為紀(jì)念第一代發(fā)起人苗本林165周年誕辰，把閏年的農(nóng)歷六月六定作苗湖書(shū)會(huì)，一唱就是五天，迎來(lái)四鄰八鄉(xiāng)的群眾，相當(dāng)熱鬧。此后，苗湖書(shū)會(huì)經(jīng)過(guò)不斷傳承，得到了一定的發(fā)展。到文革時(shí)期，受政治運(yùn)動(dòng)的影響，一度沉寂。1985年，著名藝人苗清臣聯(lián)絡(luò)周邊市縣的著名藝人多人，在界首市委、政府、市委宣傳部、市文聯(lián)任寨鄉(xiāng)政府、界首市曲協(xié)的扶持和幫助下，重新舉辦苗湖書(shū)會(huì)。苗湖書(shū)會(huì)每屆五天，方園幾十里的觀眾前來(lái)觀看演出。并且吸引了周邊幾百里地的曲藝演員參加演出。山東曹縣、江蘇坯縣、湖北大悟縣、河南周口地區(qū)、阜陽(yáng)地區(qū)各縣市、宿州地區(qū)的曲藝人相繼赴會(huì)演出。書(shū)會(huì)演唱的曲目多是反映改革開(kāi)放以來(lái)農(nóng)村涌現(xiàn)的新人新事。如宣傳鄰里和睦，計(jì)劃生育，遵紀(jì)守法，破除迷信等內(nèi)容的節(jié)目。目前，書(shū)會(huì)已演出新曲目106個(gè)。創(chuàng)作新曲目150多個(gè)。這些新曲目在歷屆書(shū)會(huì)上，均獲得群眾的好評(píng)?！懊绾?shū)會(huì)”演唱的曲目，特別是鼓書(shū)、評(píng)詞等道具簡(jiǎn)單、演唱方便，可就地取才，不受場(chǎng)地和時(shí)間的限制，特別適合農(nóng)民口味，易于傳承，曾有取瓢、盆當(dāng)鼓之娛?！盁o(wú)時(shí)不說(shuō)，無(wú)處不唱，無(wú)人不樂(lè)”是界首苗湖書(shū)會(huì)自?shī)市缘闹匾w現(xiàn)，是原始趣味性的真實(shí)寫(xiě)真。農(nóng)閑時(shí)節(jié)，茶余飯后，一曲鼓書(shū)說(shuō)唱，宣泄著內(nèi)心的情感世界，或高亢明快，或凄婉悠揚(yáng)；性情熾烈，愉悅心胸，寓教于樂(lè)，陶冶情操，特別是一些精悍的鼓書(shū)小段新作，教育人們懲惡揚(yáng)善，尊老愛(ài)幼等。在今天快速發(fā)展的時(shí)節(jié)，仍不失其重要意義。界首市苗湖書(shū)會(huì)承載著地方曲藝和稀有曲種的交流與發(fā)展的重任，是樹(shù)立區(qū)域品牌，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和構(gòu)建社會(huì)主義新農(nóng)村的精品文化資源。

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文王貢酒釀造技藝為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

中國(guó)是卓立世界的文明古國(guó)，是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒文化一直占據(jù)著重要地位。位于安徽省臨泉縣文王集團(tuán)生產(chǎn)的“文王貢酒”就是其中的一枝奇葩。文王貢酒傳統(tǒng)釀酒技藝傳承千余載，凝聚了中華民族研究和實(shí)踐生物科技的精華，蘊(yùn)涵著豐富的歷史、人文、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)和社會(huì)價(jià)值。其生產(chǎn)工藝主要傳承五谷釀酒古法的基礎(chǔ)上，以傳統(tǒng)曲酒老五甑生產(chǎn)工藝為核心，以“傳統(tǒng)老五甑，獨(dú)家分蒸法；沉香活性古窖，蘊(yùn)育醇厚美酒；古法黃金曲，造就瓊漿骨”為主要工藝特色，歷久彌新，弘揚(yáng)光大。文王貢酒的產(chǎn)地----安徽省臨泉縣，古稱(chēng)沈子國(guó)，是西周文王第十子耽季載的封地（《史記·管蔡世家第五》中有記載），當(dāng)?shù)夭菝Z豐，盛產(chǎn)五谷，酒作坊遍布鄉(xiāng)間，后形成五谷酒釀制之法，世代傳承，已發(fā)展到成熟時(shí)期，特別是新中國(guó)成立后，國(guó)家通過(guò)建立國(guó)營(yíng)酒廠將老作坊組建成地方國(guó)營(yíng)臨泉縣酒廠，五谷酒古法得以繼承。釀酒行業(yè)有句俗語(yǔ)，窖乃酒之魂、曲乃酒之骨、糧乃酒之肉、水乃酒之血，文王貢酒傳統(tǒng)釀造技藝，有其物質(zhì)唯一性，文王貢酒窖池中的黃泥，取自流鞍河畔，色澤金黃，綿軟細(xì)膩，不含沙石雜土，粘性好，防滲漏，特別適合微生物的生長(zhǎng)，臨泉得天獨(dú)厚的天氣，土壤等自然條件特別適合于小麥、高粱等原料的種植，它們成為釀制高檔白酒的絕佳材料，而釀造用的井水，清澈透明，口嘗微甜，呈弱酸性，十分利于糖化和發(fā)酵，用本地軟質(zhì)小麥、大麥、豌豆踩制而成的中、高溫曲塊，曲香濃郁，菌絲健壯，支鏈淀粉含量高，被業(yè)界稱(chēng)為中原第一曲，選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，采用混蒸續(xù)渣、老窖陳釀，緩火蒸餾，量質(zhì)摘酒的傳統(tǒng)工藝，發(fā)酵期46-150天，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的濃香型曲酒。2008年9月，在第五屆蘇魯豫皖四省峰會(huì)上，文王貢酒以其“窖香幽雅、綿柔爽凈、回味悠長(zhǎng)”等典型風(fēng)格受到專(zhuān)家、評(píng)委們的一致好評(píng)，位列前2名。2010年10月“文王”品牌白酒被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。

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潁上琴書(shū)為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

潁上琴書(shū)在潁上境內(nèi)流傳已有三百多年的歷史，形成于清末民初，前期吸收了山東琴書(shū)，徐州琴書(shū)、豫東琴書(shū)、淮河琴書(shū)等琴書(shū)風(fēng)格特點(diǎn)，后與當(dāng)?shù)孛耖g老歌小調(diào)和花鼓燈歌舞等結(jié)合，并融進(jìn)周邊地區(qū)戲曲藝術(shù)，經(jīng)過(guò)代代藝人傳承，已形成了潁上地區(qū)獨(dú)有的琴書(shū)表演風(fēng)格。

潁上琴書(shū)唱腔音樂(lè)為主曲體，代表性唱腔有四句腔（分慢四句腔、快四句腔）、垛子板（唱中有說(shuō)），還有鳳陽(yáng)歌、梅花落等曲牌，藝人稱(chēng)其為九腔十八調(diào)。潁上琴書(shū)曲調(diào)婉轉(zhuǎn)優(yōu)美，唱腔舒緩渾厚，語(yǔ)言淳樸生動(dòng)，演唱形式活潑，在沿潁淮流區(qū)具有廣泛影響。

潁上琴書(shū)用潁上鄉(xiāng)音演唱，地方特色濃郁，伴奏樂(lè)器有揚(yáng)琴、胡琴（墜胡）、檀板等。在表演形式上，琴書(shū)有單口、對(duì)口、群口三種。單口即一人表演，手拉墜胡，腳踩檀板伴奏。對(duì)口為二人搭檔演唱，多為一男一女，男拉墜胡，女敲琴打板，對(duì)口說(shuō)唱。群口琴書(shū)為三人以上演唱，一人敲琴打板，其余人拉墜胡，分角演唱。

