前言

都市快節(jié)奏的生活，一杯香醇的咖啡，所帶來的不僅僅是身體乏累的緩解，更多是精神束縛的歡愉。自制咖啡的過程，則成為本人日常閑暇之余的小憩享受。既往的萃取不均勻與萃取效率低，所帶來的酸度與苦味，為本人的最大苦惱。如何避免炸機(jī)并提升萃取效果？跟隨我的鏡頭，讓我們一同走進(jìn)宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)。

Part 1：簡約輕奢，契合北歐家居風(fēng)

初見宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)，對其第一印象在于簡約而精巧的設(shè)計，輔以米白配色，金屬質(zhì)感細(xì)膩，完美契合于本人的北歐家居風(fēng)。

宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)所采用的專業(yè)咖啡機(jī)的元零件，大至水泵、發(fā)熱體、控溫模組，小至不銹鋼熱水管、雙層濾杯、發(fā)泡管件，體現(xiàn)設(shè)計者的良苦用心。

透過機(jī)身所配備的壓力表，輕松觀測宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)制作時所需壓力，高顏值與輕奢感滿滿。

頂部的三個物理按鍵設(shè)計，包括電源按鍵、咖啡按鍵與蒸汽按鍵，利于全方位對宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)的功能操作了解。

位于宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)底部的LOGO，低調(diào)奢華有內(nèi)涵，彰顯品牌特色。

Part 2：極簡操作，輕松制作香醇咖啡

不得不說，宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)在咖啡制作過程方面，真正意義上做到了極簡化。無需復(fù)雜按鍵操作，一鍵操作，僅需三步，即可完成萃取與奶泡操作，為咖啡小白，省卻了不少困擾。

為了保障制作咖啡的香醇濃郁，對咖啡機(jī)的預(yù)熱，則不可或缺。點擊開機(jī)鍵，宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)自動預(yù)熱；當(dāng)預(yù)熱完成，燈停止閃爍，符合常規(guī)的操作認(rèn)知習(xí)慣。

用隨機(jī)附帶的咖啡勺將新鮮磨制好的咖啡粉置入濾網(wǎng)內(nèi)，并用咖啡勺的另一端將咖啡粉壓平。咖啡粉過多或過少，都會影響咖啡的制作與品質(zhì)?？Х确圻^多，則會導(dǎo)致漏斗無法安裝到主機(jī)上；咖啡粉過少，則咖啡流速快，咖啡品質(zhì)較差。

基于咖啡機(jī)主機(jī)的鎖標(biāo)識，將漏斗手柄與主機(jī)連接。按宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)頂部中央的咖啡鍵，流出些許熱水，加熱沖洗相關(guān)管路。將裝有粉碗的漏斗柄安裝在主機(jī)上，啟動咖啡鍵，機(jī)器完成預(yù)浸泡操作后，則萃取開始。

根據(jù)萃取時壓力表所在的安全區(qū)間，15Bar的泵壓萃取，輔以專業(yè)級別的預(yù)浸泡，穩(wěn)定萃取豐富油脂，大幅度降低咖啡制作難度，宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)在萃取操作方面，不能再簡單。停止萃取，則需再按一次咖啡鍵即可。作為一款百元級別的咖啡機(jī)，將高端咖啡機(jī)的核心零部件置入入門級咖啡機(jī)?？梢暬膲毫Ρ?，令萃取狀態(tài)清晰可見。根據(jù)壓力情況，可調(diào)整咖啡粉粗細(xì)與萃取時間，科技感十足。

在雙層濾杯的加持下，令咖啡的萃取更加充分，宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)將萃取發(fā)揮至極致。一杯意式濃縮咖啡便制作而成?？Х戎谱魍瓿芍螅枰⒁獾氖?，要稍等片刻，再將漏斗取出，倒去廢棄咖啡殘渣。使用過程中，宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)的水壓與水溫較為穩(wěn)定，主要源自其所采用的獨(dú)創(chuàng)專利四通閥設(shè)計以及其“NTC+PID”出色的溫度控制系統(tǒng)，使用操作起來，更為安心。

論卡布奇諾咖啡如何制作？其實很簡單，意式濃縮咖啡的基礎(chǔ)上加入發(fā)泡牛奶即可。那么，沒問題來了，如何才能打好奶泡？

根據(jù)宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)頂部右側(cè)的蒸汽按鍵，進(jìn)行蒸汽預(yù)熱；預(yù)熱完成，燈停止閃爍。將出蒸汽的蒸汽管深入置入裝有150g全脂牛奶的拉花杯中的表層，旋轉(zhuǎn)主機(jī)右側(cè)旋鈕，蒸汽管則有蒸汽噴出，基于蒸汽管口與牛奶平面的傾斜角度所混進(jìn)的空氣，進(jìn)行打奶泡的操作。

基于宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)的雙管蒸汽棒，令空氣、蒸汽與牛奶三者混合自如，奶泡醇香稠密。

將打好的奶泡進(jìn)行最后的拉花操作。整個過程僅需25s，即可輕松完成卡布奇諾咖啡的制作，享受絲滑香醇美味，無需等待，一杯奶萌兔卡布奇諾咖啡便誕生。

當(dāng)然除了咖啡與牛奶的制作外，宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)亦支持熱水功能，具體操作十分簡單，基于機(jī)器右側(cè)的旋轉(zhuǎn)旋鈕即可。

Part 3：易清潔，降低飲品制作后的煩惱

對于任何一款用于美食制作的產(chǎn)品而言，第一步首要做的則為在安全性。宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)支持自動停止與休眠功能，為日常使用帶來了安全體驗。長時間出熱水與蒸汽后，水泵會自動停止，并有閃爍燈的提示。同時，機(jī)器在通電后，若長時間未操作，宜盾普KF2意式咖啡機(jī)則進(jìn)入休眠模式，發(fā)熱管不加熱，按照任一按鍵即可重新啟動。

既往對于制作美食后產(chǎn)品的清潔，是我所最為煩惱的。宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)的初清潔流程較為簡單，與咖啡與奶泡的制作過程無異，更多的是基于水路的全方面清潔。在清潔方面，宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)的相關(guān)設(shè)計，較為人性化。為了避免溫度過高導(dǎo)致的手部灼傷，使用經(jīng)加熱后的濾網(wǎng)，要等冷卻后再從漏斗中取出，再進(jìn)行后續(xù)清潔。使用蒸汽管打奶泡后，再進(jìn)行蒸汽的輸出，有效避免蒸汽管的堵塞。

可拆卸的半透明水箱，易清潔，令宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)清洗更為便利。需要注意的是，水箱的水不能無限量的添加，基于水箱的最大刻度，則有了非常好的提示作用。相關(guān)資料顯示，宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)具備除垢功能的提示。當(dāng)咖啡、蒸汽或熱水功能累計使用超過500次后，三個指示燈會同步閃爍，此時，則需要進(jìn)行除垢處理。當(dāng)然，通過長按咖啡/蒸汽按鍵，亦可取消除垢提示。

總結(jié)

宜盾普EDC-KF2意式咖啡機(jī)，一款以獨(dú)創(chuàng)專利四通閥設(shè)計為核心特色，融合可視化壓力表、雙層濾杯、蒸汽管與半透明水箱于一體的專業(yè)咖啡機(jī)。如果你也喜歡咖啡，面對如此一款咖啡小白的入門級半自動的千元內(nèi)神器，你會心動嗎？