盛江山，名字聽上去優(yōu)雅又不失傲氣。鮮花盛放漫江山，山外有山我獨(dú)湛。有腔調(diào)，有名氣，更重要的是88元/位的價(jià)格，是如今囊中羞澀的我，為數(shù)不多能夠昂首邁進(jìn)而沒有后顧之憂的餐廳了。

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于是乎，乘公交轉(zhuǎn)地鐵萬(wàn)里路趕。但好巧不巧，到店恰是正午飯點(diǎn)。偌大的餐廳滿滿當(dāng)當(dāng)都是顧客，人挨人、人擠人、人滿為患。過(guò)分紅火的生意，與同層樓的其余商鋪形成冰火兩重天之勢(shì)。敞開的大門迎來(lái)送往，似乎在宣誓自己才是T12六樓最靚的仔！

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作為一家韓式自助烤肉，首先我得說(shuō)，它家的種類相當(dāng)齊全。牛排、腌肉隨處可見，肥牛、五花泯然眾人。海鮮、刺身唾手可得，披薩、炸物倒成了顧客選擇之下的“吊車尾”。

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俗話說(shuō)自助不吃肉，白在世上走。肉食是自助永恒不變的話題。可惜的是，一個(gè)人的飯量終究還是太小，想要將幾十種不同物種、不同部位的美味一一嘗遍，多少有些癡人說(shuō)夢(mèng)。但在兩個(gè)小時(shí)有限的盛江山“覓食生涯”里，我個(gè)人最為推崇的，是它家的五花肉。

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味重而不騷，氣息甜膩入口肥碩。一口咬下滋滋冒油，剎那間我的嘴巴仿佛成了實(shí)施油鍋酷刑的阿鼻地獄。在盛江山，吃長(zhǎng)條薄片的小五花容易讓人笑話——騰騰炭火能讓它在三秒內(nèi)縮成一團(tuán)。厚重且扎實(shí)的秘制五花肉，卻能在炙烤的高溫下，金槍不倒雄風(fēng)永駐。

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除此之外，豬蹄也是諸多中式餐品重的佼佼者。甜膩的表皮泛出焦糖色的油光，碩大的豬骨做底，頂著那一片集大成的“膠原蛋白”，宛如一顆扎根于木、迎風(fēng)飄揚(yáng)的憐人香菇。

弱水有三千，君子取一瓢。菜品千百道，余獨(dú)愛豬腳。這是此次自助之行的意外之喜，也是我個(gè)人眼中盛江山除了烤肉以外的全場(chǎng)最佳。

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至于服務(wù)，三言兩語(yǔ)就可挑明——專業(yè)！各桌之間來(lái)回穿梭的服務(wù)員，就像是一個(gè)個(gè)活動(dòng)著的雷達(dá)。哪里需要換盤，哪里需要加炭，她們大多能在顧客喊出需求以前，到達(dá)目標(biāo)地點(diǎn)。一個(gè)人的拍攝總歸有些手忙腳亂，也的確多虧了服務(wù)員的臨時(shí)代烤。

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不過(guò)最后得吐槽下盛江山的西瓜，白瞎了那又大又紅又沒有籽的俏模樣，口感爛而不甜，淡水氣十足。銀樣镴槍頭，中看不中用。可惜啊，可惜！

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當(dāng)然，感受完今天文章的預(yù)熱，也別忘了看明或后天發(fā)布的探店視頻。畢竟文字誠(chéng)可貴，視頻價(jià)更高。小孩才選擇，我特么全要！