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界首剪紙

?界首剪紙藝術(shù)長(zhǎng)期以來(lái)深受廣大人民群眾的喜愛(ài)，民間剪紙藝人依靠豐富的想象力和高度的概括力，抓住現(xiàn)實(shí)生活中最動(dòng)人最能表達(dá)情感的形象，用夸張變形的手法和簡(jiǎn)練拙樸的線條，創(chuàng)作出一幅幅生動(dòng)活潑富有情趣的剪紙藝術(shù)作品。

　界首剪紙作為一種民間藝術(shù)形式，受地域、民俗、民風(fēng)、文化等多種因素的影響，具有其獨(dú)特的藝術(shù)特征。
　　界首剪紙的題材廣泛，寓意深刻。多以花卉、飛鳥(niǎo)為主，將它們巧妙地組合在一起來(lái)表現(xiàn)吉祥如意、五谷豐登、六畜興旺的寓意，情趣豐富，裝飾味重。如：把喜鵲和梅花組合在一起，就是象征著喜慶的“喜上眉梢”；把大象和萬(wàn)年青組合在一起，就是象征著更新起始的“萬(wàn)象更新”；把松與鶴組合在一起，就是象征著長(zhǎng)壽的“松鶴延年”；把蓮花和鯉魚(yú)組合在一起，就是象征著豐收的“連年有余”等等。
　　界首剪紙的構(gòu)圖豐滿(mǎn)嚴(yán)謹(jǐn)。構(gòu)圖上主要以線為主，線面結(jié)合，黑白對(duì)稱(chēng)，以此表現(xiàn)出物體的形態(tài)、神韻。其線條短促粗壯，連接緊湊，很少有長(zhǎng)線連接，需要時(shí)，中間才用短線合理地結(jié)合。
　　界首剪紙的手法剛?cè)峒鎮(zhèn)?。善于運(yùn)用陰刻、陽(yáng)刻交替的手法，形成了剛?cè)峒鎮(zhèn)?、情趣醇和、樸?shí)優(yōu)美的地方色彩。
　　界首剪紙刀法自然流暢。風(fēng)格既有北方剪紙的剛勁有力，又有當(dāng)?shù)氐拇緲懔鲿持?；可謂粗中有情，野中有味，稚拙厚始，雖土而工。
　　界首剪紙的藝術(shù)色彩濃郁純樸。界首剪紙的作者多是土生土長(zhǎng)的民間藝人，他們以自己的作品來(lái)表達(dá)生活情趣，美化周?chē)h(huán)境，藝術(shù)色彩十分樸實(shí)無(wú)華，作品具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
　　界首剪紙歷史悠久，源于民間，發(fā)展于民間。它是當(dāng)?shù)厝嗣裼们趧谥腔鄣碾p手，創(chuàng)造出的光輝燦爛文化，具有多重價(jià)值。
　　界首民間剪紙藝人以現(xiàn)實(shí)生活中的見(jiàn)聞、場(chǎng)景為題材，對(duì)物象的觀察，全憑純樸的感情和直覺(jué)的印象為基礎(chǔ)，因此形成了界首剪紙渾厚、單純、簡(jiǎn)潔、明快、淳樸、流暢的特殊風(fēng)格，反映了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民那種樸實(shí)無(wú)華的精神。對(duì)人們從中了解當(dāng)?shù)氐臍v史、樸實(shí)的民風(fēng)、純美的人文提供了重要的歷史價(jià)值。
　　界首剪紙的基本技法是以線為主，線面結(jié)合，黑白對(duì)稱(chēng)，表現(xiàn)出不同物體的形態(tài)和質(zhì)感。同時(shí)運(yùn)用陰刻、陽(yáng)刻交替的手法，來(lái)達(dá)到意境、情境、神似相統(tǒng)一的目的。反映了北方人民陽(yáng)剛爽朗而樸實(shí)的特征，對(duì)研究我國(guó)北方民間剪紙藝術(shù)，乃至中國(guó)民間剪紙藝術(shù)的歷史和發(fā)展提供了重要的參考價(jià)值，具有十分重要的文化價(jià)值。
　　界首剪紙作品清新活潑、樸實(shí)大方，富有創(chuàng)造性，像一首首質(zhì)樸動(dòng)人的民歌，散發(fā)著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，表達(dá)了廣大農(nóng)民美好的思想情意和獨(dú)特的審美趣味，具有極高的藝術(shù)價(jià)值。
　　界首剪紙是當(dāng)?shù)孛袼谆顒?dòng)的重要一項(xiàng)，而豐富的民俗事項(xiàng)，則為剪紙?zhí)峁┝俗杂蓜?chuàng)作的空間。界首剪紙與本地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣密切結(jié)合，蘊(yùn)含著民風(fēng)民情，是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的有機(jī)組成部分。界首剪紙應(yīng)用范圍廣，可以在喜慶節(jié)日用紅紙剪成窗花、燈花、喜花、鞋花、帽花等作裝飾；也可以作為兒童肚兜、圍嘴、香包等飾品上刺繡底樣；還可以裝裱成框，作為家庭飾品，或饋贈(zèng)親朋好友等等，這些剪紙用品伴隨著千家萬(wàn)戶(hù)的生活，具有牽心動(dòng)魄的藝術(shù)魅力。既豐富了廣大人民群眾的精神文化生活，又推進(jìn)了歷史的發(fā)展和進(jìn)步，它深深地扎根于人民群眾之中，具有很高的實(shí)用價(jià)值。

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葫蘆烙畫(huà)（臨泉葫蘆烙畫(huà)）為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

臨泉葫蘆烙畫(huà)的歷史淵源最晚可追溯到晚清時(shí)期，臨泉縣滑集人李仰高，既是聞名鄉(xiāng)里的書(shū)畫(huà)家，又是臨泉葫蘆烙畫(huà)的創(chuàng)始人，此后李仰高后人世代傳承這一古老的烙畫(huà)技藝，并鉆研創(chuàng)新、逐漸將電烙鐵技術(shù)用于葫蘆烙畫(huà)創(chuàng)作中。

臨泉葫蘆烙畫(huà)作品內(nèi)容多反映皖北地區(qū)特定歷史時(shí)期的思想意識(shí)、宗教信仰、生活習(xí)俗、藝術(shù)風(fēng)尚等，其作品創(chuàng)作需經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)繪樣、貼圖套描、清繪定稿、燙烙繪制、修整上漆、陰干成型等多道工序，其中的燙烙還要經(jīng)過(guò)勾勒、皴擦、細(xì)描、點(diǎn)苔等多道精細(xì)工序，對(duì)作畫(huà)者的美術(shù)功底、溫控、時(shí)間控制、用筆力度與速度技巧等要求較高。與江蘇、浙江、山西、山東等地的葫蘆烙畫(huà)流派比較，臨泉葫蘆烙畫(huà)具有古拙簡(jiǎn)約、粗獷厚重、飽滿(mǎn)大氣的鮮明地域特征。

當(dāng)前，臨泉葫蘆烙畫(huà)的流播區(qū)域主要以臨泉為中心，向外傳播至皖北、豫東等廣大地區(qū)，由于技藝精湛、地域色彩鮮明而受到人們的認(rèn)可，具有很高的歷史、藝術(shù)、文化價(jià)值。

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潁州枕頭饃制作技藝為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

枕頭饃的歷史十分悠久。相傳宋金“順昌（今阜陽(yáng)）之戰(zhàn)”期間，為支持宋軍抗金，順昌府百姓蒸制出形如枕頭形狀的大饃送至軍營(yíng)，宋軍每人發(fā)一個(gè)，餓時(shí)削一片充饑，困時(shí)枕頭而臥，“枕頭饃”由此而來(lái)。

