在健身、營養(yǎng)、養(yǎng)生領(lǐng)域，有很多人會出于各種目的，散播一些錯誤信息或者謠言，所以我們總是說，健身先健腦，今天我們講的是一個邏輯思維能力，掌握了它，那么大多數(shù)謠言都不會對你構(gòu)成干擾了。

相關(guān)性≠因果性

事件A與事件B有關(guān)聯(lián)，這叫相關(guān)性。

事件A導致了事情B的發(fā)生，這叫因果性。

例如，老王搬來隔壁后，小李老婆懷孕了，這叫相關(guān)性；

小李老婆與老王發(fā)生不可描述的事情之后懷孕了，這叫因果性。

再例如，統(tǒng)計表明，西瓜銷量越高，溺水淹死的人越多，所以結(jié)論是西瓜吃多了，會被淹死？

思考一番后你會得出結(jié)論：明顯不是啊，只不過因為天氣熱，西瓜銷量提高了，下水游泳的人多起來而已。

很好，你已經(jīng)掌握了相關(guān)性和因果性這個識破謠言最好的武器。

這種理性的科學思維方式，只要進行簡單的推理，就可以幫助我們分辨出大部分朋友圈流傳的謠言，下文我們就通過對流傳很廣的“食物相克”和“健身禿頂”這兩條為例來學習這個方法。

食物相克的說法是怎么來的？

絕大部分食物相克的認知，包括傳統(tǒng)中醫(yī)認為的食物相克和溫熱寒涼屬性，只是基于日常生活經(jīng)驗的總結(jié)，更多是相關(guān)性而不具有因果性。

諸位看官可能聽說過這個故事：我七舅老爺?shù)娜宓慕惴虻闹蹲拥耐瑢W，吃了蟹和柿子，然后他肚子疼。于是他認為蟹和柿子一起吃會導致肚子疼，他把這個經(jīng)驗告訴別人，或者寫進了書里，后人就拿著這些記錄警醒自己不要把柿子和蟹放在一起吃，這就是種種食物相克說法的起源。

我們把邏輯捋一下，你會發(fā)現(xiàn)在這個故事里，導致肚子疼的原因可能有：

因為單獨吃了蟹；

因為單獨吃了柿子；

因為吃了別的食物；

因為他著了涼；

因為他得了腸胃炎；

。。。。。。

你看，我們由肚子疼可以推導出這么多可能性，如何能斷定就是蟹和柿子同吃導致的呢？

事實上，蟹因為容易腐敗，甲殼藏病菌又難以清洗，單獨吃腐敗或不潔的蟹就有可能導致腹瀉和肚子疼。

而柿子含有鞣酸，在胃酸中會和蛋白質(zhì)生成鞣酸蛋白，它會和果膠、纖維素黏在一起形成結(jié)石，吃生柿子，大量吃柿子，空腹吃柿子，也都有可能導致肚子疼。

“食物相克”引起不適的原因

如前文所述，因為缺乏對因果關(guān)系的思考和驗證，把相關(guān)性現(xiàn)象歸納為普遍規(guī)律，造成了大量謠言的產(chǎn)生。

造成吃下某些食物后不適的原因一般有這些：

1、食物不潔。清洗不干凈，例如螃蟹；

2、食用方法不當。如豆?jié){、豆角未徹底加熱，其中的皂素、皂苷會引起腹瀉腹痛；

3、過敏。對某些食物存在過敏，如海鮮、花生；

4、乳糖不耐。典型的是喝牛奶拉肚子（往往會被綁上“牛奶與香蕉同吃會拉肚子”的謠言）；

5、腸易激綜合征（IBS）。IBS可能存在多種病因但并不確切，也找不到解剖學上的原因，但它是一種常見的功能性腸道疾病，發(fā)病率約接近10%，患者吃任何食物都有可能導致腹痛腹脹大便習慣和性狀改變等癥狀。

朋友圈里傳播的很多謠言，比如孩子喝飲料得白血病，新聞本身的真假先不論，即使是真實的案例，也并不能因此推導出得白血病是因為喝飲料。

再談?wù)劇敖∩矶d頂”

這也是一條流傳甚廣的謠言，造謠者聲稱，健身男性因為雄性激素水平比較高，會影響毛發(fā)生長導致脫發(fā)和禿頂。

乍一聽起來似乎很有道理，我們的確看到過不少壯漢都是禿頂。

比如每次在這種話題里都會躺槍的杰森斯坦森（誰讓你老婆那么漂亮，攤手~）。

可是仔細想想，郭達表示不服，我特么又不健身，你給解釋解釋？

還有一些女性的禿頂者，她們的睪酮水平高嗎？你也一起給解釋解釋？

所以，雄性激素（**酮）水平高低，與禿頂并不具有因果聯(lián)系。

事實上，大部分禿頂與基因有關(guān)，他們體內(nèi)的睪酮，更容易在某些身體組織(比如頭皮的毛囊)經(jīng)由5a-還原酶 (5α-reductase)作用形成雙氫睪酮(dihydrotestosterone，DHT)，而DHT號稱毛囊殺手，這才是導致禿頂?shù)脑獌?，而沒有禿頂基因的人呢，體內(nèi)DHT水平就很低。

所以把鍋甩給無辜的睪酮，實在是太委屈它了。

那為什么這些自媒體要編造這樣的謠言呢？把這篇謠言文章拉到末尾就知道了。

為了夾帶私貨的推銷廣告，是不少自媒體的主要收入來源，不忽悠你一番，你怎么肯上當呢？

這其實跟小區(qū)里面拉著老年人檢查身體，說你除了身高不高其他啥都高，不吃我們的保健品很危險啊，都是一個套路。

——福利時間——

健身是個容易賣幻想的行業(yè)，每天都會有無數(shù)人編織，關(guān)于健身和健康的雞湯或者謊言。 我是一名營養(yǎng)師，力量舉運動員，我將會告訴你一些，關(guān)于科學健身，飲食，還有這個商業(yè)社會本來的真相。 更多原創(chuàng)請關(guān)注公眾號：健身小食堂