古語(yǔ)有云：“病從口入”，大多數(shù)的疾病的發(fā)生，可能皆是因“吃”而起。像痛風(fēng)這類(lèi)代謝性疾病，也與吃脫不了關(guān)系。雖然說(shuō)痛風(fēng)可以靠藥物進(jìn)行降尿酸治療。但是飲食控制，貫穿整個(gè)痛風(fēng)治療的始終，同樣是尤為重要的一步。通過(guò)控制飲食，我們可以有效地守住疾病入口的“關(guān)卡”。而痛風(fēng)，這“六高食物”一個(gè)也別碰。

1.高嘌呤食物：痛風(fēng)是一種代謝性疾病，當(dāng)體內(nèi)尿酸生成過(guò)多或尿酸排泄較少又或是兩種原因都占有導(dǎo)致尿酸高，就容易導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)處從而引發(fā)痛風(fēng)。而尿酸一般由嘌呤代謝產(chǎn)生，而嘌呤大多數(shù)來(lái)源于食物中。

因此，對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)應(yīng)該限制富含嘌呤的食物，如內(nèi)臟器官（肝臟、腎臟）、海鮮、濃湯等。但要注意，并不是所有肉類(lèi)都是高嘌呤，在痛風(fēng)間歇期時(shí)，需要適量補(bǔ)充肉類(lèi)蛋白質(zhì)，選擇中嘌呤的肉類(lèi)如：瘦肉、牛肉等，低嘌呤優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可選擇雞蛋等蛋類(lèi)。需要記住適量原則，不要多食。在急性發(fā)作期間，就要避免中高嘌呤食物了，以低嘌呤為主。

2.高糖食品：高糖食物不僅會(huì)增加體重和脂肪堆積，還會(huì)干擾尿酸的排泄，進(jìn)而加重痛風(fēng)的癥狀。因此，痛風(fēng)患者應(yīng)該避免過(guò)多攝入含糖飲料、糖果、糕點(diǎn)、果醬等高糖食品。注意，高血糖常常與痛風(fēng)相伴而行，因此尤其需要注意控糖，避免高糖食物。

3.高脂肪食物：脂肪含量高的食物嘌呤含量也高，因此會(huì)增加尿酸的合成和減少排泄，從而加重痛風(fēng)的癥狀。痛風(fēng)患者應(yīng)該限制攝入動(dòng)物脂肪，如肥肉、臘腸、香腸、黃油、奶酪、以及各類(lèi)肉干、魚(yú)干等，另外如一個(gè)快餐、薯片等這類(lèi)食品，也不建議過(guò)多食用。

4.高鹽食物：高鹽攝入會(huì)增加腎臟代謝的負(fù)擔(dān)，從而影響尿酸的排出，加重痛風(fēng)的癥狀。痛風(fēng)患者應(yīng)該減少鹽的攝入，避免過(guò)多食用鹽腌制食品和加鹽調(diào)味品。

5.高辣食物：食用高辣食物，會(huì)刺激血液循環(huán)加速，血尿酸易加速在各個(gè)關(guān)節(jié)處的沉積，尤其是在痛風(fēng)急性發(fā)作期間，高辣食物對(duì)關(guān)節(jié)有刺激作用。因此痛風(fēng)患者應(yīng)該避免辛辣食品，如辣椒、花椒、辣醬等。

6.高酒精飲食：酒精會(huì)干擾尿酸的代謝，增加尿酸的合成和減少排泄，導(dǎo)致尿酸水平升高，從而引發(fā)或加重痛風(fēng)的發(fā)作。痛風(fēng)患者應(yīng)該避免飲酒或食用含酒精飲食，包括啤酒、葡萄酒、白酒、黃酒等。