潁州枕頭饃系選用精細(xì)面粉，精工蒸制而成。饃焦呈金黃色，似油炸一般，厚約半寸，香酥爽口，用快刀切上一片，饃瓣潔白，層層相包，濕潤(rùn)柔筋，干而不燥，松軟而又耐嚼。由于蒸制前沒(méi)有放堿、發(fā)酵粉等物質(zhì)，存放數(shù)日仍不霉不硬，味道依舊，并形成枕頭饃的獨(dú)有特色。

潁州枕頭饃的制作技藝傳播主要以阜陽(yáng)為中心，周邊輻射到亳州、六安、太和、界首、利辛、蒙城以及河南周口、淮濱一帶，受到人們的喜愛(ài)，不僅自已食用，還當(dāng)作走親訪友的饋贈(zèng)禮品。

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管仲的傳說(shuō)為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

管子是我國(guó)杰出的政治家、思想家、軍事家和經(jīng)濟(jì)學(xué)家。管子的德政、文章、功業(yè)是千古奇跡，許多學(xué)者將其稱(chēng)為淮河文明（文化）的偉大開(kāi)拓者和奠基人，管子做為中華四十名文化歷史人物的第一人其雕像塑于中華世紀(jì)壇內(nèi)。司馬遷《史記》記載：“管保夷吾者潁上人也?！睍x代張湛（處度）《<列子>注》認(rèn)為“管仲鮑叔并潁上人也”?！皾}上”不僅是西周既有的古老的地名，而且與管仲和鮑叔出身地管谷灣地貌特征也是一致的。管谷位于潁河（古稱(chēng)潁水）右岸，潁河“在這里拐個(gè)彎”，如果乘船順流而下，管谷仿佛位于潁水之中。古詩(shī)文中歷有“在水一方”、某某“東海上人”、“海上升明月”、“江上數(shù)峰青”之說(shuō)?！吧稀闭撸浮爸醒搿被颉盎凇稀敝?，“潁上”即“潁水中央”之意。潁河是淮河第一大支流。在管子故里今天的潁上縣建潁鄉(xiāng)管谷附近有一人文景觀，叫“文地春風(fēng)”，因孔子由陸路來(lái)過(guò)此地而得名，歷史上列為“潁上八景”之一。管子先于孔子160多年，是孔子的先輩。管子是齊魯文化的祖師。管仲早年經(jīng)商。初事齊國(guó)公子糾，助糾和公子小白爭(zhēng)奪君位，小白得勝，即位為齊桓公，管仲被囚。齊桓公不計(jì)前嫌，經(jīng)鮑叔牙保舉，任其為卿。他在齊進(jìn)行改革，分國(guó)都為15個(gè)士鄉(xiāng)和六個(gè)工商鄉(xiāng)，分鄙野為五屬，設(shè)各級(jí)官吏管理。設(shè)選拔人才的制度，士經(jīng)三次審選，可作上卿的輔佐。將士鄉(xiāng)按五家為軌，十軌為里，四里為連，十連為鄉(xiāng)的軍事編制進(jìn)行組織。征稅按土地好壞分等，適當(dāng)征發(fā)力役，禁止掠奪家畜。由官府統(tǒng)一鑄造、管理錢(qián)幣，制定捕魚(yú)、煮鹽之法，因此國(guó)力富強(qiáng)。遂在此基礎(chǔ)上幫助齊桓公以“尊王攘夷”為號(hào)召，使其“九合諸侯，一匡天下”，成為春秋時(shí)代的第一個(gè)霸主。因此管子又有“天下第一相”的美譽(yù)。關(guān)于管仲的傳說(shuō)，在其故里潁上民間代代流傳。

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抬閣（肘閣）為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

“肘閣”是潁州區(qū)優(yōu)秀民間舞種之一，據(jù)老藝人口傳，其形成年代在清代中期，系祖籍潁州袁集的一代民舞大師王醒先生在古老民舞“馱歌”基礎(chǔ)上改革創(chuàng)新而成。“肘閣”發(fā)源地在潁州袁集、阜南朱寨一帶，流傳中心區(qū)在今阜陽(yáng)市南部幾縣、區(qū)并沿淮水流傳至鳳臺(tái)、壽縣、蚌埠及河南等地區(qū)，是流播區(qū)域橫跨兩省沿淮一帶深受群眾喜愛(ài)的一種古老民舞藝術(shù)?！爸忾w”表演隊(duì)伍構(gòu)成的基本單元，系由位于下位成人演員和位于上位的兒童演員構(gòu)成，兩者以鐵支架捆固連結(jié)，造型高大奇巧。表演一般要經(jīng)過(guò)化妝、扎彩架、著裝、上架、表演、下架與卸妝幾個(gè)程序?！爸忾w”表演對(duì)演員體能、身體協(xié)調(diào)性、心理素質(zhì)要求較高，兩位配組演員在表演過(guò)程中要完成“剪刀步”、“跑花場(chǎng)”、“前后翻”、“后空翻”、“自由擺”等技巧與難度并重的動(dòng)作，這種民舞適宜于在空間較大的大型群眾-上表演，具有艷麗惹眼、造型獨(dú)特、驚險(xiǎn)刺激的轟動(dòng)效應(yīng)?！爸忾w”舞表演塑造的藝術(shù)形象多取材于《西游記》、《水滸傳》、《三國(guó)演義》等歷史名著和傳統(tǒng)戲劇節(jié)目。近幾十年來(lái)也補(bǔ)充了一批充滿(mǎn)現(xiàn)代生活氣息、貼進(jìn)人民群眾生活的節(jié)目，很受群眾歡迎。“肘閣”演出器具簡(jiǎn)單，主要有用于固定支撐上位演員的鐵架，讓高空演員上下用的鐵釵及相關(guān)戲劇人物服裝等?！爸忾w”演出的伴奏樂(lè)隊(duì)一般由5—6人組成，使用樂(lè)器有大小鼓、大小鑼、大小釵等?！爸忾w”舞作為潁州區(qū)幾百年來(lái)保存至今的一個(gè)獨(dú)具魅力的地方劇種，保留了已幾乎失傳的“馱歌”舞的諸多表演技巧較原始的風(fēng)貌，又開(kāi)創(chuàng)了后世“抬閣”高空表演技巧的先河，在三個(gè)民舞前承后續(xù)演變過(guò)程中，“肘閣”起著極為特殊的“過(guò)渡”作用，因而也較為形象、完整、生動(dòng)地體現(xiàn)了潁州民舞傳統(tǒng)文化的原始風(fēng)貌與固有特色，是今天研究潁州文化遺產(chǎn)不可多得的“活標(biāo)本”。

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界首扁擔(dān)戲?yàn)榘不帐》俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)。

界首市扁擔(dān)戲俗稱(chēng)“小桃子”，又名猴頭人子，一臺(tái)戲，獨(dú)腿戲。其流行區(qū)域主要在界首市蘆村鎮(zhèn)小徐村，小徐村位于蘆村鎮(zhèn)東北部，東與太和縣接壤，北依河南鄲城縣，是一個(gè)偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村，交通不便，群眾生活窮困，為了生計(jì)，村民學(xué)會(huì)了一些耍猴、說(shuō)唱藝術(shù)。大約在清末同治年間，由利辛縣藝人葛三傳入界首，歷史約一百多年。當(dāng)時(shí)葛三染上風(fēng)寒，住在了小徐村朱惠賢家，既扁擔(dān)戲的第一代傳人。由于朱惠賢的精心照料，葛三得以康復(fù)，為表答謝之恩特收徒賜藝。朱惠賢則是一個(gè)聰明之人。通過(guò)對(duì)扁擔(dān)戲不斷地摸索和創(chuàng)作，逐漸形成了界首扁擔(dān)戲獨(dú)特魅力。演出劇目有《王小二賣(mài)豆腐》、《王二打虎》、《西游記》、《王小二上山打柴》等。界首扁擔(dān)戲流行區(qū)域主要在界首市北部蘆村鎮(zhèn)，其藝人大多聚居在蘆村鎮(zhèn)大朱寨、小徐、大徐一帶。其它區(qū)域分別為河南省的周口市、開(kāi)封市、駐馬店市、信陽(yáng)市，山東省的棗莊市、江蘇省的徐州市，安徽省的亳州市、利辛縣、渦陽(yáng)縣、太和縣等。

