張啟東:湖南本土奶茶店是如何通過互聯(lián)網(wǎng)社群營銷做到全國300家加盟店!
張啟東:湖南本土奶茶店是如何通過互聯(lián)網(wǎng)社群營銷做到全國300家加盟店!

最近去長沙的博物館拍小視頻給大家看,每次坐城鐵、地鐵的時(shí)候都會(huì)路過奶茶店,然后就隨手買了一杯奶茶。
當(dāng)我下單買完奶茶后,服務(wù)員遞給我一個(gè)接受器,告訴我說:“我們奶茶是現(xiàn)場做的需要稍等片刻,接受器亮了就可以來取用奶茶了”

奶茶店的旁邊是他們包裝好的茶葉,主要用于零售有很多種口味;很多年輕的小姐姐提著籃子在里面采購。
大部分消費(fèi)者購物的時(shí)候都會(huì)在電商平臺(tái)上對(duì)比下,大家打開手機(jī)搜一下他們產(chǎn)品的時(shí)候,直接進(jìn)入他們的官方旗艦店,品牌推廣都免費(fèi)做了。
等奶茶需要一點(diǎn)時(shí)間,他們門店的裝修漂亮而不奢華莊重,店內(nèi)燈光非常好,室內(nèi)裝修和產(chǎn)品包裝都有淡淡的青春文藝氣息。
出于好奇和無聊我就在他們的店里逛逛順便看看他們的產(chǎn)品,他們店和其他奶茶店風(fēng)格完全不一樣,我順便拍了幾張照片就發(fā)了出來。
這一切都是這么的自然而又符合消費(fèi)者的習(xí)慣! 沒有服務(wù)員要求你給他們門店做推廣,更沒有向你推介他們的產(chǎn)品,但是在不經(jīng)意間你全部都做了。

我開始對(duì)他們的商業(yè)模式有了極大的興趣,這其實(shí)屬于互聯(lián)網(wǎng)社群運(yùn)營的商業(yè)閉環(huán),作為參與過多家上市公司社群運(yùn)營的老油條,我(張啟東)這次來分析下他們的運(yùn)營細(xì)節(jié)。
門店選址帶來高品質(zhì)流量
我們先來分析下奶茶店的選址,奶茶店選擇長沙人流量較多的地方地鐵出口,這些都是上下班的必經(jīng)之地,學(xué)生、年輕白領(lǐng)居多。
而奶茶的消費(fèi)主力軍主要是情侶、學(xué)生、白領(lǐng),中年人、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、商人基本不喝奶茶,高端的茶葉都是上千一斤。
因此門店帶來的流量品質(zhì)高,并有很大的消費(fèi)者基數(shù),我們可以把這一群消費(fèi)者稱之為奶茶店社群成員(就是消費(fèi)奶茶的客戶)
提供年輕人海量打卡素材
年輕人都比較愛拍短視頻、照片等,尤其是看到一些文藝一點(diǎn)的畫面,奶茶店就抓住這個(gè)消費(fèi)者的習(xí)慣,把門店裝修成獨(dú)特的風(fēng)格,為消費(fèi)者提供背景圖素材。
甚至里面的產(chǎn)品說明、包裝的字體,都是精心設(shè)計(jì)過,符合年輕人的審美。拍出來的效果視覺沖擊感很強(qiáng)。

客戶拍的小視頻和照片發(fā)表后就為奶茶店的品牌做了一次免費(fèi)的宣傳,這就是互聯(lián)網(wǎng)社群營銷的數(shù)據(jù)裂變。
用戶定位與產(chǎn)品體驗(yàn)
奶茶店的營業(yè)額來源于奶茶和茶葉零售,很多客戶在實(shí)體店喝完奶茶后,覺得口感不錯(cuò)就想在家里偶爾自己泡一杯奶茶喝。

品牌方在電商平臺(tái)上有旗艦店,不管客戶在哪個(gè)城市都可以直接快遞過去。
互聯(lián)網(wǎng)社群運(yùn)營可以輕成本塑造品牌
在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)不發(fā)達(dá)的時(shí)代(2G時(shí)代),大家只能通過電腦端發(fā)表內(nèi)容;社交軟件使用頻率較低、速度慢,大部分人甚至沒有發(fā)表生活照片和短視頻的習(xí)慣。
因此不具備社群營銷的條件,大部分營銷廣告都是通過電視臺(tái)、報(bào)紙、傳單等方式傳遞到我們視線范圍內(nèi),音悅啟明星作品里面有很多互聯(lián)網(wǎng)社群營銷的分析大家可以找一找。
那時(shí)候的廣告成本高,電視臺(tái)、報(bào)紙上不存在免費(fèi)的廣告,而互聯(lián)網(wǎng)社群營銷在這點(diǎn)上是顛覆了傳統(tǒng)的廣告營銷模式,節(jié)約了大量的廣告成本,因此社交電商在近幾年才興起。
即使是互聯(lián)網(wǎng)、電商成熟的現(xiàn)在,我們?cè)诨ヂ?lián)網(wǎng)上做廣告、購買電商流量成本依然居高不下,互聯(lián)網(wǎng)社群營銷的成本依然算是很低的了。
當(dāng)奶茶店品牌的具有一定知名度的時(shí)候(用戶口碑好、產(chǎn)品品質(zhì)好),就會(huì)有更多用戶消費(fèi)品牌旗下的產(chǎn)品(品牌效應(yīng)),在會(huì)計(jì)學(xué)里這屬于無形資產(chǎn)。

正常情況下他們?cè)诠境闪⒌臅r(shí)候,就已經(jīng)把自己的品牌注冊(cè)了商標(biāo)以免被人占位,這就是保護(hù)了自己的無形資產(chǎn)。
實(shí)體店、電商、加盟費(fèi)等多方盈利
作為奶茶店的品牌方他們的主要收入來源于奶茶原材料銷售(B2B)、茶葉(B2B)、門店加盟費(fèi)、茶葉電商零售(B2C)。
傳統(tǒng)的奶茶店盈利模式比較單一,實(shí)體店內(nèi)的奶茶、飲料消費(fèi)為主還有少量奶茶外賣;品牌影響力和茶葉供應(yīng)鏈沒有競爭優(yōu)勢,很難銷售茶葉更無法涉及到茶葉電商。
相比而言他們的這個(gè)商業(yè)模式、產(chǎn)品品質(zhì)、品牌影響力具備一定的優(yōu)勢,利用這個(gè)優(yōu)勢再去招人加盟,所謂賣模式掙錢。

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