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大黃廟會(huì)為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

大黃鎮(zhèn)，地處界首城東北10公里處，屬界首市大黃鎮(zhèn)人民政府管轄，北鄰光武鎮(zhèn)，南臨南洛高速公路，東臨太和縣，西臨靳寨鄉(xiāng)。大黃鎮(zhèn)歷史悠久，早在遠(yuǎn)古時(shí)期，太昊伏羲曾在大黃鎮(zhèn)黃龍坡處建陪都，后太昊伏羲頭顱葬于此。東漢時(shí)期劉秀與王莽曾在這里逐鹿中原，留下許多美妙神奇的故事。大黃廟最初建于盛唐，興于明朝，延年至今，香火不斷，為弘揚(yáng)伏羲文化，交流、傳承和發(fā)展史前文化提供了一個(gè)良好的平臺(tái)。大黃傳統(tǒng)廟會(huì)的活動(dòng)區(qū)域分為伏羲大殿、伏羲陵墓兩大部分，伏羲大殿后為伏羲陵墓。廟宇為神農(nóng)樓、鐘鼓樓、三關(guān)閣、祖師殿、關(guān)云殿、長(zhǎng)武穆廟等，廟會(huì)的主要活動(dòng)在這里舉行。大黃廟的香客首先來(lái)自于各堂口組織，主要來(lái)自于安徽、山東、江蘇、河南四省。安徽省為阜陽(yáng)、毫州、臨泉、界首、太和、穎上、阜南、臨泉、利辛等。山東省為荷澤，棗莊等。江蘇省為徐洲，大豐、沛縣等，河南省為周口、駐馬店、信陽(yáng)、淮陽(yáng)、鄲城、新蔡、沈邱、項(xiàng)城、鹿邑等。

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臨泉毛筆制作技藝為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

文房四寶，筆居首位。筆的祖先應(yīng)當(dāng)是被中國(guó)文人譽(yù)為“文房四寶”之一的毛筆。數(shù)千年來(lái)，毛筆為中華民族留下了無(wú)數(shù)“矯若游龍、飄若驚鴻”的書(shū)法珍品。中國(guó)的毛筆是舉世無(wú)雙的書(shū)寫(xiě)工具。古埃及的蘆管筆，歐洲的羽毛筆早已退出歷史的舞臺(tái)，而毛筆從漫長(zhǎng)的歷史歲月中走來(lái)，至今興盛不衰，足見(jiàn)其強(qiáng)大的生命力。毛筆是中華民族的智慧結(jié)晶之一。數(shù)千年來(lái)，為中華民族科學(xué)文化事業(yè)的繁榮和發(fā)展，促進(jìn)中華民族與世界各族人民科學(xué)文化的交流，乃至全人類(lèi)的文明、進(jìn)步做出了卓越的貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“文房四寶”之一當(dāng)之無(wú)愧。今天科學(xué)文化事業(yè)的發(fā)展，使得毛筆這一百花園更加異彩紛呈，生機(jī)勃勃。位于安徽省臨泉縣譚棚鎮(zhèn)的文德堂筆莊就是其中的一枝奇葩，繼承傳統(tǒng)制筆工藝，不斷發(fā)展創(chuàng)新，生產(chǎn)出羊毫、兼毫、狼毫等一百余種佳品毛筆。張愷帆老人稱(chēng)其筆“得心應(yīng)手，揮灑自如，誠(chéng)文房之瑰寶，書(shū)畫(huà)家之利器也”。中國(guó)書(shū)協(xié)主席沈鵬先生試其筆頓感如：“龍去風(fēng)虎、凜冽天都”。趙樸初、吳作人、韓美林、范曾、啟功、劉子善、-忠、穆孝天、顧美琴、吳天月等當(dāng)代書(shū)畫(huà)家對(duì)臨泉毛筆均給予高度評(píng)價(jià)。

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金裕皖酒釀造技藝為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

金裕皖酒業(yè)出品的金裕皖酒是界首最具代表的特產(chǎn)之一，其釀造技藝源于北宋，明清至民國(guó)時(shí)期日臻完善、并成熟定型，建國(guó)后得到保護(hù)和發(fā)揚(yáng)，形成了“三清二控一續(xù)”（輔料清蒸、原料清蒸、酒醅清蒸、控漿降酸、控漿減水、續(xù)糟發(fā)酵）的獨(dú)特工藝，具有“四高一低”（堆積淀粉高、堆積溫度高、入池水分高、高溫潤(rùn)料、低溫入池）的鮮明特點(diǎn)。

宋代時(shí)，界首有“諸鎮(zhèn)置于管下人煙繁盛處，設(shè)監(jiān)鎮(zhèn)，管火禁或兼酒稅之事”的歷史文獻(xiàn)記載，自清代以來(lái)，界首的釀酒業(yè)日趨興盛，時(shí)有最為著名的雙合糟坊、金裕糟坊等私立糟坊。金裕皖酒業(yè)的前身就是清末位于界溝集東的金裕糟坊。

金裕皖酒釀造技藝地方特色鮮明，始終沿用中原地區(qū)老五甑古法釀造工藝，歷經(jīng)段學(xué)宇、段衛(wèi)身、段兆法三代傳人的傳承，并結(jié)合本地的土壤、水紋、氣候、窖池等條件，因地制宜，以味定格，通過(guò)手工制曲、分層入窖、打梗攤晾、稻殼清蒸、續(xù)糟混蒸、雙輪發(fā)酵、看花摘酒等主要工藝，最終形成獨(dú)具金裕皖特色的釀造技藝。

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界首刺繡為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

界首刺繡是我國(guó)北方平針與布藝結(jié)合之繡品，源于民間，發(fā)展于民間。歷史悠久，早在唐、宋時(shí)期已形成特有的風(fēng)格，技藝傳承基本靠口傳心授。繡品多次參加全國(guó)大展獲得贊譽(yù)，在中央電視臺(tái)播放，深受廣大人民群眾的喜愛(ài)。界首刺繡藝人主要分布于西城、舒莊、代橋、顧集、泉陽(yáng)、光武等鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、辦事處的二百多個(gè)村莊。界首刺繡針?lè)ɡC技影響至河南省周口市及安徽省阜陽(yáng)市、太和縣、臨泉縣等地。界首刺繡屬民間平針繡品，在色彩上講究大紅、大綠、大紫，用以金銀線，配以黃、紅、綠等色彩的綢緞，飾以各色金屬片和金絲穗，使繡品更加完美精致。繡品多用于家居生活、日常用品、服裝鞋帽的裝飾。界首刺繡的工序?yàn)橄冗x料，即選布、選線，然后在布的某個(gè)位置，或用筆勾畫(huà)出所繡的圖案，或?qū)⒓艏垐D案貼在布上套繡，其技法為平針上繡法和下繡法，上繡法為平針上下走線，下繡法為平針左右走線。界首刺繡以劉蘭英為傳人代表，她的繡品既繼承了北方的粗獷、質(zhì)樸、大氣，又融匯了南方的細(xì)膩、流暢、生動(dòng)，被專(zhuān)家稱(chēng)之為“藝苑獨(dú)秀”，作品有《五福拜壽》等。1985年劉蘭英的繡品參加全國(guó)民間工藝美展獲優(yōu)秀獎(jiǎng)，《人民畫(huà)報(bào)》、《安徽畫(huà)報(bào)》、《美術(shù)雜志》等刊物均有刊登，中央電視臺(tái)、安徽電視臺(tái)均做過(guò)專(zhuān)題報(bào)道。2009年，劉蘭英應(yīng)邀赴澳門(mén)展演、講學(xué)，其繡品深得澳門(mén)公眾和國(guó)內(nèi)外游客的喜愛(ài)，澳門(mén)及國(guó)內(nèi)外媒體均進(jìn)行了宣傳評(píng)價(jià)。

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太和武當(dāng)太極拳為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

太和武當(dāng)太極拳是一支直接承傳于道門(mén)古老的太極拳門(mén)派，其拳理拳法、功理-與社會(huì)上流行的太極拳有很大差別，由于道門(mén)秘傳的原因，在傳代上有的嚴(yán)格規(guī)定，一甲子為一代，一代傳二不傳三，故在民間所傳極少，頻臨失傳。

自太極拳由道門(mén)傳入民間以后，出現(xiàn)了以姓氏命名的太極拳門(mén)派，流傳于太和境內(nèi)的太極拳，也因此被稱(chēng)為太和武當(dāng)太極拳。后人根據(jù)此拳內(nèi)含真意的特征，又稱(chēng)其為意合太極拳。太和武當(dāng)太極拳有三步練法（易筋、易骨、易髓），五種-（坐、站、行、動(dòng)、用）和內(nèi)外五行十大后練法，即精、神、意、氣、力、筋、骨、皮、毛、?。凰切误w與意識(shí)的合一-法，是人體內(nèi)外、陰陽(yáng)五行的統(tǒng)一-法。

道門(mén)技藝歷盡蒼桑，來(lái)之不易，凝聚著歷代傳承人的心血，閃耀著中華文化博大精深的光采。它的傳承和保護(hù)對(duì)促進(jìn)傳統(tǒng)武術(shù)的繼承發(fā)展是十分有益的。

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鲖城火叉、火鞭為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

鲖城火叉、火鞭源于中國(guó)武術(shù)器械的叉和鞭。叉：在遠(yuǎn)古時(shí)代，為捕魚(yú)狩獵的生產(chǎn)工具，后演變?yōu)橐环N兵器。叉由叉尖和叉把兩部分組成。叉尖為銅制，有三股叉，中股直而尖，兩側(cè)股由中股底端弧形向前，后粗前尖。通體為圓形或扁平形。叉把木制或鐵質(zhì)，粗可盈把。叉的主要擊法有轉(zhuǎn)、滾、搗、搓、刺、截、撩、橫、飛、拍等。鞭：中國(guó)古代兵器之一，短兵器械的一。鞭起源較早，至春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已很盛行。鞭有軟硬之分。硬鞭多為銅制或鐵制，軟鞭多為皮革編制而成。常人所稱(chēng)之鞭，多指硬鞭。七節(jié)鞭、九節(jié)鞭、十三節(jié)鞭謂之軟鞭。鞭適用于馬戰(zhàn)與步戰(zhàn)。硬鞭一般用于馬戰(zhàn)，持鞭之將多持雙鞭。硬鞭有兩種，一是竹節(jié)鋼鞭，形如竹節(jié)；另一種是13節(jié)水磨鋼鞭，長(zhǎng)約1米，鞭尾有堅(jiān)木或鐵制柄，頭尾皆可握，能兩頭使，但身法、手法、步法，皆由拳棍上來(lái)。重視以拳棍技術(shù)為基礎(chǔ)，來(lái)提高高鞭的實(shí)戰(zhàn)能力。鋼鞭沉重而無(wú)刃，以力傷人。故持鞭者均需大力勇。常用的鞭法有劈、掃、扎、抽、劃、架、拉、摔、刺、撩、擋、掉、點(diǎn)、截、盤(pán)、等?；鸩妗⒒鸨奘窃诓婧捅薜幕A(chǔ)上，古代人們發(fā)明的一種火攻兵器，神話中指羲和馭日之鞭。唐韓愈《和虞部盧四酬翰林錢(qián)七赤藤杖歌》：“又云羲和操火鞭，暝到西極睡所遺?！泵髅┰獌x《武備志?攻具?火叉圖》：“火叉，以鐵為兩歧。凡攻城將透，積薪草、松明、麻籸于地道中，加以膏油，縱火焚城，續(xù)之令不滅，則施四物以備用。由于火在古老的文化里，象征著神圣、莊嚴(yán)與敬畏，更是慶典中不可或缺的元素?；鸸馑鶆澇鰜?lái)的美麗線條，以圓串連，延展出各種動(dòng)作來(lái)構(gòu)成多變的圖形，每個(gè)動(dòng)作都具有其特殊涵義，可表達(dá)萬(wàn)物的生生不息，亦或陰陽(yáng)調(diào)合的太極意境”?；鸩?、火鞭后來(lái)逐漸運(yùn)用到祭祀活動(dòng)中。

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潁上大鼓書(shū)為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

潁上大鼓書(shū)，本地俗稱(chēng)“打鼓說(shuō)書(shū)”，是一種一人說(shuō)唱并重的表演形式。是安徽大鼓在發(fā)展傳播中在潁上形成并發(fā)展和影響周邊的一種曲藝形式，這種民間曲藝從清朝中期基本形成至今已近二百年，是潁淮大地上蕩氣回腸意悠遠(yuǎn)的藝術(shù)奇葩。“潁上大鼓書(shū)”源于潁上，流行于潁河淮河之間的潁上、阜陽(yáng)、阜南、霍邱等地。據(jù)《國(guó)家曲藝志?安徽卷》記錄:李家生，穎上縣人。…十八歲時(shí)投師藝人朱華庭，分心學(xué)藝，二十歲即出師平話。時(shí)?；顒?dòng)于阜陽(yáng)、霍邱、穎上、阜南縣城上演。…后久居在穎上?！薄栋不沾蠊牡臍v史發(fā)展研究》文中這樣描述潁上大鼓書(shū)的誕生和傳承：“李家生以穎上為中間，活動(dòng)在左近地區(qū)平話，動(dòng)員了左近地域大鼓的開(kāi)展。就象地動(dòng)有一個(gè)震中同樣，從這其中心向周?chē)鱾鏖_(kāi)，象石頭投人水中惹起的海浪同樣，這類(lèi)模式的流傳也稱(chēng)為波式流傳。在大鼓流傳中李家生像一個(gè)資訊源，隨同他的流動(dòng)，動(dòng)員大鼓書(shū)藝以他為中間向周?chē)赜蚍稚?。潁上大鼓書(shū)也正是以此時(shí)孕育而生。潁上大鼓的器具主要有大鼓、鼓架和響板。一張嘴，兩片板，三釵竹架支上鼓，便是潁上大鼓的全部家當(dāng)，但是這種唱說(shuō)兼容的藝術(shù)形式，卻因?yàn)槠涓呖和褶D(zhuǎn)的唱腔、詼諧幽默的語(yǔ)言以及濃郁的地方特色，成為潁上百姓的食糧，成為一種精神寄托。潁上大鼓書(shū)起初大多說(shuō)唱，是“見(jiàn)風(fēng)采柳”，觸景生情編成故事，后來(lái)為了迎合聽(tīng)眾，遂說(shuō)唱?dú)v史故事，逐漸形成內(nèi)容具有了珍貴的民間文學(xué)價(jià)值，而且潁上大鼓書(shū)的傳統(tǒng)曲目都富有地方特色和民族特色。雅俗共賞的潁上大鼓書(shū)唱腔粗獷，唱詞嚴(yán)謹(jǐn)，講究平仄相對(duì)、優(yōu)雅和諧、結(jié)構(gòu)規(guī)范，尤其講究“扣帽”（懸念），情節(jié)扣人心弦，多為戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)面為主，一場(chǎng)書(shū)大扣子套小扣，小扣連大扣，一個(gè)扣子還未解開(kāi)，另一扣又套上，使聽(tīng)眾始終扣在書(shū)的情節(jié)之中。無(wú)論是取材于民間喜聞樂(lè)見(jiàn)的歷史演義、武俠、公案之類(lèi)小說(shuō)。還是建國(guó)后多為抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)和英雄人物等題材的故事、小說(shuō)對(duì)宣傳正氣、集聚正能量都有獨(dú)特的作用。上個(gè)世紀(jì)8、90年代，幾乎潁上所有集鎮(zhèn)逢集時(shí)都有大鼓藝人設(shè)場(chǎng)表演，群眾譽(yù)之為“集膽”。特別是對(duì)于交通閉塞、信息封閉的潁上農(nóng)村，潁上大鼓書(shū)無(wú)疑成為了農(nóng)民精神上的大餐。在鼓書(shū)藝人那添油加醋的敘述演義中鄉(xiāng)村農(nóng)民建立了自己的歷史觀，在鼓書(shū)藝人對(duì)于忠孝節(jié)義矯情的渲染中鄉(xiāng)村農(nóng)民建立了自己的道德觀。潁上鄉(xiāng)村農(nóng)民都將鼓書(shū)藝人尊稱(chēng)為先生，更充分說(shuō)明潁上大鼓書(shū)藝人幾乎成為鄉(xiāng)村農(nóng)民心目中道德的代言人，更可見(jiàn)潁上大鼓書(shū)對(duì)占領(lǐng)農(nóng)村文化陣地，活躍農(nóng)村基層文化生活，促進(jìn)社會(huì)和諧都具有其他藝術(shù)形式不可替代的獨(dú)特作用。

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五音八卦拳為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

五音八卦拳相傳源于伏羲八卦拳，原清朝乾隆年間豫州陳州（現(xiàn)為河南淮陽(yáng)縣）人劉懷編創(chuàng)，其拳法是以伏羲的天極、太極、兩儀、四象、八卦作基礎(chǔ)而派生出來(lái)的，因此定于伏羲八卦拳。五音八卦拳第一代創(chuàng)始人羅體賢，深得伏羲八卦拳的精髓，根據(jù)五行相生、陰陽(yáng)相合、天人相立的思想理念，結(jié)合中華武術(shù)流派之長(zhǎng)，創(chuàng)立了五音八卦拳。羅體賢于清咸豐年間，出任清宮御前侍衛(wèi)，后因附送皇貢不力獲罪，避難來(lái)到當(dāng)時(shí)的豫州西南與穎州交界處，繁華的方集鎮(zhèn)，為了謀生羅體賢在這里招收徒弟開(kāi)館教武。由此使五音八卦拳在方集乃至洪、淮流域民間流傳至今。羅體賢在方集傳習(xí)五音八卦拳期間，曾先后招了30余名弟子，其中較優(yōu)秀的有：鄉(xiāng)紳馮老良之子馮介臣、汪家大公子汪崇華和自己的兒子羅賓甫。羅體賢去世后，羅賓甫在方集繼續(xù)開(kāi)館傳藝，所傳弟子遍布洪、淮流域，其中最著名的屬方家二公子方端臣。方端臣，1894年出生于方集鎮(zhèn)，系清末民初時(shí)期武林高手，人稱(chēng)江淮大俠方老端。方老端從小習(xí)文，十三歲時(shí)拜羅賓甫為師學(xué)習(xí)五音八卦拳。幾年后，深得五音八卦拳精華，據(jù)杜選凌考證（阜陽(yáng)市文史專(zhuān)家、阜南歷史研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)），后又經(jīng)師父羅賓甫推薦拜岳飛20世玄孫岳廿嗣為師學(xué)習(xí)三推掌。由于他博采眾家之長(zhǎng)，內(nèi)修外練，很快成為江淮武林高手。他一生廣傳五音八卦拳，其弟子很多，遍及上海、揚(yáng)州、河南三河尖、淮濱、安徽亳州等地，阜南一帶的有馬漢卿、陳忠厚、馬鐘鼎等。其佚事很多，如1924年揚(yáng)州逢古會(huì)，擊碑比賽勝日本浪人；上海灘痛打英國(guó)佬哈利；縣衙救弟方賢臣；方集古會(huì)除霸；阜南文藝會(huì)演獻(xiàn)藝等。方端臣于1959年逝世，他一生德藝雙修，解囊濟(jì)貧，除惡行善，威震江淮，名揚(yáng)海內(nèi)外。五音八卦拳的-體系分拳械和套捶排打兩個(gè)系統(tǒng)。拳械套路主要有三十六趟八卦拳和六十四慢勁功等。套捶排打有老勁捶、五音捶、靠八方等。五音八卦拳這個(gè)相對(duì)較新的武術(shù)門(mén)派，只有二百多年的歷史，因-獨(dú)特，成為中華民族武術(shù)的一部分，載入《安徽體育文史》，傳承人方端臣的武術(shù)功力和秩事也在江淮大地流傳開(kāi)來(lái)，人稱(chēng)“江淮大俠方端臣”。然而進(jìn)入上世紀(jì)50-60年代，受特定的歷史時(shí)期，民間自發(fā)的習(xí)武活動(dòng)受到限制，導(dǎo)致現(xiàn)在的五音八卦拳已達(dá)到人亡拳稀、人去藝絕的處境，造成了五音八卦拳不可彌補(bǔ)的損失，如不及時(shí)搶救，五音八卦拳真的要失傳了。

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醉三秋酒傳統(tǒng)釀造技藝為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

金種子集團(tuán)出品的醉三秋酒是阜陽(yáng)特產(chǎn)，其釀造技藝發(fā)端于魏晉之時(shí)，至宋元時(shí)代，其發(fā)酵制曲工藝開(kāi)始與蒸餾技術(shù)相結(jié)合，自明清至民國(guó)時(shí)期日臻完善，并成熟定型，建國(guó)后得到保護(hù)和發(fā)揚(yáng)，形成了“一控三清一配”（控漿減水、輔料清蒸、原料清蒸、酒醅清蒸、配糟發(fā)酵）的獨(dú)特工藝，具有“四高一中”（潤(rùn)料水溫高、堆積淀粉高、堆積溫度高、入池水分高、中溫入池）的鮮明特點(diǎn)。醉三秋酒的品名起源于公元265年“劉伶一醉三秋”的典故。相傳魏晉時(shí)期,釀酒大師杜康（有人考證為上古釀酒大師杜康后人“杜林”，一說(shuō)“杜用）在潁水岸邊開(kāi)設(shè)釀酒作坊，名曰“杜康酒林”。一日，“竹林七賢”之一的酒圣劉伶在此店，逞能時(shí)喝了“杜康酒林”三碗酒，“一醉三年”后方從墳?zāi)怪行褋?lái)，大喊：“好酒，好酒”。安徽金種子集團(tuán)的前身是1949年7月成立的阜陽(yáng)縣酒廠，是一家傳承明代晉商“大升酒坊”、民國(guó)時(shí)期晉商“蘊(yùn)泰酒坊”的老字號(hào)企業(yè)。這里地處淮河支流——潁河之濱，水文和地質(zhì)條件獨(dú)特，是中原地區(qū)徽酒、豫酒的發(fā)祥地，自古就是名酒之鄉(xiāng)。如今，金種子集團(tuán)出品的“醉三秋”、“金種子”、“種子”、“潁州佳釀”、“和泰”等五大品牌的白酒，均采用醉三秋傳統(tǒng)工藝釀造而成，是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。醉三秋酒于1987年就榮獲國(guó)家輕工部部?jī)?yōu)產(chǎn)品，“醉三秋”商標(biāo)被國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。醉三秋酒傳統(tǒng)釀造技藝是我國(guó)釀酒技術(shù)和酒文化的一個(gè)典型實(shí)例，是中國(guó)酒業(yè)珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，金種子集團(tuán)釀酒分公司廠區(qū)內(nèi)至今還保存著明清時(shí)代的釀酒古窖池群，已被安徽省人民政府確定為“省級(jí)文物保護(hù)單位”，保護(hù)和傳承醉三秋傳統(tǒng)釀造技藝具有極高的科研價(jià)值、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)價(jià)值和歷史文化價(jià)值。

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阜南紅燈舞為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

紅燈舞在阜南流行已久，據(jù)老藝人代代相傳，紅燈藝人貢唐王為師祖，相傳當(dāng)年唐王李世民前線慘敗，退守谷河南岸的項(xiàng)延城，采納了謀士的意見(jiàn)，利用當(dāng)?shù)赝鏌舻牧?xí)俗，和大臣們換上百姓的服裝，由唐王扮演紅燈的傘把，大臣們敲鑼打鼓，大搖大擺出城玩燈，成功逃出亂軍的包圍。后來(lái)，唐王做了皇帝，封玩紅燈的“傘把”為“燈主”，特賜黃馬褂，到哪里玩燈，都被尊為“上藝”，“紅燈傘”可以放到堂屋當(dāng)中“敬著”，藝人可以在堂屋里吃飯。在舊社會(huì)，一般的“戲子”沒(méi)有這個(gè)待遇，這就是淮河阜南沿岸玩“紅燈”的藝人把唐明皇敬為“師祖”的緣故。

紅燈舞一般由9人組成，傘把手持紅燈傘，指揮并帶領(lǐng)隊(duì)員變換隊(duì)形，掌握節(jié)奏；四個(gè)蠟花，皆為旦角扮像，左手拿手帕，右手持彩扇；隨著鏗鏘鑼鼓翩翩起舞；兩個(gè)挎鼓，皆為丑角扮像，身背花鼓，兩手均持鼓棒，邊舞邊敲鼓。紅燈舞表演樸實(shí)自然，說(shuō)唱幽默、恢諧，用鑼鼓伴奏，演員們踩著鑼鼓點(diǎn)翩翩起舞，鑼鼓一停，便即興演唱或望風(fēng)說(shuō)柳或托物言志或借景唱情，具有強(qiáng)烈的生活氣息。

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墳臺(tái)嗩吶為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

墳臺(tái)嗩吶迄今已有六百余年的歷史，根據(jù)中國(guó)音樂(lè)文史調(diào)查記載，安徽嗩吶有南派與北派之分，其中北派嗩吶又有兩個(gè)代表性流派，一支位于安徽東北部的碭山、宿縣一帶，一支位于阜陽(yáng)、太和、亳州一帶。太和縣墳臺(tái)鎮(zhèn)地處皖西北，與河南、山東相毗鄰，墳臺(tái)嗩吶在流傳的過(guò)程中，吸收了該地區(qū)流行的梆子戲、墜子、清音、曲劇、泗州戲等戲曲、曲藝、民歌小調(diào)，逐步形成自己的藝術(shù)特色。

墳臺(tái)嗩吶作為領(lǐng)奏樂(lè)器常與與鑼鼓結(jié)合演奏，演奏場(chǎng)面熱烈歡騰，氣氛雄偉、壯闊，尤其適于演奏豪放、潑辣的曲調(diào)，能夠深刻而細(xì)膩地抒發(fā)內(nèi)在的思想感情；以哨卡、咪子吹奏戲曲曲調(diào)，則盡顯南派婉約風(fēng)格。墳臺(tái)嗩吶在演奏曲目時(shí)，不僅保留了傳統(tǒng)的單吐、雙吐、滑音等演奏技巧，同時(shí)，根據(jù)演奏戲曲（吹戲）的需要，墳臺(tái)嗩吶民間藝人還創(chuàng)造了許多高難度復(fù)雜的演奏技巧，如超高吐音、借音、氣拱音、氣頂音、三弦音、簫音、雙簧管音等，還有模仿雞啼鳥(niǎo)鳴、人聲歌唱（俗稱(chēng)咔子戲）等特殊技巧，從而大大發(fā)展和提高了嗩吶的藝術(shù)表現(xiàn)力。

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臨泉雜技國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

臨泉雜技誕生于西周，盛行于漢代，在明朝時(shí)期就有了影響深遠(yuǎn)的雜技班組。新中國(guó)成立后，特別是近幾年，臨泉雜技有了很大的發(fā)展，民間雜技藝術(shù)團(tuán)體如雨后春筍般快速成長(zhǎng)發(fā)展，紛紛到全國(guó)各地巡演。

在1986年安徽省第二屆雜技比賽中，臨泉雜技“馬上倒立”和“馬上射箭”以滿(mǎn)分榮獲一等獎(jiǎng)；1990年安徽省第三屆雜技比賽中三個(gè)一等獎(jiǎng)被臨泉拿走兩個(gè)。

2005年，臨泉雜技魔術(shù)馬戲被列為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2008年臨泉縣又被命名為“中國(guó)民間藝術(shù)（雜技）之鄉(xiāng)”，而今申報(bào)雜技為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的工作正在緊張進(jìn)行中。

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細(xì)陽(yáng)刺繡為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

細(xì)陽(yáng)刺繡源于宮廷，發(fā)展于民間，有著廣泛的群眾基礎(chǔ)，由于地處中原，吸收東西南北文化于一體，因此，細(xì)陽(yáng)刺繡形成自己的獨(dú)特風(fēng)格：既有粵繡的富麗堂皇，蜀繡的細(xì)膩，京繡的端莊，蘇繡的秀麗與嫵媚，又有汴繡的粗獷與古樸。繡品精細(xì)規(guī)整，色彩濃艷，花紋蒼勁，形象優(yōu)美，質(zhì)地堅(jiān)牢。

細(xì)陽(yáng)刺繡技藝繁瑣而細(xì)致，是皖北獨(dú)有的工藝制作，工藝水平的高低對(duì)于研究當(dāng)時(shí)社會(huì)的自然經(jīng)濟(jì)和生產(chǎn)力發(fā)展的水平有著重要的歷史參考價(jià)值。細(xì)陽(yáng)刺繡文化內(nèi)涵豐富，圖必有意、意必吉祥，圖案多用一些隱喻的象征性的圖形，以花卉、蟲(chóng)鳥(niǎo)、動(dòng)植物等表達(dá)人們期盼吉祥、趨吉避兇的美好愿望。以福祿壽為題材的繡品多用于老人，寓意祝愿老人健康長(zhǎng)壽；兒童則以獅子、老虎、五毒等圖案，以取避邪鎮(zhèn)惡，希望小孩子健康成長(zhǎng)的寓意；新婚夫妻則用鴛鴦戲水、蓮生貴子、鯉魚(yú)鬧蓮的圖案，寓意家庭和美，多子多福，最具有皖北的特色文化。

細(xì)陽(yáng)刺繡技藝針?lè)í?dú)特，集南北所長(zhǎng)，至今保留原始的手工制作，具有濃郁的鄉(xiāng)土特色。傳承人苑玉玲作品云肩、貓頭鞋、虎頭帽等參加澳門(mén)、新加坡民間手工藝展覽獲獎(jiǎng)，并被海外愛(ài)好者收藏，“虎頭帽”繡品被北京市服裝收藏家王金華先生收藏。2010年，細(xì)陽(yáng)刺繡被列入第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

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張家祠祭祀活動(dòng)為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

張氏家族祭祠拜祖起源于明朝盛于清朝和民國(guó)。張氏家族先人從山東遷徙定居張老家后，始祖鐸生始遷祖張興，張興生子張表，張表生子張守文，張守文生四子：長(zhǎng)子張珙、次子張琦、三子張玠、四子張珮，四大門(mén)派繁衍生息至今?，F(xiàn)在張氏家族近10萬(wàn)人口都是這四大門(mén)派的分支流派。解放前祭祠拜祖四大門(mén)輪流值年，四年輪回一次，不管輪到哪門(mén)他們都十分重視，殺豬宰羊置辦酒席。提前幾天運(yùn)到祠堂伙房里，專(zhuān)等祭祀時(shí)招待前來(lái)祭拜人員。隨著時(shí)代風(fēng)雨變化，祭祠拜祖亦經(jīng)興衰，從民國(guó)末年至改革開(kāi)放前近半個(gè)世紀(jì)里，祭拜活動(dòng)一度中斷。祭祠拜祖是張氏家族的一項(xiàng)重大活動(dòng)，參加祭拜的人員大都是各門(mén)派中有名望的鄉(xiāng)紳長(zhǎng)老。祭拜的前一天，輪流值年的門(mén)派就布置好祭堂，供桌上圍上華麗的綢緞、彩帶，祭拜的當(dāng)天，五生祭品、糖果饌盒、飯羹肴酒等各種祭品一應(yīng)俱全放在供桌上，前來(lái)祭拜的人員，衣冠整齊、彬彬有禮、神態(tài)莊重的聽(tīng)從主祭人的指揮行跪拜禮，敬香焚紙。四大門(mén)派參祭的人員很講究禮儀，有秩序的列隊(duì)如場(chǎng)，主祭人（德高望重、文化深厚的人）宣布祭拜開(kāi)始，領(lǐng)祭的人（一門(mén)派一個(gè)有名望的人）和祭拜人員（四門(mén)派人員相等）各就位，此時(shí)嗩吶高奏、鞭炮齊鳴、禮花齊放，震天撼地。接著各領(lǐng)祭人員盥洗、上供、獻(xiàn)茶、敬酒、焚香、點(diǎn)紙，然后依次宣讀祭文，參拜人員三叩九拜，同時(shí)樂(lè)師登堂奏樂(lè)。張氏家族的祭祠拜祖反映了張氏族人的道德風(fēng)尚、傳統(tǒng)習(xí)慣和宗教觀念，繼承著張氏先族的知識(shí)、智慧，寄予著理想和希望，也促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)文化的全面協(xié)調(diào)發(fā)展。

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太和剪紙為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

太和剪紙已有1000多年的歷史。隨著民俗的發(fā)展，在民間婚慶嫁喜時(shí)，剪紙?jiān)诿耖g廣為流傳。老一輩剪紙藝術(shù)家王家和，生于1917年，自幼酷愛(ài)剪紙，其作品在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。曾任中國(guó)剪紙學(xué)會(huì)理事，安徽省文史館員，作品《清明上河圖》代表阜陽(yáng)參加安徽省首屆民間工藝品博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)，并赴京參展，獲“第五屆中國(guó)民間文藝山花獎(jiǎng)”。其作品《剪紙服裝》獲杭州首屆國(guó)際剪紙藝術(shù)節(jié)創(chuàng)新獎(jiǎng)，《愛(ài)我中華》《富貴錦屏》等多次在全國(guó)獲獎(jiǎng)。進(jìn)入21世紀(jì)以后，太和剪紙得到長(zhǎng)足發(fā)展，涌現(xiàn)了一批以韓萍、任懷儉等新一代剪紙藝術(shù)家，作品多次在全國(guó)獲獎(jiǎng)。

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太和泥塑為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

太和泥塑代表人物李浩華、桑成林、徐志強(qiáng)泥塑技藝較為突出。李浩華，中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)會(huì)員，自幼酷愛(ài)繪畫(huà)和泥塑，少兒時(shí)期喜歡捏制一些家畜、禽、鳥(niǎo)之類(lèi)，尤以捏制泥蛙擅長(zhǎng)。人稱(chēng)“-李”，投奔天津“泥人張”工作室學(xué)藝五年，創(chuàng)作了大量的人物、彩塑藝術(shù)作品，時(shí)常應(yīng)邀國(guó)內(nèi)外技藝展演。1998年，其雕塑《八仙》榮獲中國(guó)民間文化藝術(shù)節(jié)民間工藝展二等獎(jiǎng)。2008年，李浩華作品《鐵拐李》參加安徽省民間工藝精品展獲銀獎(jiǎng)。2009年8月，去澳門(mén)世界文化遺產(chǎn)盧家大屋展演，澳門(mén)特區(qū)政府頒發(fā)了感謝狀。徐志強(qiáng)，是中學(xué)美術(shù)教師，歷時(shí)三年時(shí)間，于2008年塑出了“千蛙迎奧運(yùn)”的作品，在合肥展出后，得到多家報(bào)業(yè)媒體的報(bào)道。

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推劇

推劇是安徽省地方戲之一，屬于我國(guó)稀有劇種。推劇，又名“四句推子”。由民間歌舞花鼓燈吸收民歌、戲曲、曲藝發(fā)展而成。推劇藝術(shù)來(lái)源于民間小調(diào)，與當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娚盍?xí)慣、民風(fēng)民俗有著十分密切的關(guān)系，其主要內(nèi)容反映群眾追求國(guó)泰民安、幸福生活的美好愿望，歌頌民風(fēng)純樸、愛(ài)情自由、家庭和睦、社會(huì)穩(wěn)定美好的社會(huì)秩序，展現(xiàn)沿淮地區(qū)人民的禮儀風(fēng)情，勤勞勇敢的精神風(fēng)貌，體現(xiàn)沿淮地區(qū)人民對(duì)美好生活的憧憬。推劇一個(gè)集戲曲、舞蹈、音樂(lè)為一體的綜合性文化藝術(shù)。其原始音樂(lè)處于自然狀態(tài)的地方民間小調(diào)，主要以生旦為主。推劇產(chǎn)生之初多為花鼓燈后場(chǎng)小戲，主要?jiǎng)∧坑小缎》排！贰ⅰ洞蟀歉住?、《青蛇白蛇?ài)許仙》、《洞賓戲牡丹》等。后來(lái)隨著推劇藝術(shù)的發(fā)展和豐富，出現(xiàn)了折子戲，如《送香茶》、《茶瓶記》、《李天寶借糧》等。解放初期推劇劇目多為歌頌新中國(guó)建立和各類(lèi)英雄人物以及社會(huì)主義建設(shè)的作品。進(jìn)入改革開(kāi)放時(shí)期以來(lái)，現(xiàn)代小戲?qū)映霾桓F，《新春對(duì)歌》、《送情郎》、《雙回門(mén)》、《趕會(huì)》等常在民間傳唱。推劇的唱腔原由五音階組成，唱腔委婉抒情、流暢明快；道白吐字采用地方語(yǔ)言；表演傳承了花鼓燈的動(dòng)作、步法。群眾易懂、易唱、易學(xué)。由于推劇廣泛吸收地方民歌的藝術(shù)精華，因而，對(duì)民間歌舞的演變和戲曲唱腔的研究，特別是對(duì)影響其它劇種音樂(lè)發(fā)展的研究，具有重要價(jià)值。推劇藝術(shù)的風(fēng)格熱情奔放、詼諧幽默，其旋律唱腔、身段、手法，極為充分地體現(xiàn)了淮河人民歌舞的特點(diǎn)，具有濃烈的地方特征和濃郁的鄉(xiāng)土氣息。極大地豐富了中華民族民間藝術(shù)寶庫(kù)。

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